Внеклассное мероприятие

                                                                    Чайное кафе.

Уч.: Много старинных обычаев было и есть на Руси. Но один из самых замечательных - это чаепитие. В старинной русской избе под шумок самовара согревающий душу и сердце разговор. Обычай чаепития сохраняется и до наших дней.

   Чай-это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение. Как и хлеб, чай прочно вошёл в повседневную жизнь многих народов мира. 

1.     Чай горячий, ароматный

И на вкус весьма приятный.

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет.

2.     Он силы новые даёт

И друзей за стол зовет

С благодарностью весь мир

Славит чудо - эликсир!

3.     Я хочу открыть секрет

И полезный дать совет:

Если  хворь с ней приключится,

Чаем можете лечиться.

4.     Чай всех снадобий полезней,

Помогает от болезней,

Чай в жару нас освежает,

А в морозы согревает.

5.     И сонливость переборет,

И с усталостью поспорит,

Сокрушит любой недуг.

Чай здоровью – лучший друг!

6.     Добро сидеть за самоваром

И пить из блюдца  не спеша:

Поёт, горит, исходит жаром

Его прекрасная душа.

7.     Всех гостей мы угощаем

Ароматным крепким чаем.

Тех, кто чай с охотой пьёт,

Чайная давно уж ждёт.

8.     Всё для вас, взрослые и детишки:

Калачи, ватрушки, пышки.

Наливайте, не стесняйтесь,

Сладким чаем забавляйтесь!

Уч.:  Но не всегда чай был таким популярным. Давным-давно китайские пастухи заметили, что стоит их овцам пощипать листья одного вечнозелёного растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу этого растения на себе. Они высушили его листья, заварили  кипятком, как делали с другими лекарственными растениями, и стали пить ароматный  настой, ощущая прилив свежих сил. Чай выращивают на чайных плантациях. Собирают чай в  течение 7 месяцев. С чайных кустов срывают верхушки с 2-3 листочками. Высушивают чайные листы в тени. Есть крупнолистовой  чай, среднелистовой, гранулированный, чай в пакетиках. (выставка)

 А какие интересные истории о чае знаете вы?

I.                   Действительно, впервые чай стали пить в Китае, где он известен с древнейших времён. Ценился чай очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые заслуги. А при дворе этот ароматный напиток пили во время торжественных придворных церемоний.

II.                Правильно заваривать чай научились не сразу. Один английский моряк прислал матери из Китая полкило чая. Она пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив весь чай в миске, слила ненужную, по её мнению, коричневую горькую воду, разложила по порциям вываренные чайные листья и, приправив их сметаной, подала гостям.

III.             360 лет назад монгольский хан, передал с послами русскому царю меха, атласную ткань и 200 пакетиков чая. Послы с опаской передали царю сушёные листья, которые были в пакетиках. Лекарь испробовал действие отвара из этих листьев на заболевшем придворном: через некоторое время ему стало лучше. С этих пор начали лечить горячим чаем царя и его приближённых.

IV.                Для крестьянских семей чай был практически недоступен, и они пили его лишь в особых случаях. Поэтому – то и возникло выражение « чайком побаловаться ».

V.                   Самый вкусный чай из самовара. Самовар – символ семейного очага, уюта, дружеского общения. Это исконно русское  изобретение. Долгое время считалось, что родина самовара – Тула. Но есть сведения, что впервые самовары были изготовлены более 250 лет назад на Урале. Были они не только металлические, но и фарфоровые, фаянсовые и  даже хрустальные.

VI.                Чтобы получить от чая истинное удовольствие  и максимальную пользу, нужно его правильно хранить и готовить. Чай легко впитывает влагу и восприимчив к различным запахам. Поэтому его следует хранить в фарфоровой, фаянсовой или стеклянной посуде с плотно зарытой крышкой.

VII.             Самовар стал же традиционным русским сувениром, как и матрёшка, балалайка, хохлома, гжель. Сейчас на смену старинным самоварам пришли электрические чайники. Но традиция собираться всей семьёй за чаем, угощать чаем друзей сохранилась до наших дней.

Учитель: Давайте «побалуемся чайком!»

                                                                   КОНКУРСЫ.

                                       1.   Пословицы и поговорки о чае.

1.     Устал - побалуйся чайком.

2.     Чай пить не дрова рубить.

3.     Сделал дело – пей чай смело.

4.     От жары и холода спасёт чай.

5.         Пей чай-да нас встречай!

6.     Пеки калачи и гоняй чаи.

7.     Пей чай-да дело знай!

                                         Чайные частушки.

1.     На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки –

Так споём же под чаёк

Чайные частушки!

2.     В пляске не жалей ботинки,

Предлагай-ка чай друзьям.

Если в чашке есть чаинки,

Значит, письма пишут вам!

3.     Самовар блестит, кипя,

Чай бурлит в нём, пенится!

Погляди-ка на себя –

Ну и отраженице!

4.     Подавай мне чашку чаю,

Ведь тебе не жалко чай?

В чае душу я не чаю,

Наливай горячий чай!

5.     Из богатых я невест,

Не волнуйся, миленький:

У меня в преданном есть

Самовар красивенький.

6.     Я дружочка своего

В гости пригласила –

Самовар поставила,

Чай гонять заставила.

7.     Не ругай меня маманя,

Что чаёк я пролила.

Мимо проходил Артёмка

Я без памяти была.

                                              Чайные вопросы.

1.     Назовите 10 предметов чайной посуды.

2.     Назовите 10 сортов чая.

3.     Назовите 10 полезных и лечебных свойств чая.

4.     Назовите 10 внутренностей, с чем можно пить чай.

5.     Назовите 10 сортов конфет.

6.     Назовите 10 мучных изделий для чаепития.

7.     Назовите 10 лечебных трав из которых можно заваривать чай.

      Номера художественной самодеятельности (один от каждого стола)                                  

Учитель: Попьём чайку!

                                              Конкурсы и игры.

1.     Танец на салфетках.

2.     «Принцесса на горошине» (выбрать стул на которой лежит пробка)

3.     «Рыбалка» (Из банки удочкой поймать конфетку).

4.     Собери бусы.

5.     Восточный танец (красиво пройди по классу с тремя стаканчиками: один на голове, два на вытянутых руках).

6.     Склей разбитую посуду.

7.     Вяжем носки (кто быстрее накрутит нитку на спицы).

1.     Чай горячий, ароматный

И на вкус весьма приятный.

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет.

2.     Он силы новые даёт

И друзей за стол зовет

С благодарностью весь мир

Славит чудо - эликсир!

3.     Я хочу открыть секрет

И полезный дать совет:

Если  хворь с ней приключится,

Чаем можете лечиться.

4.     Чай всех снадобий полезней,

Помогает от болезней,

Чай в жару нас освежает,

А в морозы согревает.

5.     И сонливость переборет,

И с усталостью поспорит,

Сокрушит любой недуг.

Чай здоровью – лучший друг!

6.     Добро сидеть за самоваром

И пить из блюдца  не спеша:

Поёт, горит, исходит жаром

Его прекрасная душа.

7.     Всех гостей мы угощаем

Ароматным крепким чаем.

Тех, кто чай с охотой пьёт,

Чайная давно уж ждёт.

8.     Всё для вас, взрослые и детишки:

Калачи, ватрушки, пышки.

Наливайте, не стесняйтесь,

Сладким чаем забавляйтесь!

I.                   Действительно, впервые чай стали пить в Китае, где он известен с древнейших времён. Ценился чай очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые заслуги. А при дворе этот ароматный напиток пили во время торжественных придворных церемоний.

II.                Правильно заваривать чай научились не сразу. Один английский моряк прислал матери из Китая полкило чая. Она пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив весь чай в миске, слила ненужную, по её мнению, коричневую горькую воду, разложила по порциям вываренные чайные листья и, приправив их сметаной, подала гостям.

III.             360 лет назад монгольский хан, передал с послами русскому царю меха, атласную ткань и 200 пакетиков чая. Послы с опаской передали царю сушёные листья, которые были в пакетиках. Лекарь испробовал действие отвара из этих листьев на заболевшем придворном: через некоторое время ему стало лучше. С этих пор начали лечить горячим чаем царя и его приближённых.

IV.                Для крестьянских семей чай был практически недоступен, и они пили его лишь в особых случаях. Поэтому – то и возникло выражение « чайком побаловаться ».

V.                   Самый вкусный чай из самовара. Самовар – символ семейного очага, уюта, дружеского общения. Это исконно русское  изобретение. Долгое время считалось, что родина самовара – Тула. Но есть сведения, что впервые самовары были изготовлены более 250 лет назад на Урале. Были они не только металлические, но и фарфоровые, фаянсовые и  даже хрустальные.

VI.                Чтобы получить от чая истинное удовольствие  и максимальную пользу, нужно его правильно хранить и готовить. Чай легко впитывает влагу и восприимчив к различным запахам. Поэтому его следует хранить в фарфоровой, фаянсовой или стеклянной посуде с плотно зарытой крышкой.

VII.             Самовар стал же традиционным русским сувениром, как и матрёшка, балалайка, хохлома, гжель. Сейчас на смену старинным самоварам пришли электрические чайники. Но традиция собираться всей семьёй за чаем, угощать чаем друзей сохранилась до наших дней.

1.     На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки –

Так споём же под чаёк

Чайные частушки!

2.     В пляске не жалей ботинки,

Предлагай-ка чай друзьям.

Если в чашке есть чаинки,

Значит, письма пишут вам!

3.     Самовар блестит, кипя,

Чай бурлит в нём, пенится!

Погляди-ка на себя –

Ну и отраженице!

4.     Подавай мне чашку чаю,

Ведь тебе не жалко чай?

В чае душу я не чаю,

Наливай горячий чай!

5.     Из богатых я невест,

Не волнуйся, миленький:

У меня в преданном есть

Самовар красивенький.

6.     Я дружочка своего

В гости пригласила –

Самовар поставила,

Чай гонять заставила.

7.     Не ругай меня маманя,          Мимо проходил Артёмка

Что чаёк я пролила.                Я без памяти была.