Консультация : "Чеснок и лук"

Чеснок и лук ­ от семи недуг! Как   бы   мы   ни   пеняли   на   неприятный   запах   от   лука   и   чеснока,   есть,   по крайней мере, 10 причин для того, чтобы не отказываться от этих продуктов. И, как   оказалось,   не   только   потому,   что   лук   и   чеснок   защищают   от   бактерий   и укрепляют иммунитет. 1. Чеснок и лук убивают бактерии  Чеснок   и   лук   содержат   фитонциды   — активные вещества, которые подавляют рост микроорганизмов, бактерий, грибков и т.п. чеснок   и   лук   принято   употреблять   при простуде и для профилактики гриппа. биологически и   развитие Поэтому 2. Чеснок укрепляет иммунитет В   химический   состав   чеснока   входит селен, является антиоксидантом и повышает иммунитет.  который     3. Лук замедляет старение Ученые   обнаружили,   что   лук   обладает   омолаживающим Активные серные соединения в составе лука омолаживают клетки организма, в частности мозга, и замедляют процесс старения. Улучшается память, внимание, повышается настроение. свойством. 4. Лук и чеснок защищают от рака В луке и чесноке содержатся вещества, способные убивать раковые клетки. Лук содержит в себе кверцетин — мощный противораковый элемент. 5. Лук и чеснок улучшают пищеварение Лук и чеснок активизируют выработку желудочного сока, что, в свою очередь, способствует   более   быстрому   и   лучшему   перевариванию   пищи.   В   частности, чеснок способствует более полному всасыванию полезных веществ. 6. Чеснок помогает при одышке и стенокардии Чеснок успокаивающе воздействует организм и может даже купировать небольшой сердечный приступ. 7. Лук и чеснок помогают от головной боли Чеснок является болеутоляющим: германий, содержащийся в чесноке, увеличивает насыщение тканей кислородом, в первую очередь мозга.