Проект Блины

Проект выполнила:
ученица 3 класса
МКОУ Базарносызганская
СШ №1
Синюгина Екатерина

.     Принято считать, что блины - чисто русское блюдо, и об этом свидетельствует многовековая традиция изготовления и употребления лакомства во всех его видах. Действительно, на Руси они укоренились давно и надолго. Хотя, еще в V веке до нашей эры египтяне изготавливали кислые лепешки, своего рода блины. История происхождения данного блюда уходит в глубину веков.

 Рецепт. Для приготовления блинов вам понадобится:  сковородка,  миска,  лопатка,  плита  Стакан (мерный), миксер,  небольшой тазик.  Продукты: Мука – 300г, сахар по желанию , молоко 1 литр, соль – щепотку, яйцо свежее 2 шт, дрожжи.

Молоко налить в кастрюлю и подогреть. Оно должно быть теплое, но не горячее. В молоко добавить дрожжи и сахар, немного соли.       
   

Добавить 300г. Муки и перемешать

Поставить опару в теплое место. 

Опара должна хорошо подняться (примерно минут 30)


Сковороду разогреть, смазать маслом. Налить в середину сковороды немного теста, и вращая сковороду.

Когда низ зазолотится, перевернуть блин и пожарить с другой стороны.