Профориентационный урок-конференция "Хлеб всему голова" 7 класс

Урок «Хлеб –                           всему голова»

Цели: - познакомить учащихся с историей появления хлеба, почему хлеб является символом жизни; - дать дополнительные знания о людях профессий, с помощью которых хлеб попадает к нам на стол; - прививать учащимся бережное отношение к хлебу на основе синтеза знаний по биологии, экологии и экономике; - прививать уважение к профессиям хлебороба, пекаря, диетолога, литератора, художника; -воспитывать у детей чувство патриотизма, любовь и уважение к хлебу и труду людей. Оборудование и материалы: образцы сортов пшеницы, образцы хлебобулочных изделий, рушники, иллюстрации. Тип урока: урок-конференция.

Шелест пшеничного поля

«Металл, уголь, нефть, газ –           хлеб индустрии; Цемент и кирпич – хлеб  строителей»

Хлеб – это драгоценность, Хлеб – жизнь и здоровье, Хлеб – это сила и труд, Хлеб – авторитет и могущество государства, показатель народного благосостояния, Хлеб, как воздух, - ощущаешь лишь когда его не хватает, Хлеб – это самый главный и самый дорогой плод матери-земли и рук человеческих,

В древнем Египте 5-6 тысяч лет назад произошло как бы второе рождение хлеба. На стене усыпальни цы одного из фараонов был запечатлен весь процесс

А как же пекут хлеб сегодня?

Хлеб – явление интернациональное лаваш пури мамалы га Подовая коврига Пресные лепешки хлебц ы паляниц а

пшениц а рож ь ячмен ь

Хлебное дерево - Артрокарпус

Из одного зернышка пшеницы можно получить около 20 миллиграмм муки первого сорта. Для выпечки 1 батона требуется 10 тысяч зерен.

7 симфония Шостаковича

Ленинградс кая хлебная карточка

Жена А.А.Тучкова, геройски погибшего в Бородинской битве - Тучкова М.М., разработала рецепт бородинского хлеба. На месте гибели генерала построила церковь Спаса Нерукотворного и основала Спасо- Бородинский женский монастырь.

Если в семье из 4-х человек выбросят в день лишь 100 г хлеба - потери в год составят 36,5 кг.

Если потерять  один колос на  1 кв.м,  то на поле в 1га  потери зерна  составят – 10 кг,  а на поле в 400 га  –  4 тонны.

ПОМНИТЕ! Беречь хлеб – священный  долг каждого из нас!

ЗАПОМНИТЕ,  ЛЮДИ, ЗОЛОТЫЕ  СЛОВА:    «ХЛЕБ – ВСЕМУ

Песня «Пшеница золотая»

Использованные источники: http://www.thleb.ru/about/ http://hlebosol.info/category/stihi/ http://drujhnaia.blogspot.de/2012/10/blog-post_17.html Сенченко И. “Хлеб святой”. https://yandex.ua/images/search?text=картинка%20%20хлеб %20бородинский&img_url=http%3A%2F%2Fmtdata.ru%2F https://yandex.ua/images/search?text=картинка%20жена %20%20А.А.Тучкова&img_url=http%3A%2F%2Fwww.genro.ru

Подготовила Учитель обслуживающего труда МОУ «Школа № 149 города Донецка»   Козлова Елена Михайловна