Т Исследовательская работа : ТЕМА: «Влияние сладких газированных напитков на организм человека» Работу выполнила ученица 9 класса Филиппова Вероника Руководитель проекта: Малюшкина Н. Г. 2025-2026 г. проекта: «Влияние сладких газированных напитков на организм человека»
Работу выполнил
ученМ 5 «А» класса
МКОУ СОШ №251
Петров Кирилл
Руководитель проекта:
Щеколдина М.А.
Мотивация
Многие ребята и я вместе с ними любим пить газированные напитки . Мы часто покупаем их в магазинах .Но мои родители меня ругают за это и говорят ,что они вредны для здоровья . И я решил разобраться в этом вопросе . Выбрав данную тему по своей исследовательской работе я решил точно это узнать для себя и рассказать об этом своим друзьям.
Цель теоретической части работы
Изучить состав и влияние сладких газированных напитков на здоровье человека.
Задачи
1. Изучить литературу по предмету исследования и обозначить точки зрения авторов.2. Провести лабораторное исследование по изучению воздействия сладких газированных напитков.
3. Наблюдая, выявить действие газированных напитков на объект исследования.4. Сравнить результаты наблюдений.5. Сделать выводы о воздействии газировки на рост и развитие живых организмов.
Гипотеза
Частое употребление сладких газированных напитков наносит вред здоровью человека.
Предмет исследования
Сладкие газированные напитки Российского и импортного производства
Методы исследования
сбор информации, цитирование, наблюдение, сравнение, анализ, систематизация , лабораторное исследование.
Введение.
У меня возникли проблемные вопросы:
- как газированные напитки влияют на зубы?
- вызывают ли газированные напитки ожирение?
- как они влияют на здоровье человека ?
1.Вещества, входящие в состав газированных напитков.
Основу большинства газированных напитков составляет вода с добавлением кислых и сладких компонентов. Таким образом, наш организм получает огромное количество сахара, который является фактором таких заболеваний, как кариес, ожирение, болезни сердечно-сосудистой системы. Подсчитано, что в банке ёмкостью 0,33 л того или иного напитка находится сахар.
В «Пепси-коле» 8 кусочков сахара, в «Кока-коле» 6 кусочков, в «Спрайт» 4 кусочка сахара.
Газ.напитки содержат кислоты, чаще лимонную или фосфорную. Кислоты создают вкус и служат консервантами.
- Лимонная кислота (Е 330) способна воздействовать на эмаль зубов, что вызывает кариес.
- Фосфорная кислота (Е 338) ещё более опасна, она способна вымывать кальций из костей, кости легче ломаются.
- Бензоат натрия (Е 211) это консервант ,который играет роль в развитии раковых опухолей.
- Краситель (Е 110) окрашивает язык и зубы в оранжевый цвет.
- Кофеин – вызывает истощение нервной системы, головные боли, усталость раздражительность.
- Сахарный колер – вызывает сахарный диабет.
- Углекислый газ – может спровоцировать расстройство пищеварения или болевой приступ.
2.Газированные напитки - причина ожирения.
Я провела опрос среди учащихся 4-9 классов который показал: 1-70.3% любят сладкие газированные напитки, 2-29,7% не любят, но иногда пьют.
Самые любимые напитки у наших детей
«Кока-кола»-33,6%; «Пепси-кола»-24,5%; «Фанта»-9,7%; «Спрайт»-8,8%; «Тархун»- 6,1%; другие напитки-10% и не пьют-7,3%.
33,6%
24,5%
9,7%
8,8%
6,1%
Практическая часть работы:
Цель по практической части работы:
Экспериментальным путем доказать вред сладких газированных напитков для здоровья человека .
Методика исследования:
1.Изучить теоретический материал по газированным напиткам.
2.Провести эксперименты с газированной водой.
3.Описать результаты своих исследований.
4.Сфотографировать эксперимент.
5.Побеседовать с медработником школы: Давыдовой Марией Петровной.
6.Сделать вывод по практическому исследованию и заключение по работе.
7.Подобрать рекомендации для ребят по употреблению напитков .
Эксперименты с газированной водой.
Пепси-колой можно очищать ржавчину с металлических предметов. Мы погрузили ржавый гвоздь в стакан с Пепси –колой ,и на следующий день ржавчина растворилась.
Результат эксперимента показал, что газированные напитки – синтетический продукт и имеют агрессивную природу.
В ходе эксперимента я доказал ,что фосфорная кислота Пепси – кола – способна разрушать стенки желудка. Для этого я использовал кусочек куриной печени, который погрузил в Пепси-колу. Через 24 часа печень превратилась в паштет. То же самое и происходит с нашим желудком, когда мы пьём много Пепси-колы и особенно на пустой желудок.
Опустим в стакан с газированной водой мятную конфету «Ментос». И увидим, фонтан. Вывод: Такие же фонтаны происходят в желудке, когда мы пьём газировку, тем самым приносим вред нашему здоровью. Не пейте сладкие газированные напитки ! Это вредно !
Куриное яйцо поместили в посуду с сильно-газированным напитком. Уже на следующий день яичная скорлупа окрасилась в желтовато – коричневый цвет, а через 3 - 5 дней она стала мягкой и липкой.
Вывод : Кислоты ,которые содержатся в газированных напитках, разрушают эмаль наших зубов и выводят кальций, который так нужен для детского организма.
Вывод по практической части работы:
На основе проделанных опытов делаю вывод, что газированные напитки способствуют образованию кариеса, разрушают зубную эмаль, содержат агрессивные кислоты, большое количество сахара, способствуют ожирению.
Заключение.
Результатами своей работы я доказала, что:
1. В состав сладких газированных напитков входят вредные для здоровья вещества;
2. Газированные напитки «Кока-кола», «Пепси-кола» и другие оказывают неблагоприятное действие на желудок;
долгое их употребление может привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта;
4. Сладкие газированные напитки разрушают зубную эмаль.
Выдвинутая мной гипотеза подтвердилась.
«Следует помнить, что здоровье - это бесценный дар природы, оно даётся, увы, не навечно, его надо беречь», - русский ученый-физиолог И.П. Павлов.
1.Мятный чай. Употребление мятного чая помогает нормализовать и стабилизировать пищеварение. Так же он рекомендован при занятиях спортом или при болях в мышцах.
РЕКОМЕНДАЦИИ
2.Томатный сок. В томатном соке содержится ликопен, который способствует профилактике онкологических заболеваний многих органов.
3. Клюквенный сок. Он способен защитить человека от инфекций. Так же употребление клюквенного сока полезно для зубов и десен.
4.Горячий шоколад или какао стимулируют выработку гормона серотонина в организме, а это, в свою очередь, может поднять вам настроение.
Список литературы:
1. Статья «Газированные напитки : вред и польза», www. Diagnos. ru.
2. Статья «О вреде газированных напитков», http:// talking/ ru.
3. Статья «Газированная вода», детская энциклопедия Кирилла и Мефодия.2007г.
4. Статья «Вся правда о газированных напитках», http:// mirsovetov. ru
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.