Блины - символ масленицы

ПРОЕКТ
«БЛИНЫ – СИМВОЛ
МАСЛЕНИЦЫ»

Герасимова А.В.

ЦЕЛЬ
Узнать историю и традиции Масленицы, что символизирует блин, развить свои кулинарные способности через традиционную русскую кухню - БЛИНЫ, укрепить связи своей семьи, через совместное проведение времени.

Главный миф повествует о союзе Ярилы-Солнца и Матери Сырой Земли: после долгой зимы он согревает её своими лучами-поцелуями, и от этой любви рождается всё живое.

Чучело, по одной из версий, олицетворяло славянскую богиню зимы и смерти Марену. В разных регионах с ней поступали по-разному: необязательно сжигали, но и закапывали в землю, а где-то — разрывали на части. Считалось, что так люди помогают весне скорее вступить в права.

Марена -Мара

Умирая, Марена даёт начало новой жизни, высвобождает заложенные в земле соки, обеспечивает урожай.

С окончанием лютых холодов начинал приносить потомство домашний скот. Тогда в каждом доме появлялось молоко, из которого делали масло.

Когда‑то масленичные гулянья длились целых две недели. Сейчас праздник сокращён до одной и каждый год попадает на разные даты. Всё дело в том, что с приходом христианства он часто пересекался с Великим постом.

Понедельник - встреча

Вторник - заигрыш

Среда - лакомка

Четверг - разгуляй

Пятница – тещины
вечерки

Суббота – золловкины
посиделки

Воскресенье- проводы

На Масленицу было положено много и вкусно есть, общаться с родственниками, устраивать
смотрины невест и веселиться. Поэтому праздник ласково называли объедухой, касаточкой и целовальницей.

Блины были символами солнца и придавали сил. Прыжки через костёр символизировали очищение. А финальное сожжение чучела и тогда, и сейчас является знаком победы над мрачной и холодной зимой.

Блин олицетворяет собой круглое солнце, тепло которого
ожидали после долгой холодной зимы.
Поэтому приготовление и
поедание блинов стало важной частью
праздничных традиций.
Они готовятся из разных видов муки,
яиц, молока и масла,
приобретая разнообразные вкусы и формы.

Масленица является одним из самых любимых праздников в России, символизирующим переход от зимы к весне.

Блины стали неотъемлемой частью русского культурного наследия,
отражающим историческое развитие кулинарии и народных традиций.
Сегодня этот праздник продолжает объединять семьи и друзей,
сохраняя связь поколений через вкусную традиционную пищу.

Традиция есть блины на Масленицу — это больше,
чем просто еда, это культурное явление,
которое передаётся из поколения в поколение.

Спасибо за внимание!