Поделиться
Карвинг.pptx
КАРВИНГ Яблочный рай.
Картина у живописца будет мало совершенна,
если он в качестве вдохновителя берет картины других.
Если же он будет учиться на предметах природы,
то он произведет хороший плод...
Леонардо да Винчи
Цели
1. Научить учащихся навыкам и приемам карвинга (декоративное вырезание по овощам и фруктам)
2. Развитие творческих способностей будущих поваров.
История Карвинга.
Инструменты для карвинга
Тайский нож с узким коротким лезвием
Двусторонняя ложка-нуазетка
Карбовочными ножами треугольного сечения
Интересные факты о яблоках
Яблоко на 25% состоит из воздуха, именно поэтому оно не тонет, если бросить его в воду. Чтобы достать яблоко из воды, за ним не нужно нырять
В яблоках содержится очень много фруктозы (фруктового сахара), они также содержат в себе достаточно клетчатки, поэтому употребление яблок не может привести к росту сахара в крови, у них действительно очень низкий гликемический индекс.
Памятник яблоку в самом "яблочном" городе.
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.
