«Чудесная мука»

Игра – экспериментирование в младшей группе Тема: «Чудесная  мука» Цель: Ознакомление детей со свойствами муки через детское экспериментирование. Задачи: 1. Обучающие: познакомить детей с понятием «сыпучая»; закрепить понятия  «мягкая», «легкая», «тяжелая», «сыплется»,  «отпечатки»; познакомить детей со  способами действия: прикладывание, разравнивание, вливание, замешивание,  просеивание; продолжать формировать у детей умение предвидеть последствия  своих действий. 2. Развивающие: развивать речь детей, воображение, мелкую моторику; развивать  слуховой, зрительный, тактильный анализаторы. 3. Воспитывающие: воспитывать интерес к экспериментированию. Материалы: образцы муки, молока, сахара в стеклянных баночках; тазик с водой,                          салфетки тряпичные; на каждого ребенка: фартук, емкость с мукой, стакан с                         водой, палочка. Игрушка Бабушка из кукольного театра. Предварительная работа:  Наизусть – народная песенка «Тень­тень­потетень»,                          пальчиковая гимнастика «Бабушка, бабушка, испеки оладушки». Лепка из                          соленого теста «Угощения для куклы Кати». Ход  игры:    Дети располагаются вокруг стола, на котором стоят баночки с мукой, молоком и  сахаром.  Воспитатель: Ребята, как вы думаете, что это у нас на столе стоит? (сахар, молоко и мука) Скажу вам по секрету, что у сахара есть своя песенка, хотите послушать? (трясет  баночку с сахаром) Как вы думаете, у молока есть песенка? (нет) Давайте послушаем. А у  муки есть песенка? Послушайте. Вывод: муки в баночке мало, она легкая и мягкая, ее  даже не слышно. Посмотрите, вот в такой пачке муку продают в магазине. Как вы  думаете, тяжелая она или легкая? (тяжелая, легкая) Попробуй, Вадик, поднять пачку.  (тяжелая) Дети по желанию пробуют поднять пачку муки.  Вывод: когда муки много, она тяжелая.  А что из этих продуктов можно испечь? (блины, оладьи, пирожки и т.д.) Давайте поиграем.  Пальчиковая гимнастика «Бабушка, бабушка, испеки оладушки!» Кукла Бабушка «отвечает» на просьбу детей испечь оладушки. Пальчиковая гимнастика «Бабушка, бабушка, испеки оладушки» Дети:   Бабушка, бабушка, испеки оладушки! Бабушка: Я б оладьев напекла, только где взять молока? Дети:   Бабушка, бабушка, испеки оладушки! Бабушка: Я оладьев напекла, только нет сахарка… Дети:   Бабушка, бабушка, испеки оладушки! Бабушка:  Я оладьев напеку, только где же взять муку? Вы хотите поиграть с мукой? Тогда проходите за столы. Посмотрите, пред вами стоит  баночка с мукой. Как вы думаете, мука имеет запах? Наклонитесь над баночкой и  осторожно понюхайте муку. Вывод делают дети: мука не пахнет.  Ребята, оказывается на муке можно рисовать всякие фигуры, узоры. Давайте попробуем.  Получается? Что ты нарисовала, Олеся? (солнышко) А у тебя, Владик, что получилось?  (колобок) и т.д. Ребята, вам приятно трогать муку? (приятно) Давайте погладим ладошкой муку,  разравняем ее сверху и сделаем посередине отпечаток кулачка. Получилось? А еще можно  сделать отпечаток ладошки. Полюбуйтесь на отпечаток ладошки. А теперь посмотрите на  свою ладошку. Какая стала ладошка? (грязная, белая) Почему она белая?  Ребята, когда бабушка печет оладушки, она просеивает муку сквозь сито. У нас с вами  тоже есть маленькие ситечки. Давайте просеем муку!  Посмотрите, что мука умеет делать? (сыпаться) Вот какая мука сыпучая! Можно даже  горку насыпать. Ксюша, у тебя какая горка получилась? (высокая) А у тебя, Даня, высокая  горка? А у меня получилась горка низкая.   А теперь посмотрите на меня. Вот какая у нас мука: белая, мягкая, легкая, приятная, сыпучая.  Давайте повторим все вместе слово «сыпучая».  Ребята, как вы думаете, что будет с мукой, если мы нальем в нее воду? Какая станет мука? (липкая) Давайте попробуем. Я вам дам стаканчики с водой. Посмотрите, какая вода в стаканчиках  чистая, прозрачная. Осторожно, чтобы не пролить на стол, влейте воду в муку.  Посмотрите, вода была прозрачная, а теперь стала какая? (белая) Почему вода стала  белая? (в нее попала мука) Чем же нам перемешать? (палочкой, пальцем) Скажите, а сейчас мука сыпучая?(нет)  Попробуем ее посыпать. Сыплется? (нет) Какая стала мука? (липкая) Что у нас с вами  получилось? (тесто)  Вывод: когда мы добавили в муку воду, она стала липкая и совсем  перестала  сыпаться. Зато из теста можно лепить.  Вы умеете лепить из теста? (да) Что вы лепили  из теста? (печенье, оладьи, баранки)  Ребята, понравилось вам играть с мукой? (да) А руки­то у вас какие стали? (липкие,  грязные, белые)  Пойдемте их мыть. Посмотрите, вода была в тазу чистая, прозрачная, а теперь она какая?  (белая, непрозрачная) Почему вода стала белой? (в нее попала мука) Вытирайте руки  салфетками и поиграем.                      Русская народная песенка «Тень­тень­потетень» с элементами  логоритмики Тень – тень – потетень,           дети хлопают в ладоши В огороде­то плетень,             переплетают пальчики В избе печка топится.             руки отводят в стороны Бабушка торопится.                «замешивают тесто» Она оладушки печет,              ладони соединяют попеременно По тарелочкам кладет.            правой рукой «раскладывают» по тарелочкам Кот к тарелке – скок!              руками изображают ушки кота Себе нос обжог… Мяу!          потирают нос Ребята, мы с вами из теста вылепили фигурки. А давайте подарим нашим гостям фигурки  из соленого теста! Дети с бабушкой дарят заранее подготовленные подарки гостям