Презентации на тему: "Пирожные "Бисквитное» фруктовое (Буше)" "Пирожные «Бисквитное» с белковым кремом, глазированное помадой(Буше)

Пошаговая технология прриготовления "Пирожные "Бисквитное» фруктовое (Буше)" "Пирожные «Бисквитное» с белковым кремом, глазированное помадой (Буше). Для приготовления пирожного понадобится: крем белковый, помада, фруктовая начинка, сливочный крем, фрукты и цукаты. 1. Технология приготовления Пирожное «Бисквитное» с белковым кремом, глазированное помадой(Буше) На бисквит отсаживаем фруктовую начинку Затем таким же способом- белковый крем, в виде спирали на конус Ставим в печь на 30 мин для подсушивания Пирожное опускаем в разогретую, жидкую помаду Отделываем сливочным кремом Украшаем фруктами и цукатами