Публикация внеклассного мероприятия "Капустник"

                                                                Учитель начальных классов

1 категории  МБОУ СОШ №64 ,

г. Нижний Тагил, Серова Э.В.

 

Внеклассная работа. Сценарий праздника «Капустник» (2 класс)

 

Цель:  ознакомить учащихся начальной школы с  народным фольклором  на тему  «Капустник».

Оформление: класс оформлен в стиле русской избы, презентация «Капустник», пословицы «Хлеб, да капуста лихого не допустят», атрибуты осени и овощей, украшен гирляндами из осенних листьев и работами  детей на осеннюю тематику.

Ведущий: За много веков до нашей эры люди употребляли капусту, в том числе и как лекарство. Человек начал возделывать капусту еще во времена каменного и бронзового веков.

Наш праздник посвящен именно этому овощу.

Много на Руси было праздников. Самые радостные, щедрые были осенью, когда люди, убрав урожай, делали заготовки на долгую зиму. Один из таких праздников, праздник,  который справляли на Руси в конце осени. Праздник КАПУСТКИ или  КАПУСТНИК.

На территорию России капуста была завезена из-за границы русскими купцами. На Руси капусту шинковали, солили, а в честь этого события устраивались вечеринки, где водили хороводы, пили, играли. Такие вечера назывались «капустниками».

Ведущий:

Вот и мы с вами сегодня собрались на «капустник». Но хотя капуста и будет главной на нашем празднике, но и про другие овощи мы не будем забывать. А какие вы знаете овощи?

 

Конкурс загадок «Отгадай, кто я».

(все овощи выходят в коронах)

·        Орехи в земле, листья на земле. (Картошка.)

·        Над землей трава, под землей - алая голова. (Свекла.)

·        Красная девица росла в темнице. (Морковь.)

·        Рос ребенок - не знал пеленок, стал стариком - сто пеленок на нем. (Капуста.)

·        Сидит баба на грядках - вся в заплатках, кто заплатку оторвет, то заплачет и уйдет. (Лук.)

·        Лежит Егор под межой, накрыт зеленой фатой. (Огурец.)

·        Растет на грядке зеленая ветка, а на ней - красные детки. (Помидор.)

·        Сидит Федосья, распустивши волосья. (Лук.)

·        Кругла, да не луна, с хвостом, да не мышь, красна, а не девица. (Морковь.)

 

Ведущий: Молодцы, все загадки отгадали.

Вот художник так художник

Все леса позолотил.

Даже самый сильный дождик

Эту краску не отмыл.

Отгадать загадку просим,

Кто художник этот? (осень).

 

Ведущий: Какая у нас славная осень! Сколько тепла, радости, сердечной доброты она нам подарила. Не зря её называют в народе «золотой», не зря в её честь на Руси устраивают замечательные праздники.

 

Песня про осень (исполняют дети)

 

Девочка осень:

Я с корзиночкой пришла к вам,

Припасла в ней кое – что

Вот вам ложки расписные,

Бубны звонкие ещё.

Бубны заводные, ложки расписные – вот они какие!

(Раздают детям бубны и ложки).

 

Ведущий: Давайте, вместе с Осенью исполним осенние частушки

Осенние частушки.

Мы осенние частушки 
Пропоем сейчас для вас! 
Громче хлопайте в ладоши, 
Веселей встречайте нас! Ух!

Осень — чудная пора, 
Любит осень детвора! 
В лес с корзинками мы ходим, 
Много там грибов находим! Ух!

Любим мы свеклу, морковку 
И капусту тоже есть, 
Потому что витамины 
В овощах и фруктах есть! Ух!

Осень, Осень золотая, 
Хорошо, что ты пришла! 
Ты и яблок, ты и меду, 
Ты и хлеба принесла! Ух!

Мы частушки вам пропели, 
Вы скажите от души, 
Хороши частушки наши, 
И мы тоже хороши! Ух!

 

Сценка «На огороде»

Капустница: Ребята, здравствуйте! На капустник собрались? А на огороде-то что делается! Я только что такое видела!!!

Читает стихотворение:

1.Охраняло чучело

Сад от воронья,

Застыдилось Чучело

Своего рванья.

 

2.Вырядилось Чучело,

Будто на парад,

В новенький, с иголочки

Праздничный наряд.

 

3.Нацепило Чучело

Расписной ремень.

Волосы подстрижены,

Шапка набекрень.

 

4.Только-только Чучело

Сбросило рванье,

В сад слетело тучею

Злое воронье.

 

5.Грозно рты разинули,

Раскричались зло,

Съели вместе с Чучелом,

Что в саду росло.

Входит Чучело.

 

Чучело: И неправда, никто меня не съел. Да и овощи целы. Только разбежались все. Ой, я и поздороваться забыло.

Здравствуйте, ребятки!

Я к вам прямо с грядки!!!

Давайте-ка с вами в игру поиграем.

 

Игра «Скрещенные слова»

Капустница:

...На грядках, заселенных густо,

Огурбузы росли,

Помидыни росли,

Редисвекла, чеслук и репуста.

Сельдерошек поспел,

И моркофель дозрел,

Стал уже осыпаться спаржовник.

А таких баклачков

Да мохнатых стручков

Испугался бы каждый садовник.

Чучело: На самом деле Капустница все перепутала, все названия овощей поменяла. Давайте,  ее  исправим.

Из скрещенных слов прочитанного стихотворения надо «вытащить» по два названия овощей, из которых были составлены новые, несуществующие названия.

Чучело: Репуста — это что?

Дети: Репа и капуста...

Чучело: Верно. Капуста, кстати, всю осень грустит — все ей кажется, что она никому не нужна.

Капустница: Зря переживает. Ребята вон какой праздник в ее честь устроили. Целая выставка. Даже назвали «Капустник».

Чучело: Правда, ребята? Вот она обрадуется! Кстати, она уже здесь.

Выходит Капуста.

Капуста: Еле-еле убежала от этих ворон. Ох. Тяжело. Никто не любит. Никому я не нужна. А ведь давным-давно меня привезли сюда, в Россию, с берегов теплого Средиземного моря. А я смогла здесь прижиться и адаптироваться. Тогда меня все выращивали. И даже сам Петр I на обедах ел щи из меня. Однажды он так разозлился на своего подчиненного, что вылил щи ему на голову. Об этом говорится в исторических сочинениях. Как тут не поверить, что капуста в России очень давно? Это сейчас в магазинах полно деликатесов, и современные детишки даже от моих кочерыжек отказываются.

Чучело: Капуста, ты чего? Смотри-ка, сколько ребят собралось и организовали праздник в твою честь! Капустник!!!

Капуста: Правда? Ой, а чего тут только нет!!! Сколько всего интересного из меня и из моих листьев! Давайте-ка, посмотрим, что ребятки нам расскажут про свои творения.

 

Конкурс рецептов и поделок.

(Дети и родители готовят домашнее задание).

 

Ведущий:

    Существует очень много разных видов капусты.

 

Интересное о капусте (презентация)

Во всем мире насчитывается примерно 100 видов капусты

На острове Джерси в проливе Ла-Манш у берегов Франции растет капуста, высотой до 3–4 м. Листья этой капусты съедобные, хотя местные жители больше используют «деревянные» стебли, которые идут на изготовление тростей и деталей мебели.

Капуста на 91% состоит из воды и испаряет её за сутки полведра!

Существуют и музей капусты!

В Японии капусту оценили не только как овощ, но и как декоративное растение, ей украшают клумбы!

В Китае капуста считается символом богатства.

Сок капусты – прекрасное косметическое средство. Он обладает омолаживающим эффектом, поэтому его используют для ополаскивания лица и приготовления различных косметических масок.

В квашеном виде капуста намного полезнее, чем в свежем. Полезные качества квашеной капусты сохраняются около 10 месяцев, поэтому есть ее можно почти весь год!

Капуста обладает еще и лечебными свойствами. Она лечит головную боль, желудок, помогает при отравлениях и бессоннице!

«Овощная тропинка».

Наши предки на Руси всегда начинали уборку капусты с хороводов.

Хоровод «Вейся, вейся капуста!»

 

Исполнение «Огородных куплетов».

На капустные вечеринки не только девушки, но и парни приходили в гости Они развлекали работающих девушек шутками да потешками.

 

Ведущий: 

Как заканчивали девицы работу, так пели задорные частушки.

 

Пропоем вам по секрету

Огородные куплеты.

 

1.В огороде овощам

Хвалится подсолнушек:

«Я в ненастную погоду

Заменю вам солнышко».

 

2.Как на грядке огурец

Лежит и улыбается.

Вырос десять килограмм

Никто не справляется.

 

3.Подружился с желтой тыквой

Наш зеленый кабачок,

И теперь растет на грядке

Разноцветный тыквачок.

 

4.«Надоели нам хвосты! —

Морковки заревели. -

Завтра конкурс красоты,

Стригите нас скорее!»

 

5.Две картошки расхрабрились

И на танцы нарядились.

Так накрасили глаза,

Что закапала слеза.

 

6.Был арбузик очень мил,

Капусту в гости пригласил.

Пока капуста наряжалась,

Угощенья не осталось.

 

7.Вам пропели по секрету

Огородные куплеты.

Все вставали в хоровод

 

Ведущий: А знаете ли вы, что квасить капусту на Руси стали очень давно, ещё в 9 веке. В древнем мире считали, что капуста обладает целебными свойствами и с ее помощью можно лечить различные заболевания. Древние врачи рекомендовали кормить капустой детей, чтобы они росли крепкими, и не болели.

Да, капуста действительно полезна. Сок капусты улучшает пищеварение. В нем содержится много витамина С. Витамины есть не только в свежей, но и в квашеной капусте.

Блюда из капусты очень полезны для здоровья.

 

«Что растет в огороде» - знаете вы.

 Сценка «Конкурс красоты».

1.Капуста.

Я кучерява, и пышна,

И изумрудно зелена,

Нет в огороде, господа,

Меня прекраснее, о да!

 

2.Морковь.

Ну, вы загнули, мадемуазель!

Я - королева всех земель.

Ведь всем известно, я - краса,

Прекрасней всех моя коса.

 

3.Капуста.

Подумаешь, коса торчит!

Морковь всю жизнь в земле сидит,

А коль в ботве вся красота,

То я не знаю, господа...

 

4.Морковь.

Капуста, я красивей всех!

Принадлежит лишь мне успех

У огородников всегда...

 

5.Капуста (перебивая).

Какая, право, ерунда!

Красивей всех, конечно, я.

 

6.Морковь. Нет, я!

 

7.Капуста. Нет, я!

 

8.Помидор.

Притормозите-ка, друзья!

Хорош, сударыни, хорош!

Скандалом правды не найдешь.

Чтоб разрешить горячий спор,

Я, темно-красный помидор,

Вам предлагаю показать

Фигуру, рост, размеры, стать.

Рекомендую, дамы, вам –

Прислушайтесь к моим словам!

На этот подиум войти

И справедливо провести

Наш суперконкурс красоты. Кто победит - тому цветы!

 

Конкурс красоты овощей, ведущий комментирует выход «моделей» - детей в костюмах.

(Костюмы сделаны из материалов на выбор).

 

Помидор (в заключение).

Показ моделей завершен.

Но кто же нынче чемпион?

Одно могу я вам сказать:

Все показали важность, стать,

Все красотой наделены,

И в блюда разные нужны.

Закономерен был успех:

С победой поздравляю всех!

 

Слово жюри. Итоги.

Наши уважаемые гости и родители приготовили подарки.

Родители в костюмах и масках разыгрывают сказку «Колобок».

Ребята дарят поделки овощей из природных материалов.

Ведущий:

Ну, деточки, повеселились мы сегодня, а теперь пора чай пить да гостинцы кушать.

Кипит наш русский самовар.

 

Девочка Осень: 

Всех гостей мы приглашаем

К нам прийти на чашку чая!

 

Праздник продолжает чаепитие с пирогами из капусты.