Проект "На вкус и цвет товарища нет"

Проект «На вкус и цвет товарища нет» Подготовил: воспитатель Рац Э.Г.

Актуальность проекта • В  детском  возрасте  уровень  здоровья  ребенка  во  многом  определяется  качеством  питания.  Детский  организм  отличается  от  взрослого  бурным  ростом, интенсивным течением обменных процессов. •               Правильное  питание  обеспечивает  нормальное  физическое  развитие  ребенка,  предупреждает  возникновение  таких  отклонений,  как  отставание  в  росте,  малокровие,  ожирение,  аллергические  проявления,  расстройства  пищеварения. •                 Питание  показывает  определяющее  влияние  на  развитие  центральной  нервной  системы  ребенка,  его  интеллект,  состояние  работоспособности,  содействует  формированию  организма,  способного  преодолевать  сложности  жизни. •   Основная  роль  организации  правильного  питания  –  получить  конкретные  знания  о  значении  основных  пищевых  продуктов,  правилах  их  кулинарной  обработки, технологии приготовления. Именно поэтому актуальна разработка  данного  проекта,  направленного  на  воспитание  современного  ребёнка  и  его  познавательных  способностей,  поскольку  любой  стране  нужны  здоровые  личности,  разумного  использования и потребления продуктов. самостоятельно  способные  решать  проблему

продуктов питания в детском саду. «На вкус и цвет товарища нет» • Тип проекта: познавательный • Проблема: Недостаток у детей знаний о здоровом образе жизни, отказ от полезных  • Цель проекта: Пропаганда здорового питания среди детей и родителей. • Создание условий для формирования знаний детей и их родителей о правилах  • Задачи проекта для детей: • Расширять знания детей о продуктах здорового и нездорового питания,  правильного питания. пропагандировать только здоровые продукты; • Формировать у детей интерес и готовность к соблюдению правил рационального и  здорового питания; • Формировать представления детей, о правилах поведения за столом во время еды,  необходимость соблюдения этих правил, как проявление уровня культуры человека; • Способствовать развитию творческих способностей детей, умение работать сообща,  • Задачи проекта для родителей:  • Активизировать знания родителей о здоровом питании, повысить их самообразование по  согласовывая свои действия. теме. • Формировать готовность родителей к сотрудничеству с педагогами.

• Возраст детей: подготовительная к школе группа • Участники проекта: воспитатель, дети, родители. • Срок реализации: одна неделя • Продукт проекта: • Для детей: выставка детских работ. • Для родителей: • ­ создание книги «Рецепты здорового питания»; • ­создание рекламы здоровой пищи. • Для педагога: • ­картотека пословиц и поговорок о здоровом питании; • ­консультация для родителей «О правильном питании и пользе витаминов»; • ­ подбор конспектов совместной деятельности. • Ожидаемые результаты: • Через систему разнообразных мероприятий будут сформированы основные понятия  рационального питания, потребность в здоровом питании и образе жизни, умение  выбирать полезные продукты, воспитывать чувство ответственности за своё  здоровье, бережное отношение к народным традициям питания. • Повышение уровня знаний, умений и навыков у родителей, снижение уровня  заболеваемости детей, формирование  интереса к здоровому питанию в семьях.

№ Этапы 1 Подготови ­ тельный этап План реализации проекта Подготовительная к школе группа Организованная  образовательная  деятельность 1.Подбор ДИ; Работа с детьми Работа  родителями с  Сроки Анкетирова­ ние «Питание  в семье» 26.02.18г. понедельник с  1.Организовать    детьми  игры:  ДИ  «Зелёный  друг»,      «Пятый  лишний»,  «Кто правильнее?» и  др.;  РИ  «Определи  по цвету». 2.Организовать  СР  игры  «Магазин»,  «В  столовой»,  «В  кафе». 3.Работа  в  рабочей  тетради  «Разговор  о  правильном  питании» с. 46 – 49 4.  РНС  «Петушок  и  бобовое зёрнышко». 2.Подбор СР игр; 3.Практическая  работа 4.ЧХЛ,  настольный  театр.

2 Основной  этап 1.ЧХЛ  Загадки  в  картинках 2.ХЭР 3 4 3.ДИ 4.ЧХЛ,  инсценировка  1.ПР Наблюдение  за ростом лука; 2.ЧХЛ  «Загадки  с  грядки». 3.ХЭР 1.ЧХЛ,  инсценирование  сказки 2. Инсценирова­ ние мини ­ сказки  3.Отгадывание  загадок про овощи.  загадки.  1.  Отгадать  Раскрасить картинки. 2.Рисуем  овощи,  фрукты,  ягоды.  3.ДИ «Определи на вкус». 4.Ю.Тувим «Овощи». Оказать  помощь  в  изготовлении масок к  сказке «Непослушное  яблоко». 27.02.18г. вторник 1.Зарисовать  в    книжке  –  малышке как растёт лук. 2.Отгадывание загадок. Консультация  «Как  научить  ребёнка  есть  овощи и фрукты». 28.02.18г. среда 3.Лепка «Овощи, фрукты,  ягоды» 1.Инсценировка  по  РНС  «Каша из топора» 2.«Непослушное яблоко» 3. «Загадки с грядки» 01.03.18г. четверг Подготовить  материал  оформления  «Рецепты  питания» для  книги  здорового

5 Заключитель  ный этап 1.Организовать  выставку  2.Просмотр  Презентации 3.Оформление  книги  1.Выставка  детских    работ.   2.«На  вкус  и  цвет  товарища нет». 3.«Рецепты  здорового  питания». –  02.03.18г. пятница Папка  передвижка  «Здоровый  образ жизни»

Дидактическая игра «Зелёный друг»

Дидактическая игра «Пятый лишний»

Дидактическая игра «Разложи по корзинкам»  (фрукты в зелёную корзинку, овощи – в жёлтую, ягоды – в красную)

Дидактическая игра «Кто правильнее?»  (распределить отдельно ягоды, фрукты, овощи)

Развивающая игра «Определи по цвету»  на тему «Овощи и ягоды»

Сюжетно – ролевая игра  «Магазин»

Сюжетно – ролевая игра «В столовой»

Работа в рабочей тетради  «Разговор о правильном питании»

Чтение и инсценировка РНС «Петушок и  бобовое зёрнышко»

ЧХЛ Загадки в картинках  (Раскрасить отгадки)

Чтение художественной литературы «Земляничка» Художественно – эстетическое развитие  «Рисуем ягоды, фрукты, овощи»

Дидактическая игра «Определи на вкус» (с закрытыми глазами определить, что съел)

Чтение художественной литературы стихотворение Ю. Тувима   (пер. С. Михалкова «Овощи» (Хозяйка однажды с базара пришла) Инсценировка стихотворения.

Наблюдение за ростом лука Изготовление книжки – малышки (зарисовка последовательности роста лука)

Отгадывание загадок  «Овощи, фрукты, ягоды»

Художественно – эстетическое развитие  Лепка «Овощи, фрукты, ягоды»

Инсценировка русской народной сказки  «Каша из топора»

Выставка детских работ

Выставка детских работ

Совместно с родителями

Инсценировка мини ­ сказки  «Непослушное яблоко»

Загадки с грядки Отгадывание загадок про овощи

Консультация для родителей  «Как приучить ребёнка есть овощи и фрукты»

Оформление книги  «Рецепты здорового питания»

Меню на неделю

Вывод: После реализации проекта можно сделать вывод. Родители и дети выяснили, что употреблять в пищу можно разнообразную и здоровую пищу. Полезно есть продукты с разным вкусом. Важно не использовать в пищу много солёного, кислого, сладкого. Не даром сказано: «На вкус и цвет товарища нет».