презентация к уроку Виды парообразования. Насыщенный и ненасыщенный пар

колледж имени А. А. Лепехина» БПОУ ВО «Череповецкий строительный Виды парообразования. Насыщенный и ненасыщенный пар. Преподаватель: Ганичева Е. Н

ПОЧЕМУ? Зачем в жару для предохранения продуктов от порчи их иногда покрывают влажной тканью? Почему, выходя из жаркий день, мы чувствуем холод? воды даже в

ПОЧЕМУ? Почему скошенная трава быстрее высыхает в ветреную погоду, чем в тихую?

ПОЧЕМУ? В двух одинаковых тарелках поровну налиты жирные и постные щи. Какие щи быстрее остынут? Почему?

Цели и задачи Ввести понятия парообразование, испарение, кипение, насыщенный пар Исследование зависимости скорости испарения от различных факторов развивать умения устанавливать причинно – следственные связи; делать выводы на основе имеющейся информации развивать умения строить диалог, формулировать свои мысли

Парообразование – процесс превращения жидкости в пар Испарение - парообразование, происходящее с поверхности жидкости особенности 1. Происходит при любой температуре 2. Происходит тем быстрее: Чем выше температура Чем больше площадь испаряющейся поверхности Чем сильнее движение воздуха (ветер) Чем более 3. При испарении летучей является температура жидкость уменьшается я отличи 1 2 3 Кипение – парообразование, происходящее по всему объему жидкости особенности 1. Жидкость (при нормальном атмосферном давлении) кипит при определенной температуре, называемой 2. При кипении температурой температура жидкости кипения остается постоянной

Рассмотрим процесс испарения Быстрые молекулы покидают жидкость Температура жидкости понижается Процесс испарения происходит до тех пор пока вся жидкость не превратится в пар

Экспериментальное задание Исследовать от чего зависит скорость  испарения жидкости Оборудование: стеклянные пластинки, вода,                             спирт.

Рассмотрим условие кипения р н.п = р0 + Атмосферное давление р0 ρgh Давление жидкости p = ρgh Вода Давление рн.п.= 101300 Па насыщенного Т кип = 100 0С пара Ртуть рн.п. = 117 Па Ткип = 357 0С Кипение начинается, когда давление насыщенног о пара в пузырьках сравниваетс я с давлением в жидкости Именно поэтому, чем выше давление насыщенного пара, тем меньшая температуря требуется для кипения жидкости Т.о., при увеличении внешнего давления, обязательным условием кипения будет рост давления насыщенного пара в пузырьке, а, следовательно, и рост температуры кипения.

Процессы, происходящие в закрытом сосуде Процесс испарения, скорость которого постепенно уменьшается Процесс конденсации, скорость которого постепенно возрастает С течением времени в сосуде устанавливается динамическое равновесие ( число молекул, покидающих жидкость в единицу времени, равно числу молекул, возвращающихся в жидкость) Пар, находящийся в состоянии динамического равновесия со своей жидкостью, называется НАСЫЩЕННЫМ

Проверим себя Вопрос № 1 При каких условиях происходит испарение жидкости?

Проверим себя Вопрос № 2 От каких факторов зависит скорость испарения?

Проверим себя Вопрос № 3 Почему кипение происходит при постоянной температуре в отличие от испарения?

Проверим себя Вопрос № 5 Что можно предпринять для скорейшего испарения данного количества жидкости?

Домашнее задание Всем §72-73, вопросы после параграфов письменно Дополнительно упр. 14 зад. 1-3