ГОНОШИХИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА, ФИЛИАЛ МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЕННОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «НОВОЗЫРЯНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА АЛЕКСЕЯ НИКОЛАЕВИЧА КАЛИНИНА» ЗАРИНСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ

ПРОЕКТ

ПО ТЕМЕ «Мини-ферма по разведению кролиководства»

                                             выполнил Жихарев Иван,

С. Гоношиха

                                                          2019

Оглавление

Введение.

Разведение кроликов является привлекательным бизнесом. Мясо кролика обладает диетическими свойствами и имеет высокий спрос.

Основными преимуществами разведения кроликов являются:

1.     Хорошая плодовитость кроликов;

2.     Высокая прибыль;

3.     Невысокие инвестиции;

4.     Низкие затраты на содержание, особенно летом;

5.     Низкий налог, либо его отсутствие.

Целью проекта является развитие сельского хозяйства в Заринском районе, в общем и мелкого животноводства в частности.

Задача проекта - выращивание кроликов и производство кролиководческой продукции. Данное производство является перспективным направлением деятельности, так как дает возможность производить востребованную качественную продукцию в короткий срок.

         В кролиководстве, за основу будут взяты новейшие передовые технологии, которые позволяют развиваться и достичь результатов даже в условиях собственного подворья и наличия минимального опыта. Это позволит обеспечить как собственные нужды, так и возможность реализации мяса и меха. 

         Осуществляться проект будет в 2 этапа:

                   1) Создание личного подсобного хозяйства и разведение поголовья кроликов до 100 голов. Отладка технологии разведения кроликов. Налаживание “контактов” с рынком сбыта;

                   2) Создание крестьянско-фермерского хозяйства, увеличение поголовья кроликов до потребностей рынка. Сертификация продукции. Занятие и удерживание сегмента рынка, мясного направления.

         Общая стоимость проекта составляет 44025 рублей.

         - Личные средства – 50000 рублей.

Суть проекта: создание мини-фермы в селе Староглушинка Заринского района.

На территории РФ более 150 пород кроликов. Породы кроликов разделяются на : Шкурные, мясные, пуховые, мясо -шкурные, декоративные.                                          Мясные породы ценятся -отбойным весом так -как отбойный вес у них 70-73% ( Серый великан, Советская Шиншилла).

Шкурные породы ценятся -красивыми шкурками. Шкурки у этих видов отличаются тем , что они особенно красивы.( Полтавское серебро ,Рекс).

Пуховые породы ценятся – красивым , гладким , большим пухом и мехом.

( Белый пуховой ,Ангорский пуховой).

Мясо -шкурные породы ценятся – большим , огромным весом, красивыми шкурками и соей красотой.( Белый Великан , Бабочка).

Декоративные породы – они более ручные , на голове у большинства пород есть хохолок , они гораздо , гораздо меньше других пород кроликов.( Карликовая бабочка, Голландский).

Для создания мини-фермы я выбрал породу кроликов Бабочка. Эта порода приспособлена для проживания в климатических условиях Заринского района,  так как быстро набирает вес и неприхотлива в содержании. Крольчихи породы бабочка очень плодовитые, а также имеют высокую молочность. За один окрол самка приводит от 8 крольчат. У нее также хорошо развит материнский инстинкт,  могут легко приспосабливаться к новому кормовому режиму. Обладают способностью адаптироваться к новой климатической обстановке. И в морозную, и в знойную погоду животные чувствуют себя комфортно ,устойчивость к болезням.

Основная часть

Срок окупаемости инвестиций 1 год, уровень устойчивости бизнеса 96,7 %. Данный бизнес, предоставляет рабочее место в сфере производства продуктов питания, обеспечивая доход в среднем 5940 руб. в месяц. Отметим, что часть родившихся кроликов можно направлять в развитие хозяйства и тогда объёмы будут увеличиваться пропорционально. Вообще же окупаемость хозяйства по разведению кроликов составляет менее года.

1.     Продукт.

         Производство кролиководческой продукции, которое планируется осуществлять, будет специализироваться в выращивании кроликов в собственном подворье, как для собственных нужд, так и на продажу.

         Первый этап будет подразделяться на 5 под этапа:

·         Постройка клеток для кроликов, малая автоматизация.

·         Закупка кроликов-акселератов на расплод. Прием окрола.

·         Откорм и уход.

·         Реализация полученной продукции.

·         Корректировка технологии;

         Второй этап будет зависеть от успеха реализации первого этапа и будет включать в себя:

·     Увеличение клеток для кроликов;

·     Увеличение поголовья;

·     Максимальное уменьшение ручного труда;

·     Создание убойного цеха;

·     Сертификация продукции;

·     Оптовые и розничные поставки продукции.

         Цена на килограмм продукции планируются по средним ценам закупки готового продукта у частных лиц, по цене 250-300 рублей за 1 кг. Общий объем реализуемой продукции за 1 год составит 150 кг. мяса.

         Цена за 1 кг. мяса складывается из следующих затрат: 

2.     Производственный план.

Содержание приобретенных кроликов - акселератов предусматривается в клетках, сделанных собственноручно с применением малой механизации и автоматизации, установленных в частном подворье. Количество клеток первоначально планируется изготовить 30 шт.

         Предполагается закупка:

         1) Для постройки клеток:

·        пиломатериалов для постройки клеток – 3 м³, по средней цене 4000р за 1 м³,

·        лист оцинкованный 1140х2000, в количестве 30 шт., по цене 470 р за лист.

·        арматура/крепеж – 2000р;

·        сетка сварная/плетеная 74 рубля 1 м², в количестве 15 м²;

Итого: 29200р.

2) Закупка племенного поголовья в количестве 6 голов.

3) Закупка корма - гранулированного комбикорма, по цене 825р за 1 тн.

         За один окрол крольчиха приносит 4-10 крольчат, в среднем 7.

·        Через 6 месяцев, получим 30 кроликов в возрасте 4 месяцев и вес около 2-3 кг., т.е. 45 кг. чистого мяса.

·        Через 9 месяцев, получим 35 кроликов в возрасте 4 месяцев и вес около 2-3 кг., т.е. 52,5 кг. чистого мяса.

·        Через 11 месяцев, получим 35 кроликов в возрасте 4 месяцев и вес около 2-3 кг., т.е. 52,5 кг. чистого мяса.

Итого за год: получим около 100 кроликов и около 150 кг. мяса.

         Для выращивания крольчат до товарного веса потребуется 4 месяца. После чего предусматривается реализация продукции через розничную сеть по договорным ценам или через собственного потребителя.

         Продукция будет реализовываться в среднем по цене 300 рублей за 1 кг мяса.

3.     Организационный план.

Предпринимательская деятельность, на втором этапе, организуется в качестве предпринимателя без образования юридического лица.

4.     Финансовый план.

         Расчет финансового плана представлен в таблице №1 – «Отчет о доходах и расходах». 

         Пояснения к таблице №1:

·                         Затраты связанные с производством и эксплуатацией клеток (1 год):

o   Строительство клеток = 29200 рублей

o  5 крольчих в возрасте 4 месяцев, 1 производитель. Итого = 9000 рублей

o    Комбикорма 1 тн, на сумму 825 рублей.

o   Сено – 1 тн. = 3000 рублей

o  Энергозатраты – 1000 КВТ. Из расчета по 2 руб. за КВТ = 2000 рублей (в холодное время года, октябрь – март)

·      Валовая выручка на второй год = 78350 рублей при розничной продаже.

В таблице №2 представлен план на второй год деятельности, с увеличением поголовья в 2 раза.

5.     Факторы риска

Начинающего кроликовода ждут трудности. Однако имея хороший бизнес-план и достаточную теоретическую подготовку, он их легко преодолеет.

К факторам риска относятся:

·         трудности ухода за поголовьем;

·         чувствительность кроликов к условиям содержания, рациону питания;

·         инфекционные заболевания, от которых гибнет много особей;

·         слабый спрос на продукцию;

·         высокая конкуренция в регионе.

Для преодоления трудностей, связанных с выращиванием животных, регулярно нужно обращаться к ветеринарам для профилактических мер заболеваемости инфекционными болезнями. Содержите поголовье в помещении без сквозняков и сырости.

Внимательно осматривать племенных особей, чтобы не занести вместе с ними новые болезни. Следить за качеством кормов, чтобы в них не было плесени, гнили.

Активно рекламировать свою продукцию. Следить за ценами на рынке и предложениями конкурентов.

Заключение

Интерес к здоровой, диетической пищи растет, а значит спрос на мясо кролика будет стабильно высоким. Кролиководство — легальный и прогнозируемый вид бизнеса. Постепенно увеличивая масштаб производства, вы придете к тому, что затраты на производство станут ниже, а размер чистой прибыли выше.

По оценкам экспертов, рентабельность кролиководства на начальном этапе колеблется в пределах 60-65%. На следующий год содержания кролиководческой фермы вы увеличите показатели рентабельности до 80-87%.

Самая затратная и тяжелая часть вашего пути — старт. Преодолейте трудности и у вас появится актив, который дает стабильный прирост и хорошую прибыль.

Список используемой литературы.

1. Горбунов В. В., "Кролики. Разведение, содержание, уход", АСТ., 2012 г.,

120 стр.

Интернет- ресурсы

1.ttps://www.russtartup.ru/businessplan/bp/sel-skoe-hozyajstvo/biznes-plan-krolikovodstvo.html

2.https://www.beboss.ru

Приложение

Таблица 1. Отчет о доходах и расходах в первый год.*

 
 * Данный расчет сделан по худшему варианту, с поголовьем первоначальным в 6 голов и увеличением его до 11, на 7 месяце.

Таблица 2. Прогнозирование доходов и расходов на второй год.**

 
**Данный расчет сделан по худшему варианту, с увеличением поголовья в 2 раза, до 22 голов.