Поделиться
гигиена питания.ppt
«Гигиена питания»
Цель: 1)обобщить знания по пище; 2)дать физиологическое обоснование правил гигиены питания; 3)познакомить с наиболее опасными кишечными инфекциями и глистными заболеваниями; 4)продолжить выработку привычки к здоровому образу жизни.
Задачи:
1. Формирование у учащихся представления о продуктах питания и питательных веществах.
2.Формирование правильных ориентиров на выбор продуктов питания, на организацию процесса питания в целом.
3. Обоснование правил гигиены питания.
пища
Источник энергии
Источник
питательных веществ
Источник витаминов
Какую роль играет пища в жизни человека?
Продукты питания – это продукты животного и растительного происхождения, используемые как в обработанном, так и в необработанном виде при питании человека.
Питательные вещества – это жизненно необходимые составные части пищи, используемые организмом как материал для построения живого вещества клеток и служащие источником энергии, необходимой для его жизнедеятельности (белки, жиры, углеводы и др.)
Здоровое питание
В современном мире большое внимание уделяется проблеме правильного питания. Было выяснено, что для каждого человека существует свой индивидуальный рацион питания, который зависит от его возраста, веса, здоровья, физических нагрузок и других факторов.
ТЕСТ
ПРАВИЛЬНО ЛИ Я ПИТАЮСЬ?
Правила гигиены питания
Каждый прием пищи надо начинать с сырых овощей или фруктов. Овощи и и фрукты, съеденные на пустой желудок, стимулируют работу пищеварительных желез, моторику желудочно-кишечного тракта, способствуют нормализации микрофлоры кишечника.. Есть фрукты на десерт - вредно!
Не употребляйте очень холодную (значительно ниже комнатной температуры) и очень горячую (обжигающую рот и губы) пищу и напитки.
Сразу после еды не принимайтесь за работу, а немного отдохните.. Перерыв должен составлять не менее 15 минут в случае легкой и не менее получаса в случае тяжелой физической работы .
Давайте поиграем?
Игра «Согласен - не согласен».
Правда ли, что ежедневно надо выпивать 2 стакана молока?
Правда ли, что летом можно запастись витаминами на целый год?
Правда ли, что молоко полезнее йогурта?
Правда ли, что в цитрусовых много витамина С?
Правда ли, что бананы поднимают настроение?
Верно ли, что жевательная резинка сохраняет зубы?
Ожирение
Это интересно (супертяжеловесы)
Мужчины
Ион Бровер Миннок (1941-1983) США 185см 635кг
Майкл Уокер (1934г) США 188см 538кг
Женщины
Перси Перл (1926 1972) США 183см 399,1кг
Ида Мейтленд (1898- 1932г) США 413,2кг
Сахарный диабет
Основной источник энергии для человека- глюкоза. Она поступает с пищей и доставляется во все клетки организма. Усвоение глюкозы зависит от гормона поджелудочной железы – инсулина.
Состояние при котором концентрация глюкозы в крови превышает норму- называется сахарным диабетом.
Аллергия
Иммунная система человеку нужна, чтобы защищать его от инфекции. Однако иногда она становится слишком восприимчива и начинает бороться с веществами, которые встречаются в природе повсеместно.
Аллергия - состояние повышенной чувствительности организма к какому- либо веществу.
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.
