Проектная работа: «Кухня моей мечты»

МКОУ «Н­Дженгутаевская СОШ» Проектная работа: «Кухня моей мечты» МКОУ «Н­Дженгутаевская СОШ» Проектная работа: «Кухня моей мечты» Автор: ученица 5 класса Алхасова Равганият Руководитель: учитель технологии Сурия Султановна Введение Очень важно создать нужный дизайн интерьера кухни. Кухня в Дагестане –  больше, чем просто комната, в которой готовят еду и моют посуду. Эта  комната заменяет нам столовую, а зачастую и гостиную. Мы принимаем там  друзей, ведем задушевные беседы, даже смотрим телевизор или работаем за  ноутбуком. Некоторые члены семьи большую часть времени в доме проводят  в ней. Для большинства людей утро начинается с чашки кофе или чая, а  значит, с кухни. И новый день хочется встретить в приятной и уютной  обстановке. Пожалуй, только кухне уделяется столь пристальное внимание  производителей бытовой техники и электроники, которые стремятся создать  цельное пространство, в котором органично соединены форма, функционал и  техническое совершенство. В дизайне кухни можно выделить несколько  ключевых моментов: • планировка; • цветовая гамма; • выбор отделочных материалов; • мебель и техника (функционал). Цель проекта Разработать планировку, подобрать все необходимые приборы,  электроприборы и креативный дизайн для своей кухни. Задачи: выбрать материалы, цвета, бытовую технику, мелкие мелочи. Автор: ученица 5 класса Алхасова Равганият Руководитель: учитель технологии Сурия Султановна Введение Очень важно создать нужный дизайн интерьера кухни. Кухня в Дагестане –  больше, чем просто комната, в которой готовят еду и моют посуду. Эта  комната заменяет нам столовую, а зачастую и гостиную. Мы принимаем там  друзей, ведем задушевные беседы, даже смотрим телевизор или работаем за  ноутбуком. Некоторые члены семьи большую часть времени в доме проводят  в ней. Для большинства людей утро начинается с чашки кофе или чая, а  значит, с кухни. И новый день хочется встретить в приятной и уютной  обстановке. Пожалуй, только кухне уделяется столь пристальное внимание  производителей бытовой техники и электроники, которые стремятся создать  цельное пространство, в котором органично соединены форма, функционал и  техническое совершенство. В дизайне кухни можно выделить несколько  ключевых моментов: • планировка; • цветовая гамма; • выбор отделочных материалов; • мебель и техника (функционал). Цель проекта Разработать планировку, подобрать все необходимые приборы,  электроприборы и креативный дизайн для своей кухни. Задачи: выбрать материалы, цвета, бытовую технику, мелкие мелочи. История и современность Издавна на Руси самого понятия «кухня» не существовало, поскольку  крестьянские избы не были разделены на комнаты. Еду готовили в печи,  которая и была центром всего жилища. Позднее в домах состоятельных людей стали выделять специальное  помещение для принятия пищи — так появилась столовая. Приготовление  еды велось в традиционных печах или на керосиновых примусах,  изобретенных в конце XIX века. Потом всеобщая электрификация привела к  массовому распространению электрических плит. В России они появились в  1913 году. Электроплиты занимали совсем немного места. И тем не менее до  революции кухня была довольно просторной комнатой. Но предназначалась  она только для приготовления пищи и роль столовой никогда не играла. Настоящими «хоромами» были кухни в коммуналках, но комфорта их  жителям это не добавляло. Помещения были плотно уставлены столами и  шкафчиками, а за место на единственной плите между соседями шли целые  войны. Обедать и ужинать здесь было негде, люди уносили свою еду по  комнатам. В отдельных квартирах редкая кухня была помещением не только  для приготовления пищи. В ней ели и принимали гостей. А потому  прямоугольный стол (круглый просто не поместился бы) и компактные  табуреты были непременными атрибутами интерьера. Современная кухня, все включено. Несмотря на то, что в строящихся сейчас  домах трудно найти кухню площадью менее 10 кв.м, большинство из нас  продолжает жить в типовых квартирах с мизерными кухоньками. К счастью,  сегодня больше возможностей разместить мебель и технику на кухне  компактно и эргономично. На помощь пришел модульный принцип  формирования гарнитура. Он позволяет выбрать нужные элементы, которые  можно уместить даже на самой маленькой площади. Особую актуальность приобретает мобильная многофункциональная  кухонная мебель. Она оснащается выдвижными рабочими поверхностями,  вращающимися элементами, карусельными полками. История и современность Издавна на Руси самого понятия «кухня» не существовало, поскольку  крестьянские избы не были разделены на комнаты. Еду готовили в печи,  которая и была центром всего жилища. Позднее в домах состоятельных людей стали выделять специальное  помещение для принятия пищи — так появилась столовая. Приготовление  еды велось в традиционных печах или на керосиновых примусах,  изобретенных в конце XIX века. Потом всеобщая электрификация привела к  массовому распространению электрических плит. В России они появились в  1913 году. Электроплиты занимали совсем немного места. И тем не менее до  революции кухня была довольно просторной комнатой. Но предназначалась  она только для приготовления пищи и роль столовой никогда не играла. Настоящими «хоромами» были кухни в коммуналках, но комфорта их  жителям это не добавляло. Помещения были плотно уставлены столами и  шкафчиками, а за место на единственной плите между соседями шли целые  войны. Обедать и ужинать здесь было негде, люди уносили свою еду по  комнатам. В отдельных квартирах редкая кухня была помещением не только  для приготовления пищи. В ней ели и принимали гостей. А потому  прямоугольный стол (круглый просто не поместился бы) и компактные  табуреты были непременными атрибутами интерьера. Современная кухня, все включено. Несмотря на то, что в строящихся сейчас  домах трудно найти кухню площадью менее 10 кв.м, большинство из нас  продолжает жить в типовых квартирах с мизерными кухоньками. К счастью,  сегодня больше возможностей разместить мебель и технику на кухне  компактно и эргономично. На помощь пришел модульный принцип  формирования гарнитура. Он позволяет выбрать нужные элементы, которые  можно уместить даже на самой маленькой площади. Особую актуальность приобретает мобильная многофункциональная  кухонная мебель. Она оснащается выдвижными рабочими поверхностями,  вращающимися элементами, карусельными полками. Интерьер – оформление помещения в определённом художественном стиле,  а также внутренний вид помещения.(Пол, стены, потолок, мебель,  светильники, ковры, занавеси, вазы, картины, комнатные растения.) Планировка кухни Планировать кухню означает располагать в ней в соответствии с  определённым планом кухонную мебель и оборудование. Кухня – это помещение, где готовят пищу. Если позволяет место на кухне,  там также едят. Выбор материалов Кухня предъявляет свои требования к отделочным материалам: они должны  быть достаточно износостойкими и надежными, устойчивыми к воздействию  как влаги, так и огня. Стены можно оклеить обоями, но этим требованиям  соответствуют бумажные обои со специальной пропиткой и виниловые обои.  Пол на кухне должен быть еще и легким для уборки. В качестве напольного  покрытия в кухне используют: линолеум, ламинат, паркет, керамическую  плитку и натуральный камень. Потолок в кухне сейчас практически не красят  и не белят. Наиболее простое и бюджетное решение ­ потолочные плиты и  панели. Зоны кухни • Зона приготовления пищи (рабочая) • Зона столовая (обеденная) Рабочий треугольник – что это? Интерьер – оформление помещения в определённом художественном стиле,  а также внутренний вид помещения.(Пол, стены, потолок, мебель,  светильники, ковры, занавеси, вазы, картины, комнатные растения.) Планировка кухни Планировать кухню означает располагать в ней в соответствии с  определённым планом кухонную мебель и оборудование. Кухня – это помещение, где готовят пищу. Если позволяет место на кухне,  там также едят. Выбор материалов Кухня предъявляет свои требования к отделочным материалам: они должны  быть достаточно износостойкими и надежными, устойчивыми к воздействию  как влаги, так и огня. Стены можно оклеить обоями, но этим требованиям  соответствуют бумажные обои со специальной пропиткой и виниловые обои.  Пол на кухне должен быть еще и легким для уборки. В качестве напольного  покрытия в кухне используют: линолеум, ламинат, паркет, керамическую  плитку и натуральный камень. Потолок в кухне сейчас практически не красят  и не белят. Наиболее простое и бюджетное решение ­ потолочные плиты и  панели. Зоны кухни • Зона приготовления пищи (рабочая) • Зона столовая (обеденная) Рабочий треугольник – что это? На любой кухне сосуществуют три основные зоны, которые образуют так  называемый рабочий треугольник. От их расположения зависит то, насколько  удобно вам будет передвигаться по кухне.   Типы кухонь Линейная кухня На любой кухне сосуществуют три основные зоны, которые образуют так  называемый рабочий треугольник. От их расположения зависит то, насколько  удобно вам будет передвигаться по кухне.   Типы кухонь Линейная кухня Угловая кухня Угловая кухня – наиболее популярная. На такой кухне хорошо размещается  обеденный стол. Мне такой вариант планировки нравиться. Параллельная кухня П­образная кухня Угловая кухня Угловая кухня – наиболее популярная. На такой кухне хорошо размещается  обеденный стол. Мне такой вариант планировки нравиться. Параллельная кухня П­образная кухня Кухня с островом Выбор цвета. Выбор цветовой гаммы для кухни – важнейшая задача, которая стоит перед  дизайнерами на самом начальном этапе проектирования интерьера. Известно,  что цвет оказывает огромное влияние на восприятие пространства. Темные  цвета подходят только для больших помещений, так как светлые оттенки  обладают удивительным свойством “расширять” объем комнат. Темная  цветовая гамма, используемая при оформлении стандартной кухни, будет  действовать угнетающе. Для небольших помещений не очень подходят и чересчур яркие оттенки, так  как в данном случае это будет скорее утомлять и раздражать, нежели  успокаивать. Следует быть очень осторожными и с холодными оттенками, так как они  способны сделать мрачным и безликим даже достаточно большое помещение.  Оформить кухню в холодных тонах так, чтобы она при этом оставалась  уютной и стильной, – непростая задача, с которой могут не справиться даже  профессионалы. Кухня с островом Выбор цвета. Выбор цветовой гаммы для кухни – важнейшая задача, которая стоит перед  дизайнерами на самом начальном этапе проектирования интерьера. Известно,  что цвет оказывает огромное влияние на восприятие пространства. Темные  цвета подходят только для больших помещений, так как светлые оттенки  обладают удивительным свойством “расширять” объем комнат. Темная  цветовая гамма, используемая при оформлении стандартной кухни, будет  действовать угнетающе. Для небольших помещений не очень подходят и чересчур яркие оттенки, так  как в данном случае это будет скорее утомлять и раздражать, нежели  успокаивать. Следует быть очень осторожными и с холодными оттенками, так как они  способны сделать мрачным и безликим даже достаточно большое помещение.  Оформить кухню в холодных тонах так, чтобы она при этом оставалась  уютной и стильной, – непростая задача, с которой могут не справиться даже  профессионалы. Яркие оттенки годятся скорее для помещений с большой площадью, а для  маленьких кухонь лучше всего подойдут более нейтральные тона,  расширяющие пространство. Пол, стены и потолок должны либо  гармонировать друг с другом по цвету, либо кардинально отличаться друг от  друга, если это позволяет общая стилистика интерьера. В любом случае, они  должны совпадать по основному тону : то есть быть либо “теплыми”, либо  “холодными”. При выборе основной цветовой гаммы интерьера надо учитывать размер  помещения, а также его высоту и конструктивные особенности. Примите во внимание особенности освещения помещения: наличие  источников естественного и искусственного света, а также их интенсивность. Считайтесь с мнением всех членов семьи. В том случае, если кто­то  предпочитает очень активные цвета, а кто­то, наоборот, испытывает к ним  неприязнь, лучше остановиться на нейтральном, но разбавленном яркими  акцентами интерьере. Цветовое решение интерьера не  только влияет на аппетит и  настроение, но и может  оптически увеличивать или  уменьшать размеры помещения.  Цветовая гамма кухни строится  из 2 или 3 цветов, которые  сочетаются либо по контрасту,  либо на нюансах (оттенки одного цвета) Бытовая техника на кухне. Минимальный набор мебели и оборудования на любой кухне следующий:  мойка, плита, рабочий стол, холодильник, посудомойка. К данным предметам  можно добавить навесные шкафы, различные рабочие(напольные) столы,  обеденный стол со стульями или диванчиком, воздухоочиститель,  всевозможную бытовую технику, облегчающую приготовление  пищи( электромиксер, электромясорубка, кухонный комбайн, микроволновая  печь, соковыжималка, пароварка, хлебопечка, блендер, мультиварка). Электробытовые приборы на кухне должны быть надежные, удобные и  полезные в работе Яркие оттенки годятся скорее для помещений с большой площадью, а для  маленьких кухонь лучше всего подойдут более нейтральные тона,  расширяющие пространство. Пол, стены и потолок должны либо  гармонировать друг с другом по цвету, либо кардинально отличаться друг от  друга, если это позволяет общая стилистика интерьера. В любом случае, они  должны совпадать по основному тону : то есть быть либо “теплыми”, либо  “холодными”. При выборе основной цветовой гаммы интерьера надо учитывать размер  помещения, а также его высоту и конструктивные особенности. Примите во внимание особенности освещения помещения: наличие  источников естественного и искусственного света, а также их интенсивность. Считайтесь с мнением всех членов семьи. В том случае, если кто­то  предпочитает очень активные цвета, а кто­то, наоборот, испытывает к ним  неприязнь, лучше остановиться на нейтральном, но разбавленном яркими  акцентами интерьере. Цветовое решение интерьера не  только влияет на аппетит и  настроение, но и может  оптически увеличивать или  уменьшать размеры помещения.  Цветовая гамма кухни строится  из 2 или 3 цветов, которые  сочетаются либо по контрасту,  либо на нюансах (оттенки одного цвета) Бытовая техника на кухне. Минимальный набор мебели и оборудования на любой кухне следующий:  мойка, плита, рабочий стол, холодильник, посудомойка. К данным предметам  можно добавить навесные шкафы, различные рабочие(напольные) столы,  обеденный стол со стульями или диванчиком, воздухоочиститель,  всевозможную бытовую технику, облегчающую приготовление  пищи( электромиксер, электромясорубка, кухонный комбайн, микроволновая  печь, соковыжималка, пароварка, хлебопечка, блендер, мультиварка). Электробытовые приборы на кухне должны быть надежные, удобные и  полезные в работе Экологическое обоснование Каждая домохозяйка согласится, что большую часть времени она проводит на  кухне, где также необходимо создать комфортные условия для приготовления натуральной еды и экологические условия. Экология на кухне подразумевает  использование утвари и бытовых предметов из натуральных материалов,  нейтрализацию техногенного загрязнения, очищение воды от примесей и  микробов, очищение воздуха от газов и скопления копоти. Экологическая  посуда: Для хранения сыпучих и зерновых продуктов лучше использовать Экологическое обоснование Каждая домохозяйка согласится, что большую часть времени она проводит на  кухне, где также необходимо создать комфортные условия для приготовления натуральной еды и экологические условия. Экология на кухне подразумевает  использование утвари и бытовых предметов из натуральных материалов,  нейтрализацию техногенного загрязнения, очищение воды от примесей и  микробов, очищение воздуха от газов и скопления копоти. Экологическая  посуда: Для хранения сыпучих и зерновых продуктов лучше использовать глиняную, стеклянную посуду. Использовать в быту посуду эмалированную  без нарушений защитного слоя, покрывающего алюминий. То же самое  относится к дуршлагам, мискам, ложкам. Есть лучше деревянными,  фарфоровыми или мельхиоровыми ложками, вилками из мельхиора или  нержавеющей стали. Готовить еду лучше в чугунных сковородах, либо  сотейниках и кастрюлях с новым экологическим покрытием. Использовать  при помешивании еды деревянные лопатки, они не царапают и не разрушают  покрытие. Какой специалист занимается дизайном интерьера?  Дизайнер интерьера – это специалист, который занимается созданием стиля,  обстановки и комфорта в помещении. Профессия предполагает  сопровождение всего процесса оформления: начиная с разработки проекта,  заканчивая подбором мебели соответствующего стиля. Иногда в обязанности  дизайнера входят функции прораба: он тесно сотрудничает со строителями,  отвечает за своевременность доставки и качество материалов, выполнение  сроков и пожеланий заказчика. В интерьере кухни фартуком называют вертикальную поверхность стены от  рабочей столешницы до навесных шкафов. Подобно предмету одежды,  кухонный фартук имеет такое же практическое назначение ­ «принимать на  себя» капли жира, влаги и пыль. Эта зона постоянно пачкается, но при этом  находится всегда на виду. Классический стиль оформления интерьера является очень популярным и  востребованным. Он прекрасно подходит для оформления любой комнаты в  доме, в том числе и кухни, которая благодаря использованию  преимущественно светлых пастельных цветов будет смотреться довольно  просторной даже при весьма скромных габаритах. Кухня, выполненная в  классическом стиле, – это аккуратность и безупречность во всем. глиняную, стеклянную посуду. Использовать в быту посуду эмалированную  без нарушений защитного слоя, покрывающего алюминий. То же самое  относится к дуршлагам, мискам, ложкам. Есть лучше деревянными,  фарфоровыми или мельхиоровыми ложками, вилками из мельхиора или  нержавеющей стали. Готовить еду лучше в чугунных сковородах, либо  сотейниках и кастрюлях с новым экологическим покрытием. Использовать  при помешивании еды деревянные лопатки, они не царапают и не разрушают  покрытие. Какой специалист занимается дизайном интерьера?  Дизайнер интерьера – это специалист, который занимается созданием стиля,  обстановки и комфорта в помещении. Профессия предполагает  сопровождение всего процесса оформления: начиная с разработки проекта,  заканчивая подбором мебели соответствующего стиля. Иногда в обязанности  дизайнера входят функции прораба: он тесно сотрудничает со строителями,  отвечает за своевременность доставки и качество материалов, выполнение  сроков и пожеланий заказчика. В интерьере кухни фартуком называют вертикальную поверхность стены от  рабочей столешницы до навесных шкафов. Подобно предмету одежды,  кухонный фартук имеет такое же практическое назначение ­ «принимать на  себя» капли жира, влаги и пыль. Эта зона постоянно пачкается, но при этом  находится всегда на виду. Классический стиль оформления интерьера является очень популярным и  востребованным. Он прекрасно подходит для оформления любой комнаты в  доме, в том числе и кухни, которая благодаря использованию  преимущественно светлых пастельных цветов будет смотреться довольно  просторной даже при весьма скромных габаритах. Кухня, выполненная в  классическом стиле, – это аккуратность и безупречность во всем. Классические кухни Заключение. В ходе проделанной мною работы я познакомилась с различными  стилями кухонь. В ходе моей работы был использован большой  справочный материал, как книжный, так и электронный. Я научилась анализировать и делать выводы. Мне нравится профессия дизайнера. Она новая, развивается и  востребована на рынке труда. Поэтому я выяснила, где можно получить  профессию дизайнера. Классические кухни Заключение. В ходе проделанной мною работы я познакомилась с различными  стилями кухонь. В ходе моей работы был использован большой  справочный материал, как книжный, так и электронный. Я научилась анализировать и делать выводы. Мне нравится профессия дизайнера. Она новая, развивается и  востребована на рынке труда. Поэтому я выяснила, где можно получить  профессию дизайнера.