КУЛИНАРНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ

КУЛИНАРНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ  «КУХНИ НАРОДОВ РОССИИ И БЛИЖНЕГО ЗАРУБЕЖЬЯ»  ________________________________________________ фанфары Добрый день! Я приветствую всех участников сегодняшнего мероприятия,  дорогих гостей и объявляю о торжественном открытии кулинарного  Фестиваля «Кухни народов России и ближнего зарубежья» 2017! C чего начинается дружба, дружба между народами России и народами  бывших республик, которые до 1991 года входили в состав огромного  государства, имя которому Советский Союз?  Россия – страна интернациональная, на ее территории проживает огромное  число народностей. Но что знаем мы о них? Как выстраиваются  взаимоотношения с другими народностями, если ничего не знать о них? Ну конечно же нужно знакомится с их культурой, традициями, историей. Ведь дружба между отдельными людьми и целыми народами завязывается прежде  всего на интересе. А как народ может быть интересен, если о нем ничего не  известно. Сегодня мы сделаем первый шаг на пути к дружбе и отправимся в «заочную  экспедицию» «По просторам Родины». 1)Сегодня мы познакомимся с обычаями, традициями и кухней следующих  стран – Казахстана, России, Узбекистана, Литвы, Украины и ………………… Прежде чем перейти к творческим выступлениям, я бы хотела пояснить  порядок выступления а также представить жюри сегодняшнего фестиваля. 1 этап фестиваля – это презентация, рассказ о выбранной вами стране.  Выступающие выходят  к сцене или поднимаются на сцену. 2 этап фестиваля – это презентация Вашего блюда.  В этом момент вы  находитесь около вашего стола. После выступления предлагаете жюри  попробовать Ваше блюдо. 3 этап фестиваля – это дегустация приготовленных вами блюд всеми  участниками фестиваля. Жюри нашего фестиваля: 1 2 3 1)Первая страна, о которой нам расскажет  ……….,  известна своими  чистыми озерами, реками, песчаными дюнами и янтарным морем. Там  удивительная гармония природы, культуры и истории. Эта страна Латвия.  Слово …………... 2)Страна, о которой пойдет речь дальше, славится своими целебными  природными курортами, где чистый горный воздух, ласковое море, а также  термальные и минеральные источники. Это страна Украина, с которой нас  познакомит ………………. 3)…………….. 4) Сейчас мы познакомимся с  северной республикой Коми, которая  находится в составе России. Кстати вы знали, что  около 70% территории  этой республики — это леса, которые в основном сохранились в  первозданном, не тронутом человеком виде. А подробно с этой субъектом РФ  нас познакомит …………………….  Им слово. 5) Страна, про которую дальше пойдет речь, первое, чем славится ­ это  большое количество заповедников на ее территории. В них обитают хищные  птицы, медведи, снежные барсы и еще много других птиц и животных, всего  свыше сотни видов. Это страна – Казахстан. А подробнее особенности этой  страны нам покажет …………………  6) Следущая страна, о которой нам поведует  ………………….., славится древними традициями ковроделия, значение  которого для узбеков очень точно выражает поговорка «Ковер согревает  душу и радует глаз». Это страна – Узбекистан. Пожалуйста. 2 этап. Мы благодарим участников за интересные выступления и  переходим к следующему этапу фестиваля . Показатель культуры народа – это не только его обычаи, традиции, но и  национальная кухня. У каждого этноса это неповторимые, ароматно­ аппетитные, приготовляемые на торжественные мероприятия, национальные и семейные праздники блюда. А какие же национальными блюдами удивят участники нашего путешествия? Итак 1. кухня Литвы. Слово ………………….. Угощаем жюри. 2. кухня Украины. Слово ……………………. Угощаем жюри. 3. кухня ___________________Слово …………….. Угощаем жюри. 4. кухня республики Коми. Слово ……………….. Угощаем жюри. 5. Кухня Казахстана. Слово ……………………. Угощаем жюри. 6. Кухня Узбекистана. Слово ………………….. Угощаем жюри. …… Спасибо! А сейчас мы предлагаем всем участникам отведать эти аппетитные и красивые блюда! Для каждого объединения мы приготовили три листа для  голосования, после того, как вы попробуете  блюда других объединений, вы  можете проголосовать за три понравившиеся вам и опустить в эту коробку. За своё объединение голосовать нельзя! Сначала я предлагаю отведать блюда с одной стороны, потом с другой.  …………………………………………………………………………………….. Подводим итоги, звучит музыка Возвращаемся на свои места! Сейчас я хочу предоставить слово жюри для оглашения результатов  фестиваля. Слово жюри Награждение победителей. Сегодня вы узнали много интересного о быте, культуре, традициях тех  национальностей, которые уже многие десятилетия проживают на территории  нашей малой родины бок о бок с нами. И я наверное не ошибусь, если скажу,  что теперь, выбирая себе друзей, вы будете стараться и пытаться понять чем  живет твой друг, где его корни, какие традиции он чтит.  Говорят, что когда дружат дети – дружбе жить.  Дружите, несмотря ни на что. Дружите, побеждая межнациональную рознь и расовую нетерпимость. Ведь в  дружбе бывают ситуации, когда кто­то должен первым сказать верное слово,  сделать первый шаг. И помните: не может быть дружбы между народами,  между государствами, без дружбы конкретных людей. Наш фестиваль подходит  к концу, я благодарю объединения ………………..  и их руководителей, родителей и жюри за участие в фестивале.  Спасибо, до новых встреч! 1 этап фестиваля – это презентация, рассказ о  выбранной вами стране. Выступающие выходят  к  сцене или поднимаются на сцену. (презентация  страны) 2 этап фестиваля – это презентация Вашего блюда.  В  этом момент вы находитесь около вашего стола. После выступления предлагаете жюри попробовать Ваше  блюдо. (можно видео снять, дома готовить и снимать)