Презентация по органической химии по теме "Сложные эфиры".Нахождение сложных эфиров в природе, строение, номенклатура, изомерия, классификация, физические свойства.Получение сложных эфиров - реакция этерификации.Применение сложных эфиров- парфюмерия, техническое применение, медицина, кондитерское дело, ароматизаторы, производство органического стекла, волокон, лаков, красок, растворителей, ароматерапия.
сложные эфиры.pptx
Сложные эфиры в природе
Нахождение в природе.
1. Сложные эфиры
содержатся в цветах,
фруктах, ягодах; они
определяют их
специфический запах.
2. Пчелиный воск – это
сложный эфир.
С15Н31СООС31Н63
Фруктовые запахи сложных эфиров
Чтобы получить сложный эфир
нужно провести реакцию
этерификации
Применение сложных
эфиров
Сложные эфиры имеют большое
техническое применение. Благодаря
приятному запаху и безвредности
они издавна используются в
кондитерском деле, медицине,
парфюмерии, широко применимы
как пластификаторы, растворители
и т.д.
1. Ароматизаторы – фруктовые
эссенции применяемые в
пищевой промышленности
4. Синтез органического стекла, из
которого изготавливают
пуленепробиваемое стекло
«триплекс».
5. Волокно лавсан
6. Растворители лаков и красок.
7. Ароматерапия
Конец
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с
договором-офертой сайта. Вы можете
сообщить о нарушении.