Мастер-класс «Приготовление бутерброда»

Мастер­класс «Приготовление бутерброда» Среди   множества   разнообразных   увлечений,   присутствующих   в   нашей   жизни,   пожалуй,   самым популярным является кулинария. Казалось бы, ­ ежедневная обязанность каждой хозяйки. Все так, да не так! Кулинария сегодня – это настоящее искусство. И это искусство проникло в нашу семью. Есть у нас  прекрасная  традиция, по выходным  мы все вместе   готовим   что­нибудь   вкусное,   оригинальное   и   красивое.   Рецепты   берем   из   разных источников.   Но   иногда   придумываем   их   сами   и   устраиваем   конкурсы   блюд.   Такие   дни   ­   это праздники для души. И мне хотелось бы такой же праздник устроить сегодня и вам. При помощи нехитрых приспособлений и минимум ингредиентов мы постараемся перенести вас в детство, в ту пору, когда счастье ожидало вас на каждом шагу.  Сегодня мы с вами будем готовить бутерброды. На первый взгляд это блюдо кажется простым, но если проявить фантазию, смекалку и добавить мастерства, то простой бутерброд превратится в настоящий шедевр.  Название моего бутерброда «Завтрак туриста » . Вы спросите, а почему такое название?  Вчера в нашей школе прошло интересное мероприятие «День здоровья». Мы всей школой выходили на природу , были интересные соревнования , конкурсы. И одним из них был конкурс кашеваров. Наш   класс   приготовил   –бутерброды.   И   я   сегодня   хочу   с   вами   поделиться   технологией приготовления оригинальных бутербродов. Я приглашаю на сцену выйти двух желающих. и  несколько человек будут с нами работать в зале.  Ну что, начнем:  Для этого нам понадобятся: 1. Приборы:          ­не большой острый нож (желательно с тонким лезвием) 2.Ингридиенты: ­  ломтик батона ­ майонез               ­ ломтик варенной колбасы ­ ломтик салями (любой копченой колбасы) ­ ломтик сыра ­ вареная морковь уже нарезанная брусочками ­огурец ­ листы салата ­ соломка ­ стрелки чеснока, или лука порея ­ листы петрушки и укропа ­ любая красная ягода или помидоры черри Все эти  заготовки лежат у вас на блюде. Завтрак туриста не возможен без костра, мангала и шашлыка. Поэтому при изготовлении бутерброда мы возьмем данные элементы.   Итак приступим к работе: 1.Сначала на ломтике батона  выложим костер. для этого: берем  1. Ломтик батона намазываем майонезом, укладываем сверху ломтик сыра.  затем 2. Морковь  уже нарезанную  брусочками  выкладываем на ломтик батона. 3. Это будут­ дровишки. Получился ­ костер. 4. Далее изготовим из  хлебных палочек  и стрелок лука мангал.  Для этого: ­Связываем соломки между собой  с помощью лука, по принципу перекрестного узла, как показано на слайде.(2 заготовки) ­Готовые детали устанавливаем на ломтик батона по краям. ­Получили второй элемент­мангал И у нас остается  изготовить шашлык 5. Колбасу,   салями,   огурец   нарезаем   кубиками   при   помощи   ножа   и   нанизываем   на соломку. Получился шашлык. 6. Уложить шашлык на перекладины мангала. Весь бутерброд уложить в тарелку на лист салата и  украсить петрушкой, укропом и помидоркой черри. Завтрак туриста готов! Таким же не хитрым способом, применяя свою фантазию можно приготовить множество оригинальных бутербродов очень вкусных, а главное полезных, тем самым радуя своих близких, а особенно детей. Итак,   немного   терпения,   а   главное   души   и   ваши   близкие   и   друзья   будут   восхищаться   вашим мастерством (умением).  Всем спасибо и   удачи!