Одним из заданий ОГЭ по биологии в 9 классе является задача на рациона питания, определение калорийности меню. Данный материал содержит таблицы энергетической и пищевой ценности продукции, Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков, Энергозатраты при различных видах физической активности и может быть использован для проведения дополнительных занятий с учащимися.документ с таблицами
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе
быстрого питания
Таблица 2 Суточные нормы питания и энергетическая потребность
детей и подростков
Блюда и напитки
Двойной МакМаффин (булочка, майонез,
салат, помидор, сыр, свинина)
Фреш МакМаффин (булочка, майонез,
салат, помидор, сыр, ветчина)
Чикен Фреш МакМаффин(булочка,
майонез, салат, помидор, сыр, курица)
Омлет с ветчиной
Салат овощной
Салат «Цезарь» (курица, салат, майонез,
гренки)
Картофель подеревенски
Маленькая порция картофеля фри
Энерге
тическ
ая
ценнос
ть
(ккал)
425
380
355
350
60
250
315
225
Мороженое с шоколадным наполнителем 325
Вафельный рожок
«КокаКола»
Апельсиновый сок
Чай без сахара
Чай с сахаром (две чайные ложки)
135
170
225
0
68
Белк
и (г)
Жир
ы (г)
Углев
оды
(г)
Возраст,
лет
Белки
(г/кг)
Жиры
(г/кг)
Углеводы
(г)
Энергетическая
потребность (ккал)
7–10
11–15
2,3
2,0
1,7
1,7
330
375
2550
2900
39
19
13
21
3
14
5
3
6
3
0
2
0
0
33
18
15
14
0
12
16
12
11
4
0
0
0
0
41
35
42
35
10
15
38
29
50
22
42
35
0
14
и
1,9
1,0
16
старше
Таблица 3 Калорийность при четырёхразовом питании (от общей
калорийности в сутки)
3100
475
Первый завтрак Второй завтрак Обе
Ужин
д
14%
18%
50% 18%
Энергозатраты при различных видах физической
активности
Виды физической активности
Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский;
стрельба из лука; гребля народная
Энергетическая
стоимость
4,5 ккал/мин
Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис;
большой теннис (парный)
5,5 ккал/мин
Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16
км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь
6,5 ккал/мин
Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5
км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд;
лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи
7,5 ккал/мин
Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на 9,5 ккал/мин