ВАШЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО
О ПУБЛИКАЦИИ В СМИ И РЕЦЕНЗИЯ
бесплатно за 1 минуту
Добавить материал
Количество Ваших материалов: 0.
Авторское свидетельство о публикации в СМИ
нужно еще 1
Свидетельство
о создании эл. портфолио
нужно еще 5
Секретный
подарок
нужно еще 10
Грамота за
информатизацию образования
нужно еще 12
Рецензия
на любой материал бесплатно
нужно еще 15
Парикянц Наталья Свидетельство о публикации Рецензия
Свидетельство Скачивание доступно только автору
Научно-исследовательская работа на тему: "Пейте дети молоко – будете здоровы?"

Научно-исследовательская работа на тему: "Пейте дети молоко – будете здоровы?"

Цель исследования: определение биологической ценности молока и молочных продуктов по содержанию ионов кальция и хлора с использованием физико-химического метода – ионометрии. Показана возможность применения экспресс-метода – ионометрии для определения концентрации ионов кальция и хлора в молоке. Определено содержание ионов кальция и хлора в молоке «Кубанская бурёнка» 2,5% жирности; молоке питьевом обогащённом «Здрайверы» 3,2 % жирности; в продукте йогуртном пастеризованном «Нежный» с соком клубники 3,2 % жирности , в молоке «Володарском» 2,5% жирности,, кефире « Ставропольском» 2,5% жирности, кефире «Володарском» 2,5% жирности. Экспериментально установлено, что наибольшей биологической ценностью обладает молоко «Кубанская бурёнка».

  • Занимательные материалы
  • Исследовательские работы
  • Научно-исследовательская работа
  • Научные работы
  • Биология
  • Дефектология
  • Естествознание
  • Химия
  • Доп. образование детей
  • 10 кл.
  • 11 кл.
  • 9 кл.
  • 8 кл.

Все файлы материала: