Картофельные ньокки

  • docx
  • 22.05.2022
Публикация на сайте для учителей

Публикация педагогических разработок

Бесплатное участие. Свидетельство автора сразу.
Мгновенные 10 документов в портфолио.

Иконка файла материала Картофельные ньокки по.docx

Картофельные ньокки по-изварски

Отварить очищенный картофель - 4 шт.  в подсоленной воде.
Сделать пюре, вбить желтки – 2 шт., муку – 0,4 гр., лук нарезанный.
Сформировать на поверхности, присыпанной мукой, колбаски в 1,5 см толщиной.
Нарезать колбаски на кусочки - ньокки.
Варить ньокки в подсоленной кипящей воде 2 минуты после закипания.