Проект по экологическому воспитанию "Дары Осени"

                            Краткосрочный проект «Осенние дары»

Направление: проектная деятельность в дошкольном учреждении, интеграция образовательных областей: «Познавательно-исследовательская», «Чтение художественной литературы», «Художественное творчество».

Актуальность проекта: проведения проекта обусловлена значением правильного питания в сохранении здоровья дошкольников. Здоровье дошкольника - здоровье будущего поколения.

Проблема здоровья дошкольника, стоит под угрозой. И виной тому являются современные продукты питания, которые пагубно влияют на хрупкий организм ребёнка.С каждым годом растёт число заболеваний детей. И проблема становится всё острее и острее.

Данный проект предназначен для детей дошкольного возраста и ориентирован на изучение вопросов, связанных с сохранением здоровья человека. Работа над проектом направлена на систематизирование и расширение знаний детей об овощах и фруктах; на закрепление знаний о гигиене питания и бережном отношении к своему здоровью. Проект объединит педагога, родителей и детей в общей творческой работе.

Проблема: у детей только представления о внешнем виде фруктов и овощей, нет систематизации знаний по месту их произрастания, пользе для здоровья человека; дошкольники не знают названий блюд из этих продуктов.

Продолжительность проекта: краткосрочный.

Возраст: 3-6 лет

Вид проекта: познавательно-творческий, исследовательский. Участники проекта: воспитатели, воспитанники, родители. Срок реализации: 13.09.21 – 17.09.21

Виды детской деятельности: игровая, коммуникативная, познавательно - исследовательская, продуктивная, чтение художественной литературы, слушание сказок .

Цель проекта: формировать у детей представления об осенних дарах, разнообразии овощей и фруктов, развивать у детей познавательный интерес к времени года – осени, продуктам питания, формирование представлений у дошкольников о здоровом питании.

ЗАДАЧИ

Образовательные:

·         Расширять представления детей о разнообразии осенних даров, признаков, месте произрастания овощей и фруктов, названий блюд.

·         Развивать у детей познавательный интерес к продуктам питания, формирование представлений у дошкольников о здоровом питании.

·         Продолжать учить детей сочетать движения и речь.

·         Развивать коммуникативные навыки, побуждать к импровизации в театрализованной игре.

Воспитательные:

·         Воспитывать любовь к природе.

·         Учить видеть красоту природы Осенью.

·         Воспитывать бережное отношение к природе и ее дарам.

·         Воспитывать любознательность, наблюдательность.

Развивающие:

·         Развивать слуховое и зрительное внимание, память, мышление.

·         Развивать связную речь, обогащать словарь детей.

·         Продолжать учить давать полные ответы на вопросы воспитателя.

Предполагаемый результат:

·         Появление у детей желания общаться с природой и отражать свои впечатления через различные виды деятельности.

·         Формирование понимания необходимости бережного и заботливого отношения к природе.

·         Желание детей получить информацию о пользе для здоровья человека овощей и фруктов.

·         Узнавать по внешнему виду, по вкусу и на ощупь овощи и фрукты, называть их.Знать место произрастания (огород, сад, на грядке или на дереве).

Продукты проекта:

для детей: лепка, рисование на тему: «Овощи», «Осенний лес», раскрашивание силуэтов овощей и фруктов, дидактические игры «Кулинар»,

«Сосчитай овощи», «Что растет на грядке?», «Узнай по силуэту», «Найди что спряталось?», «Какого цвета дары осени»;

для педагогов: изучить данную тему, разработать и оформить иллюстрационный, художественный, видеоматериалы для реализации проекта;

Изготовление альбома с рисунками и фотографиями детей «Овощные и фруктовые истории», создание воспитателями в группе развивающей среды – изготовление лэпбука «Осенние дары», изготовление дидактических игр «Кулинар»,

«Сосчитай овощи», «Что растет на грядке?», «Узнай по силуэту», «Найди что спряталось?», «Какого цвета дары осени»; масок для подвижных и театрализованных игр, подбор сказок, стихов, загадок и чистоговорок.

для родителей: принять активное участие в реализации целей и задач проекта - оформление альбома совместных рисунков  на тему: «Овощные и фруктовые истории», оформление выставки поделок на тему «Осенняя ярмарка», изготовление книжек-малышек по теме проекта.

Формы взаимодействия с семьей:

-рекомендации родителям  тематических бесед с детьми дома: «Рассказ о пользе овощей и фруктов», «Что растет на огороде?», «Дары осени».

-привлечение  родителей  для создания библиотеки книжек- малышек об овощах и фруктах; совместное рисование, изготовление  книжек на тему «Овощные и фруктовые истории»;

-привлечение родителей к пополнению предметно – развивающей среды группы сбора семян для поделок и игры «Узнай по семенам».

Продукт совместной деятельности:

1.      Создание альбома «Овощные и фруктовые истории», книжек – малышек.

Цель: способствовать активному включению родителей в проектную деятельность; подбор наглядной и познавательной информации.

2.      Выставка поделок «Осенняя ярмарка».

Цель: способствовать активному включению родителей в проектную деятельность, создание условий для совместной деятельности и общения родителей с детьми.

·         этап. Подготовительный.

Материально-техническое и учебно-методическое:

1.      Пополнение картотеки чистоговорок, пальчиковых игр по теме проекта.

2.      Изготовление дидактических игр на развитие памяти, мышления, внимания, речи:

«Сосчитай овощи », «Узнай овощи и фрукты по силуэту», «Узнай по семенам», «Какого цвета осень», «Времена года», «Что растет на грядке?».

3.      Детская познавательная и художественная литература:

атлас мира «Животные и растения», сказки Д.Родари «Приключение Чипполино».

4.      Оформление сюжетно-ролевой игры  «Овощебаза».

5.      Изготовление шапочек и элементов костюмов для инсценировки «Спор овощей и фруктов».

·         этап. Основной этап. НОД:

13.09.21г. Ознакомление с окружающим миром «Дары осени». Лепка  «Дары Осени».

14.09.21г. ФЭМП. Д.игра «Сосчитай овощи ».

15.09.21г. Рисование гуашью «Осенний лес».

16.09.21 г. Художественный труд «Фруктовая и овощная тарелки» . Коллективная работа.

17.09.21г. Развитие речи (коммуникация) Игра – инсценировка для малышей «Спор овощей и фруктов».

Разнообразная деятельность с детьми:

Рассматривание предметных картинок, репродукций художников .Рассматривание фотографий «Новости с огорода». «Нарисуй Дары Осени». Игра – эстафета «Собери урожай». Игра мал. под. «Море волнуется…»Игры – упр. «Достань яблочко», «Сорви грушу».Сюжетно – ролевая игра магазин «Дары Осени».

Игра – инсценировка «Спор овощей и фруктов».

Дидактические игры: «Сосчитай овощи», «Узнай овощи и фрукты по силуэту», «Узнай по семенам», «Какого цвета осень», «Времена года», «Что растет на грядке?», «Чудесный мешочек», «Узнай на вкус и на ощупь»

Разучивание стихов, чистоговорок, пальчиковых гимнастик.

Познавательно-исследовательская деятельность: игра «Узнай на вкус», «Определи на ощупь».Отгадывание загадок о дарах осени. Слушание аудио записи сказки «Приключения Чипполино». Просмотр презентаций «Дары Осени».

Творческая мастерская: создание альбома «Овощные и фруктовые истории», книжек

– малышек.

 Заключительный этап:

   Презентация проекта в форме выставки для родителей и демонстрации детям других групп:

- альбома «Овощные и фруктовые истории» (совместная работа родителей, детей и воспитателей); дидактических игр, поделок.

 Задачи: способствовать систематизации знаний детей, развитию познавательной активности, инициативности, эмоциональной отзывчивости в процессе тесного взаимодействия взрослых и детей.

- презентация лэпбука «Дары Осени».

 Задачи: способствовать активизации знаний детей, развитию познавательной активности в процессе совместного рассматривания – знакомства с познавательной книгой.