Бонсай

             Министерство образования, науки и молодежной политики                        Нижегородской области

                      Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

 «Шахунский колледж аграрной индустрии»

(ГБПОУ ШКАИ)

 

 

 

 

 

Индивидуальный проект

По дисциплине: Экология

Тема: «Бонсай»

 

 

Автор: обучающаяся 1 курса, группы 160

Технолог продукции общественного питания

Слобожанина Светлана Михайловна

Руководитель: преподаватель

Воронцова Оксана Владимировна

Оценка: ___________ /____________/

подпись руководителя

 

 

г. Шахунья

2020 г

Содержание

Введение ___________________________________________________2

1. Теоретическая часть

                 1.1 Что такое бонсай?________________________________3

                 1.2 Способы выращивания бонсай_____________________3

                1.3 Виды бонсай.__________________________________5

1.4  Повседневный уход______________________________6

                 1.5 Инструменты для создания бонсай_________________8

       2.     Исследовательская часть

                 2.1  Изготовление плошки для бонсай своими руками.____8

                 2.2  Создание бонсай своими руками__________________9

                 2.3 Последовательность действий для создания бонсай___9

                 2.4 Наблюдения за изменениями, происходящими с растением._________________________________________________10                              Литература_______________________________________________10

Заключение_______________________________________________11

Приложение_______________________________________________12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Однажды прогуливаясь по парку, рассуждала, о том почему бы не вырастить дерево в горшке, из-за того что живу в квартире -, и места в ней не много. По моим предположениям дерево должно было быть небольшим.

Нашла много информации в интернете о искусстве бонсай. Мне стало интересно, почему в маленьких плошках растут крохотные деревья и решила провести исследование по данной теме.

Тема моей исследовательской работы: создание бонсай своими руками.

Гипотеза: любое растение можно использовать для создания бонсай.

Цель работы: выяснить за счёт каких манипуляций с деревом, оно вырастает небольшим, а также доказать или опровергнуть гипотезу о том, что любое растение можно использовать для создания бонсай.

Объекты исследования: японский фикус.

Методы исследования: наблюдение, сравнение, анализ и обобщение.

Задачи исследования:

1.   Изучить литературные и Интернет- источники по данной теме.

2.   Создать дерево бонсай.

3.    Выяснить за счёт каких манипуляций с деревом, оно вырастает небольшим.

4.     Доказать или опровергнуть гипотезу о том, что для создания бонсай можно использовать любое растение.

Практическая значимость

Считаю, что работа имеет большую практическую значимость. О результатах своего исследования я могу рассказать на уроках биологии. Полученные знания, можно использовать при озеленении школы и ее территории.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.     Теоретическая часть

1.1                      Что такое бонсай

Бонсай - это деревья или кустарники, выращиваемые в горшках следующим образом:

1. Растение должно напоминать дерево или кустарник в природе;

2. Растение должно трогать сердце зрителей.

Искусство бонсай зародилось в Китае около 1700 лет назад, на закате династии Хань. В Японии оно появилось в конце эпохи Эйян (794-1189).

На развитие искусства бонсай в Японии повлияли климат и природа, национальный характер и виды деревьев, а также другие факторы.

   Сегодня множество людей во всем мире испытывают глубокий интерес к культурным традициям Японии и изучают различные виды японского искусства. Выращивание бонсай стало одним из творческих хобби. Бонсай- это не просто развлечение, это искусство, в котором присутствует духовный аспект.

1.2. Способы выращивания бонсай

МИСЁ  - выращивание бонсай из семян.

1.Семена сажать в почву на расстоянии 3 см друг от друга

2.Использовать почву, которая удерживает влагу.

3.На ночь замочить семена и сажать только те, которые опустились на дно.

4.Поместить горшок в солнечное место и регулярно поливать.

5.После прорастания слабые саженцы удалить.

6.Через 2-3 месяца, когда раскроются первые листья прищипнуть основной корень до 1 см и посадить саженец в плоский лоток

7.Через 2 месяца после пересадки подкармливать растение 2 раза в месяц.

8.На следующую весну пересадить растение и сформировать радиальную корневую систему равномерно распределив корни.

САСИКИ - выращивание черенков.

1.Черенки для сасики нужно обрезать очень острым ножом под прямым углом или по диагонали.

2. Черенок сразу погрузить в воду для предотвращения потери влаги и минеральных веществ.

3. Черенки с листьями обрезают таким образом, чтобы на нем было не больше 2-3 листочков.

4. Черенкование выполнять в самый подходящий для этого сезон.

ТОРИКИ- размножение отводками.

1. Кору вокруг места среза, где должны расти новые корни, нужно срезать до древесины на ширину превышающую в 1,5 раза  толщину ствола в данной точке.

2.Заполните 2 половинки пластикового горшка мхом сфагнумом, поместите отводок и закрепите отводок и горшок проволокой.

ЦУГИКИ - прививка.

1.     Для получения лучших результатов прививайте лиственные растения в конце зимы- начале весны, а хвойные в конце весны- начале лета.

2.     Прививка может быть боковая, верхушечная и соединительная

ЯМАДОРИ- поиск диких саженцев.

1.Выкопайте молодой саженец и посадите его в горшок, для дальнейшей пересадки в подходящий сезон.

2. Если дерево имеет хорошо развитую корневую систему, то его нужно подготовить и выждать полгода или год.

3.Обрежьте корни по периферии дерева на расстоянии, равном трем диаметрам ствола. Подкопайте дерево на глубине, равной 15-20 диаметрам ствола. Поверните растение в земле. Через полгода-год, прежде чем выкапывать растение, убедитесь, что новые корни хорошо развиты.

 

1.3 Виды бонсай

Джины и сярикены.

      В природе часто можно увидеть деревья с голыми и сломанными ветвями, которые погибли из-за силы ветра или тяжести снега. Иногда попадаются деревья с выбеленными пятнами на стволах, образовавшимися из-за воздействия ветра, падающих камней и других факторов. Подобные деревья ценны для любителей бонсай.

     Когда большая часть коры снята, а малое количество живой ткани, по которой поступает вода, приобретает белоснежный оттенок, ствол называется сярикеном. Белая мертвая древесина на ветвях называется джином. Сярикен и джин не только показывают жизненную силу дерева, выдержавшие годы тяжелых испытаний, но и подчеркивает его возраст.

   Создание искусственных джинов на бонсай с помощью различных инструментов требует высокого мастерства, которому учатся годами.

Исицуки

Бонсай, в котором использованы камни, называют исицуки. Существует несколько видов таких бонсай. Некоторые деревья сажают в полости в естественных камнях, другие выращивают на плоских камнях, ровную или вогнутую поверхность. Кроме того бонсай выращивают в горшках, но между их  обнаженными корнями помещают камни изысканной формы.

 

1.4 Повседневный уход

Бонсай существует за счет фотосинтеза, поэтому уход необходимо осуществлять опираясь этот процесс.

Где разместить бонсай

Миниатюрные деревья легко приспосабливаются к условиям окружающей среды, однако разные виды нуждаются в разных условиях. Некоторым нужен солнечный свет, другим - нет. Постарайтесь найти для каждого дерева подходящее место.

Поворотные столы

Бонсай необходимо время от времени поворачивать. У деревьев, которые требуют обилия солнечного света, ветки, находящиеся в тени или получающие меньше солнечного света, со временем ослабевают и могут отмереть. Кроме того, ветки обычно поворачиваются к свету. Поворачивать бонсай проще всего, если они установлены на специальных поворотных столиках, которые позволяют регулировать количество солнечного света. Такие столы также помогают выполнять различные повседневные задачи: полив, осмотр, прищипывание и прополку.

Полив

Бонсай обычно поливают тогда, когда почва становится сухой. Опрыскиваете свои деревья, пока почва не увлажнится равномерно. Корни должны получить воды, если этого не произойдет, то они погибнут.

Удобрения

Лучшее удобрение для бонсай органическое, максимально приближенное к естественному. Избыток удобрений может иметь самые неожиданные и пагубные последствия- гибель корней, увеличение листьев, появление нежелательных побегов.

    Используя жидкие удобрения, старайтесь разводить их в меньшей концентрации, чем указано на упаковке. Твердые удобрения в небольшом количестве раскладывайте в уголках горшка, чтобы они не соприкасались со стволом или корнями.

Прополка

Если бонсай выращивается на открытом воздухе, появление сорняков неизбежно. Пользуясь пинцетом, сорняки нужно удалять вместе с корнями.

  Пинцетами можно выполнять самые различные задачи- например, закреплять на почве мох или разглаживать поверхность грунта.

 

1.5 Инструменты для создания бонсай

 

Для создания бонсай используется следующий набор инструментов: плоскогубцы, ножницы для обрезки ветвей и листьев, кусачки вогнутой формы и кусачки для удаления более толстых ветвей.

 

 

 

 

 

2.     Практическая часть

2.1 Изготовление плошки для бонсай своими руками.

   1.Заготовил голубую глину из оврага.

   2.Поместил глину в бак и залил водой.

   3.Каждый день помешивал раствор.

   4.Спустя 14 дней вода из бака испарилась, осталась только глина.

   5. Подсушил глину в течении дня на солнце и достал из бака.

   6.Отбил глину до однородной массы.

   7.Вылепил донышко, а затем края плошки при использовании воды.

   8.Поставил на просушку в тёмное место на 7 дней.

   9.Закалил горшок в раскалённой печи  при температуре 1200 градусов.

   10.После закалки холодный горшок окунул в воду.

 

   2.2 Создание бонсай своими руками

 Для создания бонсай я использовала фикус японский. При выборе материала я руководствовалася состоянием корневой системы, расположением ветвей и толщиной ствола.

     Фикус был выбран за неприхотливость в уходе, быстрое восстановление после формирования и быстрое наращивание корневой системы после пересадки.

 2.3 Последовательность действий для создания бонсай

1.Удалить главный корень на 1см.                                                               2.Полученный материал для бонсай поместить в емкость.

3.Засыпать корни воздухо-пропускаемым грунтом.                          4.Пролить емкость и растение водой с помощью лейки.                   5.Убрать толстые ветви, прищипнуть вершину дерева (для хорошего ветвления  дерева)                                                                                                                                  

2.4 Наблюдения за изменениями, происходящими с растением

1. Развитие фикуса японского.

1. Через 3 дня несколько листьев опало из-за обрезки центрального корня.

2. Спустя 7 дней на ветвях стали пробуждаться спящие почки.

3.После пробуждения почек прошло 2 дня - образовались новые листья.

4.Через 37 дней пробудились нижние почки.

5. Спустя 4 дня после пробуждения нижних почек они пошли в рост.                        

6.Спустя 65 дней обрезала высохшую вершину.

7.Через 10 дней переназначила вершину.

8.Спустя 40 дней пригнула нижние ветви.

9.Через 12 дней пересадила фикус в глиняную плошку.

10.Фикус пошёл в рост, после перемещения на улицу. Начинаю обильно поливать азофозкой (удобрение с большим содержанием азота).

11.После 36 дней сделала прищипку всех ветвей.

12.Через 6 дней пробудились новые почки.

13.Спустя 52 дня заношу фикус домой. (от морозов).

14.Через 38 дней перестаю удобрять фикус.

15. Через 38 дней у фикуса начали опадать листья(что означает нехватку влажности).

16.Через 3 дня решаю поместить фикус в мини теплицу.

17.Переставляю фикус в теплице на прохладный подоконник.

18.Фикус переходит в режим покоя

Заключение

       В результате проведенного исследования я опровергла свою гипотезу о том, что для создания бонсай можно использовать любое растение. Изучив материал по данной теме, я пришела к выводу , что для создания бонсай подходят различные  виды деревьев и кустарников. Для формирования бонсай необходим одревесневший ствол. По канонам бонсай не используются растения с пестролистной листвой.

       Благодаря проведенному исследованию я узнала  много информации о формировании, выращивании и строении дерева. Эта работа будет мне полезна при выращивании бонсаев и укоренении цветов и деревьев.

 

Литература

1. «Бонсай в нашем доме» Буш Вернер.

2. «Секреты бонсай. Руководство по выращиванию и формированию» Масакуни Кавасуми II.

3. «Бонсаи для начинающих» Крейг Кассинс.

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложения   Фикус японский