Презентация для внеурочного занятия по теме "Кого и за что называют зелёной коровой?" для 2 класса

Кого и за что называют «зелёной коровой»? Учитель биологии Заболотная Г.А. МБОУ «КССОШ» РС (Я)

Пришла соя из стран Юго- Восточной Азии. Потом соя была представлена в Европе в качестве соуса. Американец Генри Форд принялся производить из сои даже пластмассу, лаки и краски для автомобилей.

Ростки сои необычайно полезны: в них содержится активный белок и почти все необходимые человеку витамины. Ростки сои нельзя употреблять в пищу сырыми, так как можно отравиться. Чтобы этого не случилось, соевые ростки достаточно бланшировать в кипятке около 30 секунд. Семядоли убирают.

Семена сои замочить в тёплой воде на 12 часов. Затем взбить в блендере вместе с водой, отжать, вскипятить, охладить.

Тофу Соевый сыр с мягкой консистенцией, нежным вкусом, кремовым цветом и почти полным отсутствием запаха употребляется в сыром, жареном, маринованном, копченом виде. Кто-то намазывает тофу на бутерброды, кто-то поджаривает на сковороде, кто-то добавляет в супы.

Мясо из сои изготав ливают из обезжи ренной соевой муки.

https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/wp-content/uploads/2016/09/%D1%81%D0%BE%D1%8F .jpg - соя http://ddo.com.ua/s_images/13587558694783.jpg - семена сои http://www.chinamodern.ru/wp-content/uploads/V-Primore-byli-zaderzhany-50-tonn-kitajskoj-soi. jpg - соя http://khabarovsk-news.net/img/20150626/0a6d4f6f6082eda7ae5460c14d40a8de.jpg - соевое поле http://agrex.gov.ua/wp-content/uploads/2012/05/soja.jpg - зелёные плоды сои http://rus-list.ru/wp-content/uploads/2015/01/202.jpg - продукты из сои http://www.calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/product_512/product/soya-2.jpg - ростки сои http://babarub.ru/wp-content/uploads/2016/09/soya-polza-i-vred-rastitelnogo-belka2.jpg - соевый соус https://yummi.club/wp-content/uploads/2016/03/soy-molok-700x467.jpg - соевое молоко http://xebox.ru/pc/custom_file/thumb_600x450_1775520975.jpg?1444820994 – пакеты с молоком сои http://www.oil-press-machine.com/uploads/121203/soybean_oil_1.jpg - соевое масло http://img.board.com.ua/a/1042097012/wm/0-proizvodstvennoe-predpriyatie-realizet-maslo.jpg - бутылка http://heaclub.ru/images/heaclub/2016/03/1252ef150fa2b9b86bc6-118.jpeg - соевый сыр тофу http://img.povar.ru/uploads/51/0f/76/0c/salat_iz_soevogo_myasa-140506.jpg - мясо соевое http://img.povar.ru/uploads/d3/6b/ea/fc/soevoe_myaso_v_multivarke-138528.jpg - блюдо из сои