этикет за столом Microsoft Word

Методическая разработка беседы

 «Этикет за столом» (5-7класс)

Цель: Формирование у детей и подростков основ культуры питания

• Задачи:
• Образовательная: Развитие навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни, соблюдении этикета за столом.
• Развивающая: расширение кругозора, мотивации к овладению этикета стола, культуры питания;
• Воспитательная: развитие представления о правилах этикета, связанных с питанием, осознание того, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры личности.
• Возрастная категория учащихся – 5-7 класс
• Методический комментарий: материал беседы можно использовать на уроках валеологии, биологии, на  классном часе.

Оборудование: презентация по теме «Этикет за столом»( см приложение), скатерть, столовые приборы, рабочие тетради для школьников « Формула правильного питания».

Ход занятия :

1.орг.момент. Рассаживание учащихся, приветствие

2.Повторение пройденного:

Работа по группам:

1 группа: работа с вопросами темы 1- Здоровье-это здорово: назвать привычки, способствующие сохранению здоровья

2 группа : Рассмотрите рисунки и назовите: какой вариант питания является правильным?

3.Ввдение в тему занятия:

ü  Рассмотрите рисунки в рабочих тетрадях и укажите какая форма питания является наиболее безопасной?

ü  Прочтите внимательно пословицы

ü  Разгадайте кроссворд :

какие существуют предприятия общепита?

-Что такое этикет?

Знаете ли вы, как правильно себя вести за столом, что можно брать руками? А что есть приборами? ( работа со слайдами 8-21, см.приложение)

4.Закрепление : Проверь себя на знания этикета ( по рабочим тетрадям)