Минеральные вещества и их роль в клетке

здравствуйте тему нашего сегодняшнего урока минеральные вещества и их роль в жизнедеятельности клетки минеральные вещества составляет от одного до полутора процентов от серой массой клетки и находится в клетке виде солей диссоциированного нойоны либо в твердом состоянии в цитоплазме любой в клетки находится исторический включения которые представлены слабо растворимыми солями кальция и фосфора кроме них могут находиться оксид кремния и другие неорганические соединения которые участвуют в образовании опорных структур клетки случае минерального скелета радиолярии и организма то есть образует минеральное вещество костной ткани неорганические юн и имеющие немаловажное значение для жизнедеятельности клетки это следующий он и катионы коли натрий магний и кальций и анионы хлорид анион гидрокарбоната не он гидрофосфат anyone дигидрофосфат они он карбоната не он фосфата не он и нитрат anyone давайте рассмотрим значение йонов юный располагаясь по разную сторону мембран образуют так называемый транс мембранный потенциал многие ён и неравномерно распределены между клеткой и окружающей средой так концентрация ионов коли в клетке 20 30 раз выше чем окружающей среде а концентрация ионов натрия в 10 раз ниже в клетке чем окружающей среде именно благодаря существование подобно градиенту концентрации осуществляется многие жизненно важные процессы такие как сокращение мышечных волокон возбуждение нервных клеток перенос веществ через мембрану катионы влияет на вязкость и текучесть цитоплазмы и и на калия уменьшает вязкость увеличивает текучесть ионы кальция обладает противоположным действием на цитоплазму клетки они он и слабых кислот гидрокарбоната они он гидрофосфат они он участвует поддержании кислотно-щелочного баланса клетки то есть ph среды давайте поговорим об этом поподробнее по своей реакции раствора могут быть кислыми нейтральными и основными кислотность элиас новость раствора определяется концентрация мнимые на водорода это концентрацию выражает с помощью дородного показатель ph протеже шкалы от 0 до 14 нейтральная среда page около семи кислые меньше семи основанные больше семьи быстро определить пар среды можно с помощью индикаторных бумажек или полосок каким образом мы опускаем индикаторной бумажку в раствор затем полоску вынимаем сразу же сравниваем окрашивание катарн и зоны полоски с цветными квадратами шкалы сравнения которые входят комплект оценивай схожесть окрашивания и определяет значение page значение page клеткой примерно равняется семьи изменение ph ту или иную сторону губительно действует на клетку поскольку сразу же изменяется биохимический процесс проходящий в клетке постоянство ph определяется с помощью буферных свойств его содержимого буферным называет раствор который содержит смесь какой-либо слабой кислоты и и растворимые соли действие буферного раствора заключается в том что он противостоит изменением ph среды изменение ph среды может возникнуть вследствие разбавления раствора либо кислотой либо щёлочью когда кислотность то есть концентрация ионов водорода возрастает свободный они он источником которых служит соль взаимодействовать с протонами и удаляет их из раствора когда кислотно снижается то усиливается тенденция к освобождению протонов таким образом поддерживается page на определенном уровне то есть поддерживается концентрации протонов на определенном постоянном уровне некоторые органические соединения в частности белки также обладает буферными свойствами не которые катионы а именно магний кальций железо цинк кобальт марганец а входит состав ферментов витаминов и их активирует кроме этого некоторые элементы или катионы входит состав непосредственно гормонов например цинк входит состав инсулина инсулин это гормон поджелудочной железы которые регулируют уровень глюкозы в крови магнии катион магния входит состав хлорофилла железо входит в состав гемоглобина при недостатке этих катионов нарушаются процессы жизнедеятельности клетки таким образом сегодня мы с вами рассмотрели минеральные чувство их роль в жизнедеятельности клетки а на этом наш урок закончен всего вам доброго до свидания [музыка]