Шли ребята во лесок,
И набрали туесок,
В туеске – красна картина,
Это ягода… (малина)
В диком виде малина была известна еще древним грекам и римлянам. Они собирали еѐ в лесах, готовили малиновый отвар и лечились им от мно гих болезней. Настойка из малиновых цветков считалась в древности про тивоядием от укуса змей.
Первое упоминание о малине, как о культурном растении мы можем найти в старинных трактатах, относящихся к III в. до н.э.
В Западной Европе малину начали выращивать уже с IV века новой эры, но лишь в конце XVI — начале XVI I столетия стали культивировать всевоз можные сорта этой ягоды.
Дикорастущая малина и сейчас царствует там, где подберѐт себе место. Она произрастает в лесах, на вырубках, среди кустарников.
Малина – это ягода и кустарник, лакомство и десерт.
Цветѐт в июне – первой половине июля.
Ягоды созревают в июле-августе.
17 августа в Авдотьин день крестьяне ходили в лес за малиной. В этот день парни невест не выбирают – все они пригожи, как красна ягодка малина. Задумается парень в малиннике, тут ему и девица явится; кинется он ее обнимать, а вместо девицы-красавицы куст малины окажется, а то и мед ведица, лакомящаяся малиной.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
1. Полезные свойства малины обусловлены присутствием в ней витаминов
2. С, А, В. Присутствие йода делает эту ягоду незаменимой при эндокринных заб о леваниях.
3. Сочетание фолиевой кислоты и железа в ягодах даѐт возможность широ ко использовать малину как диетическое блюдо при нарушении деятель ности кроветворных органов.
4. В плодах малины содержатся полезные сахара (до 11 %, глюкоза, фрукто за), органические кислоты (около 1-2%, лимонная, салициловая, винная), их соли, до 0,3% дубильных веществ.
5. В старые времена малина была универсальным домашним лекарством при многих заболеваниях.
6. В клинических условиях еѐ лечебные свойства подтвердились.
7. Малина улучшает аппетит, является жаропонижающим средством, номализует деятельность желудочно-кишечного тракта. р-
8. Сушеные ягоды используют для приготовления потогонного чая.
ЗАГАДКИ
Бусы красные висят,
Из кустов на нас глядят,
Шли ребята во лесок,
И набрали туесок,
В туеске – красна картина,
Красная ягода всех привлекает,
Вкусом и пользой своей покоряет,
Летом в саду собирает Алина,
Нежное лакомство, чудо – (малина)
Красна ягода родилась,
Пчелка на нее садилась,
Тут Топтыгин приходил, И Мишутку угостил.
А в саду у нас Марина Тоже соберет …(малина)
Ягоды лесные эти Любят бурые медведи.
Не рябина, не калина, А с колючками…(малина)
Вот и лето пролетело, А глядишь, в садах поспело:
Груши, яблоки, калина, Черноплодка и …(малина)
А в саду у нас Марина Тоже соберет …(малину)
Красная ягода всех привлекает,
Вкусом и пользой своей покоряет,
Летом в саду собирает Алина,
Нежное лакомств о, чудо –…(малина)
Автор загадок, стихотворения:
Ирис Ревю
СТИХИ
«О малине»
Ходит солнышко высоко
Тяжелей летит пчела,
Налилась малина соком, Падать в травы начала. Е.Трутнева
Полную корзину Ягодок малины Принесу домой.
Наварю варенья, Будет угощенье Для друзей зимой! Т. Шорыгина
Как будто всѐ, что есть в бору, Собрали на опушке:
Здесь и лучи, и тень в жару,
И пение кукушки, Грибы находишь поутру, Несѐшь малину в кружке.
Пришѐл смотреть больного Учѐный доктор Гусь. «Здесь нет вреда большого, Я вылечить берусь.
Пусть выпьет аспирина
Двенадцать порошков,
Запьѐт чайком с малиной, И будет он здоров». Р.Кудашева
Поспела малина И нас поманила,
Красна и вкусна, И сока полна. Пришли мы и сразу Наполнили тазик. Горит костерок, Стоит таганок.
Имейте терпенье И – будет варенье.
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.