Виды бутербродов и горячих напитков.Продукты необходимые для приготовления бутербродов .Технология приготовления и качество к готовым блюдам.Рождение и история происхождения бутерброда и горячих напитков.Характеристика бутербродов и горячих напитков.Санитарные требования и гигиена при приготовлении блюд.Техника безопасности и памятка "Правила безопасности при использовании кухонных инструментов и оборудования "иды бутербродов и горячих напитков.Продукты необходимые для приготовления бутербродов .Технология приготовления и качество к готовым блюдам.Рождение и история происхождения бутерброда и горячих напитков.Характеристика бутербродов и горячих напитков.Санитарные требования и гигиена при приготовлении блюд.Техника безопасности и памятка "Правила безопасности при использовании кухонных инструментов и оборудования "
урок КУЛИНАРИЯ бутерброды горячие напитки (2).pptx
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
КУЛИНАРИЯ .
ЧТО У МЕНЯ СЕГОДНЯ В МЕНЮ ?
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Сказка К.И. Чуковского
- Кто вспомнит начало этой
сказки?
- Для чего муха купила
самовар?
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Урок- проект
Горячие
Бутербро
(практическая работа)
напитки.
ды.
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
ВОЛШЕБНАЯ ШКАТУЛКА
«Ломоть хорошо приготовленного
хлеба составляет одно из величайших
изобретений человеческого ума»
Тимирязев
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Проблема
Хочу сделать бутерброд,
МОГУ научиться заваривать чай,
НАДО узнать историю рождения бутерброда и горячих напитков,
Хочу научиться сервировать стол
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Цели и задачи урока:
Образовательная: Узнать историю рождения бутербродов и горячих
напитков, о значении хлеба и воды питании человека ; технологию
приготовления и оформления бутербродов; научиться готовить холодную
закуску, быть внимательным и точным при приготовлении.
развивающая-спланировать свою работу, использовать полученные
знания на практике, рационально использовать время, вкус при
оформлении блюд и сервировке стола.
воспитательная – бережно относиться к продуктам, трудолюбие,
работать в коллективе, соблюдать технологическую дисциплину,
соблюдение санитарных норм, этикет.
Профориентационная - обобщить знания о трудовой сфере
деятельности повара.
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
И ПРИГОТОВИТЬ ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ?
Технология приготовления.
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Версия вторая
англичанин сэр Сэндвич
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Презентация "Бутерброды .Горячие напитки"
Материалы на данной страницы взяты из открытых истончиков либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.
12.05.2017
Посмотрите также:
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.
О портале
