Познавательная викторина "Фруктово-ягодная скатерть самобранка"

ФРУКТОВО­ЯГОДНАЯ СКАТЕРТЬ­САМОБРАНКА (познавательная викторина в 5–9 классах) З а д а ч и : – участники игры получают новые знания о фруктах и ягодах, знакомятся с интересными книгами о плодах Земли; –   учатся   выполнять   задания   на   сноровку,   работать   в   команде,   описывать внешний вид плодов; – отдыхают, азартно соревнуются, веселятся. С ц е н а р и й   и г р ы   п о з в о л я е т : – использовать материал выборочно, комбинировать его; –   сочетать   интеллектуальные   вопросы   с   подвижными   играми,   например «Угадай­ка!..» + «Покажи растение» и т. д.; – остановиться в любой момент, если дети решили закончить соревнование; –   дополнять   материал   новыми   заданиями,   иллюстративным   материалом, вводить элементы театрализации; – учитывать возраст и подготовленность участников; – играть коллективно (по классам, рядам, группам) и индивидуально  (каждый проверяет свои знания). За каждый правильный ответ команда или участник получают один жетон. В конце   игры   подсчитывается   количество   жетонов,   выявляется и чествуется победитель. Д л я   п р о в е д е н и я   в и к т о р и н ы  потребуются: – выставка книг по теме; в конце игры библиотекарь предлагает взять эти книги на дом;  – набор иллюстраций на тему «Фрукты и ягоды»; – набор семян, ягод и фруктов; –   набор   разноцветных   карточек   (черная,   желтая,   оранжевая,   красная, фиолетовая, синяя, зеленая, коричневая, белая);  – набор геометрических фигур (большой и маленький круги, овал, трапеция); – набор карточек с изображением плодов и листьев;  – модели фруктов и ягод. Предлагаются ч е т ы р е   г р у п п ы   в о п р о с о в : 1. «Угадай­ка!..» (выслушайте занимательный вопрос и назовите плод). 2.   «Правда   ли,   что...»   (ваше     право     согласиться     или     не   согласиться   с предложенным утверждением). 3. Устный   диктант «В   лес   по   ягоды» (для   самых   наблюдательных   и зорких; нужно правильно вставить или назвать ключевые слова). 4. «Куча мала» (поиграем в ягоды и фрукты и сравним их между собой).  Четвертая   группа   заданий   вполне   заменит   веселые,   подвижные физкультминутки.   Но   для   разрядки   можно   использовать   и   обычные физкультминутки   (стихотворный   текст   +   выполнение   несложных движений). Примерный текст викторины. В е д у щ и й .  Я   предлагаю   вам,   ребята,   расстелить   фруктово­ягодную скатерть­самобранку. Все мы с вами любим ягоды и фрукты и бессознательно накопили множество сведений о них, поэтому мало кто не сумеет отличить банан от... малины. (Можно показать иллюстрации.) – Попробуйте сегодня проявить свои знания о ягодах и фруктах. Что же такое фрукты? Фрукты – сочные съедобные плоды, обычно какого­ нибудь   дерева.   Современное   немецкое   слово   «фрукты»   возникло   от     слова «наверху».  Следовательно,  фрукты – это  то, что  находится в верхней части растений.  – Что такое ягоды? Ягоды – небольшие  сочные  плоды  кустарников и трав. Вы, конечно, догадываетесь, отчего все так любят ягоды и фрукты… Они: – вкусные; – красивые; – ароматные; – сладкие; –   очень   полезные   (полезными   их   делают   витамины,   которые   не   увидишь простым   глазом,   но   без   этих   витаминов   нет   жизни.   Недаром   слово   «вита» означает «жизнь»). Их: – едят сырыми; – заготавливают впрок, соединяя с сахаром, высушивая или замораживая. – Где выращивают ягоды и фрукты, в каких местах они растут? – В наших лесах; – в наших садах; – в южных районах нашей страны и в зарубежных странах. I. «Угадай­ка!..» П е р в ы й   к о м п л е к т   в о п р о с о в : 1)   Что   это   за   ягода?   В   Африке,   на   их   родине,   эти   ягоды   называют «капитанами   пустынь».   Растут   они   и   у   нас.   Русскому   царю   Алексею Михайловичу их везли из Астрахани в телегах конным транспортом. Чтобы в пути   плоды   не   потрескались,   их   подвешивали   на   ремнях   да   еще   к   каждому прикрепляли подушку, чтобы не побились друг об друга. (Арбуз.) 2) Этот желтый плод растет      Там, где лето круглый год.      Он – как краешек луны,      Все вы знать его должны.                              (Банан.) 3) Прусский король Фридрих Великий был большим любителем этих ягод. Их же   любят   и   воробьи.   Фридрих   не   стерпел   такого   самоуправства   и   объявил пернатым   войну.   Воробьи   были   перебиты,   но   победа   принесла   королю   не радость, а лишние хлопоты, потому что через два года ягоды исчезли из садов, которые   наполнились   жирными   гусеницами.   Поняв   свою   ошибку,   король, славившийся   своей   непобедимостью,   вынужден   был   пойти   на   мировую   с воробьями. О какой ягоде идет речь?  (Вишня.) 4) Эта ягода наших садов отличается редким разнообразием окраски: ягоды могут быть белыми, желтыми, зелеными, пурпурными, почти черными и т. д. Как это растение называется? (Крыжовник.) 5) Когда­то эту ягоду называли «царской». Ее собирали в сибирских лесах и везли во дворец русского царя, потому что чудодейственно залечивала она раны и ожоги. Теперь кустарники «царских ягод» прижились в наших лесах и садах, в конце лета и осенью сплошь покрываясь сочными с кислинкой плодами. Что это за ягода? Из трех вариантов выберите правильный: барбарис, облепиха, рябина. 6) Этот крупный кустарник растет на лесных опушках и в наших садах, в июле   одаривая   птиц   и   ребятишек   спелыми,   сочными,   приятными   на   вкус синевато­черными ягодами. Это... Выберите из трех вариантов:  ирга,  черемуха, бузина. 7)   Как   называется   японская   вишня?  В  морском   влажном   климате   Японии растет   вишня,   которая   дает   водянистые,   безвкусные   плоды.   Их   не   едят,   но вишню   эту   любят   и   почитают   за   то,   что   весной,   в   пору   цветения,   крона   ее покрывается   белыми   или   розовыми   цветами­облачками,   которыми,   как зачарованные, любуются японцы. (Сакура.) (Показать иллюстрацию.) 8) Его родина – Китай. Голландцы так и назвали его – «китайское яблоко». В России он сначала назывался «оранж» – по оранжевому цвету, но название это у нас   не     прижилось,     зато     прижилось   слово   «оран­жерея»,   первоначально означающее «теплица по выращиванию оранжа». (Апельсин.) В т о р о й   к о м п л е к т   в о п р о с о в : 1)   Как   называется   плод,   от   греческого   названия   которого   –   «цитрон»   – произошло общее название «цитрусовые». (Лимон.) 2) Урюк ты съел и курагу –     Теперь вопрос задать могу:      Какой же плод, друг дорогой,      Урюком стал и курагой?                     (Абрикос.) 3) Я черная, красная, белая,     Я всем хороша, когда спелая,      И листьев узором нарядным      Равняюсь с листом виноградным.                                (Смородина.) 4)   Легендарный   герой   немецкого   народа   Вильгельм   Телль,   чтобы продемонстрировать свою меткость, прострелил из лука этот плод, помещенный на голове его сына. С тех пор стрелки называют центр мишени именем этого фрукта («попасть в яблочко»). Назовите его. (Яблоко.) 5) Он – родственник розы: и цветы похожи, и шипы имеются. А плоды его называют плодами жизни, потому что настой из них очень полезен. Что это? (Шиповник.) 6)   Имя   свое   эта   лесная   ягода   получила   из­за   крупных   красных   косточек, спрятанных в мякоти плода. И вкусом, и видом она напоминает южный гранат (его сердцевину).  Ее так  и  называют – «русский гранат».(Костяника.) 7)   Эта ягода – лакомство, в ней сахара столько же, сколько в сахарном тростнике и сахарной свекле – 20 %. Эта ягода – спутница Солнца. В Средней Азии, где она растет, солнца очень много. (Дыня.) 8)   Этим   словом   называют   и   экзотический   цитрусовый   фрукт,   и   высших чиновников Древнего Китая. (Мандарин.) Т р е т и й   к о м п л е к т   в о п р о с о в : 1) Высушенный, он называется изюмом, кишмишем или солги (высший сорт зеленого натурального цвета). В старину жители Востока, отправляясь в дальний путь, брали с собой из еды только изюм и орехи, самую здоровую и калорийную пищу, которую делили с лошадьми (а те не отказывались). Что это? (Виноград.) 2) Лаваш – это национальный армянский хлеб. Но лаваш – это и необычная для   нас   кавказская   сладость,   которая   представляет   собой   тяжелые   липкие черные блины, скатанные в рулоны, по цвету и толщине напоминающие толь (у нас толем кроют крыши сараев). Из каких фруктов делают такой лаваш? (Вишня, слива, абрикос.) 3)   В   римской   мифологии   так   называли   богиню   победы.   Так   же   называют лучший сорт садовых ягод с очень крупными плодами.   Каких ягод? (Малина, земляника, смородина.) Как же называется этот сорт? (Виктория.)   4) Бере, дюшес, бергамот, мускатель, руслет. О каком фрукте идет речь? (Груша, айва, яблоки.) II. «Правда ли, что...»        П е р в ы й   к о м п л е к т   в о п р о с о в : 1)   …в   переводе     с   персидского     арбуз     означает     «ослиный     огурец»? (Правда.) 2) …кислый сок лимона усиливает яркость губ? (Правда.) 3) …у древних славян было так много диких яблонь, что путешественники называли Русь «яблонным царством»? (Правда.) И л и   …во времена царствования дочери Петра I Елизаветы Петровны придворным запрещалось есть яблоки, так как их не любила царица? (Правда.) 4) …в Англии крыжовник называют «гусиной ягодой», потому что протертым подают к жареному гусю в качестве гарнира? (Правда.) 5) …арбуз – ягода, а земляника – нет? (Правда. Ботаники считают ягодой лишь   такой   плод,   у   которого   семена   находятся   внутри,  окруженные мякотью. У земляники же семена снаружи. Это ложная ягода.) 6)   …клюква   –   ягода,   которую   можно   собирать   два   раза   в   год:   осенью   и весной?  (Правда. Не успели собрать клюкву осенью – пусть полежит под снегом до ранней весны. Хоть под снегом она и потеряет часть витаминов, но станет еще вкусней.) В т о р о й   к о м п л е к т   в о п р о с о в : 1) …плоды апельсина, созрев, сохраняются прямо на дереве круглый год? (Правда.) 2)   …банан   –   это   не   дерево,   а   многолетняя   трава,   великан   среди   трав, достигает 14 метров высоты? (Правда.) 3) Согласны ли вы с тем, что слово «смородина» произошло от слова «смрад», означающего «запах»? (Да, согласны.) 4) …встречая Новый год, немцы вносили в дом не елку, а вишню? Так было еще сто лет назад. (Правда.) 5) …большая часть мирового урожая винограда (85 %) идет на изготовление вина, шампанского или коньяков? (Правда.) 6) …абрикос содержит в большом количестве почти все известные витамины? В сушеном абрикосе (урюке или кураге) сахара – 50 %? (Правда.) Т р е т и й   к о м п л е к т   в о п р о с о в : 1)   …древесина   груши   идет   на   изготовление   дорогих   музыкальных инструментов? (Правда.) 2)  …у   облепихи   очень   сильные   и   разветвленные   корни,  поэтому   ее   часто используют для закрепления почвы на крутых склонах? (Правда.) 3) …в дыне сахара больше (20 %), чем в арбузе (10 %)? (Правда.) 4)   …собранная   клюква   спокойно   пролежит   до   весны   и   даже   до   лета,   не потеряв ни вкуса, ни аромата? (Правда, потому что ягоды клюквы содержат кислоту, которая мешает гниению.) III. Устный диктант «В лес по ягоды». – Когда на лесной опушке распустится алый шиповник, когда заголубеют на лугу колокольчики и белые ромашки протянут к солнцу свои лепестки, можно сказать, что пришло лето. О лете рассказывают и ягоды в лесу. По ним можно даже узнать, какой идет месяц.            Земляника 1. Вот зреет самая душистая, самая вкусная лесная ягода – ... (земляника). 2. Это значит, что на дворе – конец ... (июня).       3. Я капелька лета Кто любит меня, Тот и рад поклониться.     На тоненькой ножке.      Плетут для меня  А имя дала мне Кузовки и лукошки.                                                                              (Земляника.) 4. Землянику не ищите... (где?) (В тени и в высокой траве, на болоте.) 5. Земляника любит расти... (где?)  (На прогретых солнцем сухих полянах, Родная землица. вырубках, в редколесье, на пригорках, на опушках, возле муравейников). 6. На солнечных местах ягоды помельче, но зато они... (какие?) (Послаще). 7. А в тени деревьев ягода крупнее, но... (какая?) (С кислинкой и поспевает позднее.) 8.   Иногда   встретится   и   недозрелая,   красно­розовая   ягода.   Срывать   такие ягоды ни к чему, а приглядеться к ним стоит: они помогут не заплутать в лесу, могут служить компасом. Каким образом? (Яркая красная сторона указывает на   юг,   где   больше   солнца   и   тепла,   необходимого   для   созревания   ягод; недозрелая сторона – на север.) 9. Рано утром по ягоду не ходят. Почему? (Снимешь с росой – раскиснет в дороге.) 10.   Не   ходи   за   земляникой   в   жару.   Почему?  (Изнуренная   солнцем,   она быстро вянет, становится жесткой.) Черника 1. Первая земляничка – это ... (июнь).     А июль – это первая ... (черника). 2. Под листом на каждой ветке      Сидят маленькие детки.      Тот, кто деток соберет,      Руки вымажет и рот.                               (Черника.) 3. Это невысокое, как трава, растение, но не трава, потому что: – стебли его живут несколько лет;  – нижняя часть стеблей одревесневшая; – растение сбрасывает на зиму свою пожелтевшую листву.  Ну чем не кустарник?! Поэтому и называют чернику, а также бруснику ... (кустарничком). 5. Черника прочно сдружилась с... (какими деревьями?) (Хвойными.) 6. А особенно с... (чем?) (С елью.) 7. Еловый лес, где много черники, так и называют… (ельник­черничник). 8. Черника хранит для дерева влагу, а деревья, оберегая кустики от палящего солнца,   создают   для   черники...   (что?)  (тень),  очищают   воздух   от   бактерий, делают его здоровым. 9. Живет черничник долго. Сколько? (10 лет, 100 лет, 200 лет.) 10. Ягодка­черничка черная, с синим отливом, сладкая, вкусная, сочная, хотя и не такая ароматная, как земляника. Особенность ягод состоит в том, что они ... (красят). 11. Это отразилось и в названии. Почему так назвали чернику? (Из черники делали   в   старину   чернила.   Стоит   съесть   горсть   ягод   –   и   губы,   и   язык становятся фиолетовыми, как от чернил.) 12. В народе говорят: «В доме, где едят чернику и землянику, врачу делать нечего». Почему?  (В них много витаминов, они укрепляют организм, лечат многие болезни.) Малина – Ягодная скатерть­самобранка угощает нас все лето. Какие же еще гостинцы нам приготовлены?  1. На белом пальчике     Красный колпачок.                                                                (Малина.) –   Малина   созревает   в   июле­августе,   одаривая   сладкими   и   ароматными ягодами. Едят люди малину, похваливают – чудо как хороша! – а между тем о секретах малиновых ничего не знают. Давайте с вами секреты эти попробуем разгадать! 2. Сколько лет живет стебель (побег) малины?  (Два года. На первом году зеленый пушистый побег растет, на втором году становится коричневым, твердым, цветет и плодоносит.) – Малине нужна самая лучшая лесная земля, она любит солнечные лесные опушки,  поляны  и редколесье,  защищенные   от  ветра, растет   на вырубках,  на древесной   перегнившей   трухе,   просеках,   гарях,   по   берегам   рек   и   оврагов, образуя сплошные бесконечные заросли. Обычно там, где малина, высокие травы, чаще всего крапива, поэтому сбор малины не терпит ни голых ног, ни голых рук. 3. Как называются заросли малины? (Малинник.) 4. Почему малину так назвали? Есть ли связь между словами «малина» и «малый»,   «маленький»?  (Есть:   ягода   малины   состоит   из   множества маленьких шариков с косточкой внутри, слепленных между собой.) 6. Малину любят все. Пчелы – за… (что?) (За изобилие нектара в цветах.) Малину любят медведи. 7. Объясните, почему птичку зарянку называют еще и малиновкой:  – живет в малиннике; – питается малиной; – прозвали за яркую малиновую грудку.  8.   Малину   любят   люди.   Она   вкусна   и   полезна.   Целебными   свойствами обладают   не   только   ягоды,   но   и   листья,   побеги,   цветы.   Какие   хвори   лечит малина? (Пейте чай с малиной при простуде.) Брусника 1. В конце августа поспевает ... (брусника). 2. Засверкали под ногами     Бусины ядреные.     Хочешь – рви с кустов горстями,     Хочешь – ешь моченые. (Брусника.) 3. Вместе со своей сестрицей – черникой – брусника встречается нечасто. Черника   требует   почв   более   влажных   и   плодородных,   а   брусника   –   ягода неприхотливая, любит она сухие солнечные полянки в хвойных и смешанных лесах, растет  и  на болоте, и на песчаных буграх. Как называется  место, где растет брусника? (Брусничник.) 4. Брусника – вечнозеленый кустарник, и все же она меняет свои листья. Каким образом? (Листья у нее опадают, но только постепенно, не все сразу, как хвоя у хвойных деревьев.) 5.   Всякий,   кто   видел   брусничный   лист,   замечал   на   его   нижней   стороне множество мелких черных точек. Что это?  (Специальное приспособление для всасывания дождевой воды,  грибковое заболевание кустика, спеющие семена брусники.) 6. Живет брусничник долго. Сколько? (100 лет, 200 лет,  300 лет,  дольше долгожителя дуба.) 7. Обилие брусничных ягод радует глаз, изумляет. За день усердный ягодник может собрать... (1 ведро, 3 ведра, 5 ведер брусники.) 8. Брусника в отличие от других ягод может храниться длительное время, не теряя   своих   целебных   пищевых   свойств.   Назовите   простейший   способ консервирования (переработки) брусники.  (Замочить в воде. «Просто добавь воды!») – Итак, завершился ягодный лесной парад. И зимой, когда за окном метель, особенно вкусными покажутся чай с земляничным вареньем, клюквенный кисель, моченая брусника – не перечислить всех даров замечательной ягодной поры! ) Банан – ... (трава) Вишня – ... (дерево) Брусника – ... (кустарничек) Яблоня – ... (дерево) IV. «Куча мала». 1. Покажите, на каком растении спеют эти ягоды и фрукты: – если это дерево, то руки поднимите вверх; – если это кустарник или кустарничек, то руки – на плечи; – если это трава, то руки – на колени.  П р и м е ч а н и е . Виноград спеет на лиане. Арбуз – ... (трава Слива – ... (дерево) Айва – ... (дерево) Облепиха – ... (дерево) Смородина – ... (кустарник)  Шиповник – ... (кустарник) Земляника – ... (трава) Черемуха – ... (дерево) Лимон – ... (дерево) Ананас – ... (трава) Малина – ... (кустарник) Калина – ... (кустарник) 2. Как у вас со вкусом? Покажите вкус ягод и фруктов: – очень сладкий – жест «Здорово!» (показать обеими руками); – сладкий – жест «Здорово!» (показать одной рукой); – очень кислый – жест «Здорово!» наоборот (показать двумя руками); – кислый – жест «Здорово!» наоборот (показать одной рукой); – кисло­сладкий – жест «Здорово!» (одной рукой) и наоборот (другой рукой). – Выполняя это задание, будьте очень внимательны!  О т в е т ы : Очень сладкий: виноград, груша, банан, арбуз, дыня, абрикос, персик. Сладкий: черника, клубника, земляника, малина. Кисло­сладкий: вишня, яблоки, слива, апельсин, мандарин. Апельсин – ... (дерево) Груша – ... (дерево) Дыня – ... (трава) Костяника – ... (трава) Рябина – ... (дерево) Черника – ... (кустарничек) Кислый:  облепиха,   грейпфрут,   гранат,   барбарис,   брусника,   крыжовник, смородина.  Очень кислый: лимон, клюква. П р и м е ч а н и е .  Чтобы запутать детей, можно называть и овощи, например огурец, перец, помидор, морковь, горох капуста, репка. 3. И г р а  «Да и Нет». Участвуют   два   игрока.   Одному   выдается   изображение   ягоды   или фрукта.   Второй   задает   вопросы   о   вкусе,   цвете,   размерах,   внешнем   виде растения, иных особенностях (вопросов должно быть не более трех). Первый отвечает «Да» или «Нет». Если растение угадано, показывает его цветное изображение.  Или наоборот: первый описывает, второй угадывает. Можно назвать следующие плоды: лимон, банан, черная смородина, апельсин, арбуз, вишня, дыня, земляника, черника, яблоко, виноград, клюква. 4. И г р а  «Сладкий алфавит». – Нужно быстро называть ягоду или фрукт на заданную букву: А – ананас, абрикос, арбуз, апельсин, айва Б – банан В – вишня, виноград Г – груша Д – дыня Е – ежевика Ж– жимолость З – земляника И – ирга К – крыжовник, клюква, клубника Л – лимон М – мандарин, малина Н – нектарин О – облепиха П – персик Р – рябина С – слива Ф – фейхоа X – хурма Ц – цитрон Ч – черника Ш – шиповник Я – яблоко 5. И г р а  «Всех цветов радуги!». – Как правило, спелые плоды – очень яркие. Зачем им такая яркая окраска? (Чтобы их съели.) Показывается цветная карточка. В о п р о с : какие плоды выбрали такой цвет? Черный: смородина, черемуха.  Желтый: дыня, банан, лимон, облепиха, айва, яблоко, груша. Оранжевый: апельсин, мандарин, абрикос, облепиха. Красный:  смородина,   рябина,   малина,   земляника,   клубника,   шиповник, яблоко. Фиолетовый: слива, ежевика, черника, виноград, ирга. Синий: голубика. Зеленый: дыня, виноград, груша, яблоко, арбуз, крыжовник. Коричневый: дыня. Белый: смородина, малина. 6. И г р а  «Плоды и геометрия». З а д а н и я : 1) Нарисованные ягоды и фрукты напоминают какую­либо геометрическую фигуру, и наоборот – фигура напоминает плод. Какую фигуру? Какой плод? 2) По нарисованному силуэту определите плод. 7. И г р а  «Родное слово». Нужны две стопки с карточками (на одной плоды, на другой – листочки).  З а д а н и е : соединить плод с родным листочком и назвать растение. 8. И г р а  «Определи на ощупь». Даются муляжи ягод и фруктов. – С завязанными глазами ощупайте муляж плода и скажите, что это. 9. И г р а  «Быстро называй!». Показывается   картинка   с   изображением   ягоды   или   фрукта.   Нужно быстро назвать, что это. 10. И г р а  «Убери из трех плодов лишний и напиши правильный». 1) Абрикос, вишня, клубника (слива). 2) Айва, арбуз, тыква (груша). 3) Апельсин, лимон, яблоко (мандарин). 4) Черника, брусника, смородина (клюква). 11. И г р а  «По семенам определи плод». Заранее собираются семена, косточки разных ягод и фруктов. Это могут быть   семена   и   косточки   яблока,   груши,   арбуза,   сливы,   персика,   абрикоса, дыни, вишни, винограда, хурмы. Чтобы запутать детей,  можно показать семена свеклы, тыквы. 12. И г р а  «Заготавливаем впрок». – Конечно, лучше всего   ягоды   и фрукты   есть сырыми.  (См. мнение В. Солоухина относительно земляники.) И все же, что можно приготовить из ягод и фруктов, когда их очень много?