Функции белков

●      Функции белков

Белки — это сложные высокомолекулярные органические соединения, состоящие из аминокислот. Аминокислоты являются строительными блоками белков. Аминокислотный состав белков зависит от вида животного и условий его жизни. У человека в организме насчитывается около 20 различных аминокислот. Из этих 20 аминокислот 8 являются незаменимыми, то есть организм не может их синтезировать, и только из 8 может синтезироваться белок.Белки — это сложные молекулы, состоящие из аминокислот. Аминокислоты, в свою очередь, представляют собой составные части сложных белков. Что такое аминокислота?  Аминокислота — это структурная единица белковой молекулы. Аминокислота состоит из двух атомов углерода, двух атомов водорода и двух атомов азота. В молекуле белка содержится около 15 000 аминокислот.Белки — это полипептидные цепи, состоящие из повторяющихся аминокислотных остатков. Аминокислоты — это пептиды, то есть вещества, состоящие всего из двух аминокислот. В организме человека аминокислотный состав белков строго постоянен и не зависит от внешних условий (температуры, питания, состава крови и т. д.  Усвояемость белков очень велика.Белки состоят из аминокислот. Аминокислоты являются структурными единицами белков. В состав белков входит около 10 тыс. Различных аминокислот. Все белки построены из одинаковых аминокислот, но в разных соотношениях. Например, у человека в крови содержится около 1,5 тыс. Аминокислот. В состав белков входит большое количество нуклеотидов.Белки выполняют следующие функции: 1. Они являются основными строительными материалами для клеток. 2. Они участвуют в процессах роста и развития организма. 3. Они обеспечивают обмен веществ. 4. Они служат регуляторами обменных процессов в организме. 5. Они играют важную роль в регуляции различных физиологических процессов. 6.Белки играют очень важную роль в организме человека. Многие из них являются строительными компонентами клеток, тканей и органов. Строительный материал для них получают из продуктов, содержащих белки. Некоторые белки синтезируют клетки, другие — участвуют в обмене веществ, третьи — выполняют сигнальные функции. Таким образом, белки — это основной материал, из которого состоят все клетки, ткани и органы человека.

Скачано с www.znanio.ru