Если Вы не
хотите, что бы другие видели какую либо информацию на листе, кроме
необходимой, да и вообще не видели даже самого листа, кроме предназначенной
для просмотра области, то читайте как это сделать.
Итак, что бы получить вот такой лист:

необходимо:
1. Скрыть лишние строки/столбцы
Выделяем столбец правее области, которую мы оставим видимой, нажимаем
сочетание клавиш Ctrl+Shift+→ (стрелка вправо), потом
нажимаем правую кнопку мыши и из контекстного меню выбираем пункт Скрыть:

Аналогичные действия производим и с лишними строками, только выделяем их
сочетанием клавиш Ctrl+Shift+↓ (стрелка вниз).
2. Скрыть заголовки строк/столбцов, сетку, полосы прокрутки, ярлыки листов (выбирайте
на своё усмотрение)
Excel 2003: Меню Сервис - Параметры - Вид - - далее
как на рисунке

Excel 2007: Кнопка Офис - Параметры Excel - Дополнительно -
далее как на рисунке
Excel 2010: Меню Файл - Параметры - Дополнительно -
далее как на рисунке

3. Защитить лист (если необходимо)
|