Лен культурный (Linum usitatissimum): А - верхняя часть цветущего растения; Б - андроцей и гинецей без околоцветника; В - семя в продольном разрезе; Г - диаграмма цветка; Д - часть поперечного разреза стебля в зоне коры при малом (а) и большом (б) увеличении (Лв - лубяные волокна)
Балтии. Грубоволокнистые сорта льна под названием льна-кудряша возделывают на юге России и в Казахстане. Из грубоволокнистого льна изготавливают мешковину и другие материалы. Из тонковолокнистых сортов после длительных процедур выделывают высокоценную льняную ткань. Масличные сорта льна культивируют в Поволжье, на Северном Кавказе, в Казахстане. Семена содержат до 35 % жира. Льняное масло употребляется в пищу и служит отличным техническим маслом.
СТИМУЛЯТОРЫ РОСТА
На рост растения наряду с внешними факторами влияют внутренние факторы самого
растения. В процессе жизнедеятельности в растении образуются физиологически активные
вещества: ферменты, витамины, гормоны. Среди них особая роль в управлении
165
процессами роста принадлежит фитогормонам. Одни из них ауксины, цитокинины,
гиббереллины стимулируют рост, другие его ингибируют или тормозят абсцизовая
кислота, этилен.
Ауксин образуется на неосвещенной стороне в зоне роста стебля. Клетки под его действием
интенсивно делятся на освещенной стороне, в связи с чем растение изгибается к источнику
света. Ауксин усиливает образование корней у черенков, предотвращает опадение завязей,
разрастание завязей, формирование плодов без оплодотворения.
Кинины химические вещества, которые образуются в корнях и, поднимаясь вверх по
растению, способствуют формированию и росту боковых и пазушных почек, делению
клеток. В настоящее время кинины нашли применение при культивировании растительных
тканей, при этом используются различные питательные среды. Хорошие результаты
получены при употреблении кининов для продления сроков хранения овощей, фруктов и
цветов. Применение кинина для продления жизни срезанных цветов предотвращало
старение листьев, что способствовало длительному сохранению цветов.
Гиббереллины влияют только на рост высших растений, усиливая прорастание семян,
почек, луковиц, клубней. Кроме того, они способствуют удлинению стебля. Стимуляторы
роста действуют в благоприятных условиях.
В неблагоприятных условиях действуют другие гормоны ингибиторы. Они накапливаются
в разных органах растения, в том числе в плодах и семенах, препятствуя их росту в
неблагоприятных условиях. Среди ингибиторов роста выделяют абсцизовую кислоту. Она
содержится в корнях растений и с восходящим током веществ поднимается к побегам и
листьям. Замечено, что этот фитогормон образуется при недостатке воды, когда устьица
закрываются, уменьшая испарение.
К концу вегетационного периода абсцизовая кислота накапливается в почках, клубнях и
других органах, которые вступают в период покоя. Но к концу периода покоя ее
количество резко уменьшается. К естественным ингибиторам можно отнести этилен,
самшиловую кислоту.