"Хлеб-всей жизни голова"

Праздник «Хлеб - всей жизни голова» Автор: Киселёва Ольга Владимировна, учитель начальных классов МОУ  Вохтожской средней общеобразовательной школы № 2 Грязовецкого  муниципального района.  Цель: воспитывать уважение к труду хлебороба, бережное отношение к  хлебу; развивать кругозор; познакомить с историческими событиями Великой  отечественной войны.  Характеристика участников: обучающиеся 1­х классов. Время проведения: неделя окружающего мира. Реквизит: испечённый каравай, костюмы для сценки, карточки с  пословицами. Жюри: члены родительского комитета.  Игровые роли, команды:  выбирается команда родителей и команда детей. За правильные ответы командам выдаются жетончики. Кто больше заработает жетончиков, тот и победитель. Оформление: на доске напечатаны пословицы о хлебе, иллюстрации, как  выращивают хлеб, детские рисунки.        Домашнее задание: нарисовать рисунки о хлебе, выучить стихи и пословицы о хлебе, подготовить сценку «Как делают хлеб» (по украинской народной сказке), сделать коронки для героев. Ход мероприятия. Под звуки песни «Русское поле» в класс входят учащиеся. Учитель:    ­   Хлеб   всегда   был   важным   продуктом.   Он   составляет   первооснову   всей жизни. Издавна Россия славилась милыми душе берёзками, но и полями  ржи и пшеницы. Русский народ всегда с любовью и бережливостью   относился к этому бесценному продукту, ласково называя его хлебушком.           К хлебу в старину относились свято. В каждом доме, в каждой избе на самом видном месте под иконами стоял стол, а на нём лежал каравай хлеба с солонкой. Хлеб можно было брать только чистыми руками.           Хлеб нельзя было выбрасывать. А если вдруг кто­то нечаянно обронит кусок хлеба, то тут же поднимет его и обязательно поцелует! И в наш век, век великих достижений, он составляет первооснову всей жизни. Люди  вырвались  в космос,  покоряют  реки,  моря,  океаны, а  хлеб  остаётся хлебом. 1 ученик:       Если мы хотим кого­то                         Встретить с честью и почётом,  Встретить щедро, от души, С уважением большим, То гостей таких встречаем  Пышным круглым караваем. Он на блюдце расписном С белоснежным рушником! 2 ученик:       С караваем соль подносим,  Поклоняясь, отведать просим ­  Дорогой наш гость и друг,  Принимай хлеб­соль из рук! 3 ученик:       Пышный, мягкий, пропеченный,  Подрумяненный слегка,  Хлеб с горбушкой золочённой  Шёл к тебе издалека. 4 ученик:       В каждый дом, на каждый стол   Он пожаловал, пришёл.  В нём здоровье, наша сила. В нём чудесное тепло.  Сколько рук его растило,  Охраняло, берегло! 5 ученик:       В нём земли родимой соки, Солнца свет весёлый в нём. Уплетай за обе щёки, Вырастай богатырём! Учитель:  ­ А сейчас проведём игру «Замени одним словом». Каждой команде отгадать по 3 слова. Хлеб ец ушек ница Хлебо роб завод сольство 1). Небольшой хлеб. 2). Как ласково называют хлеб? 3). Коробка для печёного хлеба. 4). Крестьянин, выращивающий хлеб. 5). Завод с механизированным замесом и выпечкой хлеба. 6). Радушие при угощении, гостеприимство. Рассказ «Хлебушко» ­ Хлебушек. Так ласково и с уважением называют хлеб на Руси. А иначе и быть не может. Никакая еда не будет вкусной без хлеба. Он всегда на столе и в будни, и в праздники. Хлебом­солью встречают самых дорогих и почётных гостей. Недаром говорят «Хлеб ­ всему голова».  6 ученик:     На свете я видела хлеба немало. Крестьянка его из печи вынимала И клала на стол, осеняя крестом, Он отдыхал, накрытый холстом. В горнице пахло сильно и сладко. Хлеб грозным казался, как имя отца. За трапезой ели его без остатка: Ни крошки, ни корки ­ ломоть до конца. Учитель: ­ В музее истории  Санкт ­ Петербурга хранится кусочек заплесневелого хлеба величиной с мизинец. Таков был в зимние месяцы блокады дневной паёк для жителей осаждённого немцами города. А людям нужно было работать, нужно было   жить,   нужно   было   выжить   ­   назло   фашистам,   назло   бомбёжкам   и обстрелу. Живой ­ значит победа!                    В дыму ленинградское небо,    Но горше смертельных ран     Тяжёлого хлеба, блокадного хлеба     Сто двадцать пять грамм. 7 ученик:    Берегите каждый колос Наших радостных полей, Словно песен тихий голос Громкой Родины твоей.                                     Не мечтаем мы о чуде, К нам полей живая речь: «Берегите хлеб вы, люди. Научитесь хлеб беречь». 8 ученик:    В годы тягот и лишений                     Новый мир мужал и креп.                     Шёл народ в огне сражений                     За свободу и за хлеб.                     Значит, правильны слова:                     Хлеб ­ всей жизни голова! 9 ученик:     Слава миру на земле! Слава хлебу на столе! Слава тем, кто хлеб растил,  Не жалел трудов и сил. 10 ученик:    Пройдётся пахарь утром по жнивью И сыну, указав рукой на поле,                                  Негромко молвит: «Поклонись ему, Как матери, как нашей общей доле!» Ты вырастешь и через много лет Сюда вернёшься на рассвете И скажешь: «Ничего на свете нет, Чем тёплый хлеб на этом белом свете». Учитель:  ­ Нелёгок труд землепашца. Не в уютном помещении под крышей создаются хлеб.   Всем   ветрам   и   ливням,   всем   капризам   природы   открыто   пшеничное поле. Тот, кто выращивает хлеб, не бросит где попало недоеденный кусок. Делайте и вы так. Смолоду учитесь ценить  труд других. Святое дело ­ вырастить хлеб. Из зёрнышка пшеницы можно получить около 20 миллиграммов муки первого сорта. Для выпечки одного батона требуется 10 тысяч зёрен. Выходят зёрнышки:                       Мы ­  золотые зёрнышки, Живём лучистым светом, Мы дружим, неразлучные, Под вьюгами и тучами. Мы чистые струистые, Мы зёрна золотистые, Мы ветерком провеяны                         И солнышком просвечены, Выносливы, дружны. Отдельно каждый ­ зёрнышко Маленькое, скромное, А вместе ­ хлеб, как солнышко Страны своей огромной. Звучит песня «Золотое зёрнышко». 11 ученик:    Каравай земли и неба На твоём столе ­ Ничего сильнее хлеба Нету на земле. В каждом маленьком кусочке Хлебные поля, А на каждом колосочке Держится земля. 12 ученик:    В малом зёрнышке пшеницы Летом и зимой Сила солнышка хранится И земли родной. И растёт под небом светлым Строен и высок, Словно Родина бессмертный Хлебный колосок. Учитель: отгадайте загадки, каждой команде по 3 загадки . 1. Мнут и катают, В печи закаляют, А потом за столом Нарезают ножом.     (хлеб) 2. Кольцо не простое, Кольцо золотое, Блестящее, хрустящее, Всем на загляденье... Ну и объеденье!       (бублик) 3. В землю тёплую уйду, К солнцу колосом взойду, В нём тогда таких, как я, Будет целая семья!    (зерно) 4. Вырос в поле дом, Полон дом зерном, Стены позолочены Ставни заколочены. Ходит дом ходуном На стебле золотом.   (колос) 5. За трактором по полю ходит она, Отборного ей насыпают зерна. А где её след чуть заметный ложится,  Там буйно потом урожай колосится.    (сеялка) 6.Для уборки урожая На поля я выезжаю И за несколько машин Там работаю один.     (комбайн) Учитель: ­ Долог путь хлеба от поля до твоего стола. Посмотрите сценку «Как делают хлеб» (по украинской народной сказке). Сценка «Как делают хлеб» (по украинской народной сказке). Действующие лица: автор, мужик, волк. Нестерпимо голодный, Волк из леса трусил… ­ А не хочешь ли хлеба? ­  Кто­то громко спросил. Присмотрелся ­ а это Среди поля мужик. Волк с горбушкой, похоже, Проглотил и язык. Он до этого с хлебом Не встречался пока. ­ Дай вторую горбушку, ­ Просит волк мужика. А наевшись по горло, Лёг в тени под копной И расхваливать начал: ­ Вкусный хлебушек твой! Да такой, что, пожалуй, Ел бы я целый век! Ну, а делаешь как же Ты его человек? ­ Поле плугом взрыхляю. ­ И снимаешь хлебец? ­ Нет, потом бороную. ­ И на этом конец? ­ Где уж там, удобренья Нужно в землю вносить. ­ И домой на подводе Можно хлеб увозить? ­ Увозить ещё рано! Я взрыхляю опять… ­ И давай после вспашки Свежий хлеб уплетать? ­ Что ты, волк? Бороную Пашню вновь… ­ И тогда Собираешь буханки Ароматные, да? ­ Нет, поскольку посеять Нужно в землю зерно И дождаться, покуда Даст побеги оно. ­ А тогда уже булки Вырастают?... ­ В ответ Серый снова услышал Возражение: ­ Нет, Пусть колосья дозреют… А тогда не зевай: Снять до зёрнышка в поле Нужно весь урожай, Смолотить поскорее, Помолоть и в печи На поду раскалённом Спечь ещё калачи. Вот тогда уже можно Хлеб отведать… ­ Но волк, Мужика не дослушав, От досады умолк. С невесёлой улыбкой Посмотрел на копну И подался бездельник В лес, глотая слюну. Учитель:                    Анатолий Бортняк ­   Давайте   прочитаем   пословицы   о   хлебе   и   объясним   их.   За   правильное объяснение пословицы командам даётся жетончик. Земля ­ матушка, а хлеб ­ батюшка. Много снега ­ много хлеба. Каравай хлеба не свалился с неба. Пот по спине ­ так и хлеб на столе. У кого хлебушко, у того и счастье. Хлеб наш насущный ­ хоть чёрный да вкусный. ­ Задание для команды родителей и детей: вспомните пословицы о хлебе и продолжите предложения. 1. Весна красна цветами, … а осень хлебами. 2. Хлеб да вода ­ … мужицкая еда. 3. Хлеба ни куска, … так и в горнице тоска. 4. Кто пахал ­ не ленился,… у того и хлеб уродился. 5. Худ обед, … когда хлеба нет. 6.Не велик кусок пирога, … а стоит много труда. Итог мероприятия. ­ О чём был наш разговор? Какой вывод нужно сделать? Прочитаем вывод: Хлеб ­ это труд многих людей. Хлебороб ­ важная профессия. ­ Подсчитывается количество жетончиков у команды родителей и команды детей.   Все   участники   праздника   угощаются   вкусным   караваем   и приглашаются на чаепитие.