Модифицированные продукты

Содержание стр. Введение                                                                                                          3 1. Характеристика ГМО                                                                                 6 2. Трансгенные продукты                                                                              11 2.1.Методы создания трасгенных продуктов                                                13 2.2. Отличие трансгенных продуктов от натуральных                                16 2.3. Последствия применения модифицированных продуктов питания      17 3. Наиболее распространенные методы получения ГМО                             21 4. Исследование влияния ГМО на животных                                                  22 5. ГМО в России                                                                                              25 6.   Законодательная   и   нормативно­методическая   база   в   области   оборота пищевой продукции, полученной из ГМИ и ГМО в России                          26 Заключение                                                                                                     31 Список литературы                                                                                        33 Индивидуальное задание                                                                               34 Список литературы                                                                                         2 Введение Первые трансгенные растения (растения табака со встроенными генами из   микроорганизмов)   были   получены   в   1983   г.   Первые   успешные   полевые испытания трансгенных растений (устойчивые к вирусной инфекции растения табака) были проведены в США уже в 1986 г.  После   прохождения   всех   необходимых   тестов   на   токсичность, аллергенность, мутагенность и т.д. первые трансгенные продукты появились в продаже   в   США   в   1994   г.   Это   были   томаты   Flavr   Savr   с   замедленным созреванием, созданные фирмой "Calgen", а также гербицид­устойчивая соя компании   "Monsanto".   Уже   через   1­2   года   биотехнологические   фирмы поставили на рынок целый ряд генетически измененных растений: томатов, кукурузы, картофеля, табака, сои, рапса, кабачков, редиса, хлопчатника.  В   настоящее   время   получением   и   испытанием   генетически модифицированных растений занимаются сотни коммерческих фирм во всем мире   с  совокупным   капиталом   более   ста   миллиардов   долларов.   В  1999  г. трансгенные растения были высажены на общей площади порядка 40 млн. га, что   превышает   размеры   такой   страны,   как   Великобритания.   В   США генетически   модифицированные   растения   (GM   Crops)   составляют   сейчас около 60­70% посевов кукурузы и сои и более 40­50% посевов хлопчатника. Это говорит о том, что генно­инженерная биотехнология растений уже стала   важной   отраслью   производства   продовольствия   и   других   полезных продуктов,   привлекающей   значительные   людские   ресурсы   и   финансовые потоки.   В   ближайшие   годы   ожидается   дальнейшее   быстрое   увеличение площадей, занятых трансгенными формами культурных растений. 3 Первая   волна   трансгенных   растений,   допущенных   для   практического применения,   содержала   дополнительные   гены   устойчивости   (к   болезням, гербицидам, вредителям, порче при хранении, стрессам).  Нынешний   этап   развития   генетической   инженерии   растений   получил название "метаболическая инженерия".  При этом ставится задача не столько улучшить те или иные имеющиеся качества растения, как при традиционной селекции,   сколько   научить   растение   производить   совершенно   новые соединения,  используемые  в  медицине, химическом производстве  и других областях.   Этими   соединениями   могут   быть,   особые   жирные   кислоты, полезные   белки   с   высоким   содержанием   незаменимых   аминокислот,   антитела, модифицированные   полисахариды, интерфероны   и   другие   "лекарственные"   белки,   новые   полимеры,   не   съедобные   вакцины, засоряющие   окружающую   среду   и   многое,   многое   другое.   Использование трансгенных   растений   позволяет   наладить   масштабное   и   дешевое производство таких веществ и тем самым сделать их более доступными для широкого   потребления.   Но   насколько   эта   доступность   отразится   на   нас   и последующих   поколениях   до   сих   пор   остается   до   конца   не   изученным   и является предметом жарких споров и дискуссий по всему миру.  В   данной   работе   показана   проблема   ГМО   в   мире   и   в   России, рассмотрена   законодательная   и   нормативно­методическая   база   в   области оборота пищевой продукции, полученной из ГМО и ГМИ. В настоящее время в сельском хозяйстве повсеместно выращиваются растения   с   измененным   генетическим   кодом.   Все   чаще   в   привычных   нам продуктах   питания   обнаруживаются   генетически   модифицированные ингредиенты.   Однако   производители   той   или   иной   продукции,   в   состав которой входят ГМИ, зачастую даже не указывают их наличие. В связи с этим данная проблема широко обсуждается в мировом сообществе. 4 Имеются   риски   (экологические   и   медицинские),   связанные   с повсеместным внедрением генетически модифицированных организмов ­ГМО. Противники   ускоренного   внедрения   ГМ   –   организмов   заявляют,   что последствия от употребления в пищу таких продуктов, имеют долгосрочный характер и проявляются через несколько поколений. В качестве доказательств приводятся опыты на животных с ошеломляющими результатами. Учитывая огромное   количество   населения,   потребляющие   ГМ   сою,   кукурузу,   рис, картофель и др. растения, замедленные эффекты могут привести к массовым нежелательным последствиям. Известно, что ГМИ угнетающе воздействуют на   иммунную   систему,   вызывают   аллергические   реакции,   могут   обладать канцерогенным, высокотоксичными.    мутагенным   и   тератогенным  свойствами,   быть Из   всего   выше   перечисленного   можно   сделать   вывод,   что   в   данный момент существует необходимость изучения пищевых продуктов, в частности мясных продуктов, на наличие в них ГМИ. Цель работы: Задачи: 5 1. Характеристика ГМО Сегодня   любой   человек   слышал   о   генетически   модифицированных продуктах, причем информация эта чаще всего носит негативный характер. Но   лишь   немногим   известно,   что   представляют   собой   такие   продукты   и действительно ли они вредны для человека. ГМО   ­   генетически   модифицированный   организм   ­   организм,   чей генотип   был   целенаправленно   изменен   при   помощи   методов   генной инженерии. К ГМО относятся: ГММ ­ генетически модифицированные микроорганизмы — бактерии, дрожжи и мицелиальные грибы, генетический материал которых изменен с использованием   методов   генной   инженерии.   ГММ   используют   в   процессе получения молочнокислой продукции, мясной продукции, при производстве лекарственных препаратов ­ инсулина, антибиотиков, аминокислот и т.п. ГМР   ­   генетически   модифицированные   растения   ­   растения,   генотип которых был изменен методами генной инженерии. ГМР получили наибольшее распространение и в качестве продуктов питания, и в виде пищевого сырья. 6 ГМЖ   ­   генетически   модифицированные   животные   ­   животные   с измененным   методами   генной   инженерии   генотипом,   в   основном   для улучшения качества мяса, молока или яиц. ГМП ­ генетически модифицированный продукт ­ продукт, в создании которого принимали участие генетически модифицированные организмы или микроорганизмы (ГМО и ГММ). Генетически   модифицированные   организмы   могут   входить   в   состав практически   любого   продукта   или   полуфабриката,   будь   то   колбасные изделия, молочная и кисломолочная продукция, консервы или даже детское питание,   свежие   помидоры   и   картошка,   кукуруза   и   соя.   Вокруг   ГМО   не утихают споры и в России. По   прогнозам   ученых,   одна   из   основных   проблем,   с   которыми   в будущем может столкнуться человечество, ­ это продовольственный кризис и голод.   В   связи   с   этим   в   сельское   хозяйство   внедряются   наиболее производительные технологии, в том числе генная инженерия, при помощи которой создаются генетически модифицированные продукты. Суть   генной   инженерии   заключается   в   следующем.   Любой   живой организм ­ растение, животное или микроорганизм ­ имеет тысячи различных признаков. Например, у растений это форма и цвет листьев, величина и окрас семян, наличие в плодах биологически активных соединений в определенных количествах   и   т.п.   За   наличие   каждого   конкретного   признака   отвечает определенный   ген   ­   маленький   отрезок   молекулы   ДНК.   Если   убрать   ген, отвечающий за появление определенного признака, то исчезнет и сам признак. Если добавить, например, новый ген, то у растения появится новый признак. Для   создания   сорта   пшеницы,   устойчивой   к   засухе,   использовался   ген скорпиона. Достижения современной науки позволяют осуществить перенос генов любого организма в клетку другого для получения растения, животного или 7 микроорганизма   с   измененными   генами   и   новыми   свойствами.   При   этом уменьшается количество применяемых гербицидов и инсектицидов и т.п. ­ веществ, токсичных для сорных растений и растений­паразитов и насекомых­ вредителей  соответственно.  Это  происходит   благодаря  тому,  что   растение получает   в   этом   случае   ген,  отвечающий   за   синтез   белка,   токсичного   для сорняков (этот токсин выделяется в почву через корневую систему) или ген, кодирующий белок, токсичный для насекомого­вредителя. Список   растений,   к   которым   успешно   применены   методы   генной инженерии, составляет около 50 видов, включая яблоню, виноград, капусту, баклажаны, огурец, пшеницу, сою, рис, рожь. Цели генетической технологии, применяемой к животным, ­ это обычно ускорение и увеличение их роста. Были получены коровы с увеличенным содержанием жира в молоке, и лососи, быстро растущие и не нуждающиеся в миграции из морской воды в пресную. Эти   технологии   получения   трансгенных   животных   позволяют   менять жесткость   мяса,   его   влагоудерживающую   способность,   степень   и   характер жирности, а также вкусовые свойства. В нашей стране такие исследования проводятся   во   Всероссийском   институте   жиров   и   во   Всероссийском   НИИ мясной промышленности.  Лидирующую   роль   в   генной   инженерии   продуктов   занимают   США. Американцы   вывели   сорт   генетически   модифицированного   картофеля, который при жарке впитывает меньше жира. Швейцарцы начали выращивать кукурузу, которая выделяет собственный яд против вредителей. Он действует на   нервные   синапсы   насекомых   или   их   гормональную   систему,   очень отличную от таковых систем человека. Подобные разработки проводятся и в России. В Московском институте картофелеводства   ученые   работают   над   выведением   картофеля   с человеческим   интерфероном   крови   (это   белок,   подавляющий   развитие вирусов и внутриклеточных паразитов), который повышает иммунитет, а в 8 Институте   животноводства   получен   патент   на   овцу,   у   которой   в   молоке присутствует сычужный фермент, необходимый для производства сыра. Не   путать   термины   «модифицированный»   и   «генно­ модифицированный».   Например,   модифицированный   крахмал,   входящий   в состав   большинства   кетчупов,   йогуртов,   майонезов,   к   продуктам   с   ГМО отношения   не   имеет.   Модифицированные   крахмалы   ­   это   крахмалы человек (картофельный, усовершенствовал для своих нужд, т.е. получил концентрированный продукт.   кукурузный, тапиоковый),     которые   Это может быть сделано либо физическим, либо химическим способом. Во   втором   случае   используются   химреагенты,   которые   разрешены Минздравом РФ как пищевые добавки.  Главный   аргумент   сторонников   модифицированных   продуктов   ­   это характеристики   самих   овощей,   фруктов,   зерновых   культур,   улучшенных инженерами.  Генетически  модифицированные  продукты более устойчивы  к всевозможным   вирусам   и   бактериям,   насекомым­вредителям.   Они   дольше хранятся. К тому же продукты могут быть устойчивыми и к холоду, и к жаре, и соленые почвы им нипочем. При этом, ГМ­продукты, значительно дешевле, что пробуждает весомый интерес многих предпринимателей. Появление   токсичности   и   возможность   отдаленных   канцерогенных эффектов. Конечно, если человек съест колбасу с трансгенами (например, с генетически модифицированной соей) один раз, с ним ничего не случится. Специалисты   считают,   что   через   много   лет   генетически модифицированный белок достигнет в организме опасной концентрации. Речь идет   даже   не   о   самом   встроенном   гене   и   кодируемом   им   соединении. Основной   источник   опасности   ­   несовершенство   технологии   получения трансгенных   организмов.   Несмотря   на   то,   что   генная   инженерия   это современная и достаточно развитая наука, при создании ГМО ученые все еще действуют вслепую. Вставляя генный фрагмент, они точно не знают, в какой 9 именно   участок   генома   он   попадет   и   как   это   отразится   на   его   работе. Трансформированная   клетка   приобретает     новые,   нехарактерные   свойства, изучение которых требует достаточно большого промежутка времени. По мнению медиков, в последнее время количество обратившихся за медицинской помощью с аллергией достигает 20­30%, тогда как еще лет 5 тому назад таких людей было в 4­5 раз меньше. Причин много, среди них ­ усиленное   потребление   различных   пищевых   добавок,   в   которых   нередко содержатся аминокислоты, производимые генетически модифицированными бактериями. В   Австралии   были   прекращены   работы   по   созданию   генетически модифицированного гороха, обладающего устойчивостью к вредителям, так как   в   эксперименте   были   получены   данные   о   том,   что   этот   овощ   может вызывать аллергические реакции легких у подопытных животных. Учитывая этот   факт,   можно   предположить   аллергизирующие   свойства   у   других продуктов   питания, компоненты.   содержащих   генетически   модифицированные Непредсказуемые  отдаленные  последствия.  Например, имеется  много возможностей   для   неконтролируемого   распространения   потенциально опасных генов, используемых генной инженерией, в том числе передача генов бактериями и вирусами. Если вирусы или бактерии, поразившие ГМР, поразят дикие   виды   и   «встроят»   в   их   геном   новые   гены,   которые   начнут функционировать. Это произойдет не сразу, а у потомков данного организма и,   возможно,   не   через   один   десяток   лет.   Осложнения,   вызванные   в окружающей среде, невозможно будет исправить, так как выпущенные гены, например   при   опылении   ГМР   своих   диких   сородичей   и   даже близкородственных видов, невозможно изъять. Вероятно, модифицированные гены  имеют  возможность   встраиваться  в  геном  организма, потребляющего, например, ГМП благодаря особой активности ­ это еще предстоит понять. 10 Продукты, содержащие ГМО, могут пагубно влиять на репродуктивную систему,   об   этом   говорят   опыты   с   трансгенной   кукурузой,   проведенные австрийскими учеными. Мыши, питавшиеся такой кукурузой, рождали меньше детенышей. Другие опыты показали некротические изменение печени у крыс, которые употребляли в пищу один из сортов трансгенного картофеля. Но дело в том, что объектом исследования служат грызуны, которые за сутки   съедают   объем   пищи,   сопоставимый   с   собственным   весом.   Обмен веществ   этих   животных   очень   интенсивный,   не   сравнимый   со   скоростью обменных процессов в организме человека. Поэтому однозначно говорить о том, что продукты, содержащие ГМО, подействуют на человека так же, как и на   мышей,   не   совсем   корректно.   Ученые   получают   лишь   материал   для моделирования процессов, которые, возможно, будут иметь место в нашем организме. Трансгенные сорта кукурузы, картофеля, сои, сахарной свеклы и риса могут использоваться практически во всех продуктах, начиная от молочных смесей, каш, предназначенных для грудных детей, а также в продуктах для детей младшего возраста: хлебобулочных, кондитерских изделиях, мясных и мясоовощных консервах, в продуктах быстрого приготовления. 2. Трансгенные продукты   Трансгенными могут называться те виды растений, в которых успешно функционирует ген пересаженные из других видов растений или животных. Делается это для того, чтобы растение­реципиент получило новые удобные для человека свойства, повышенную устойчивость к вирусам, к гербицидам, к вредителям и болезням растений. Пищевые продукты, полученные из таких генноизмененных культур, могут иметь улучшенные вкусовые качества, лучше выглядеть и дольше храниться. Также часто такие растения дают богатый и стабильный урожай, чем их природные аналоги. 11 Что такое генетически измененный продукт? Это когда выделенный в лаборатории   ген   одного   организма   пересаживается   в   клетку   другого.   Вот примеры   из   американской   практики:   чтобы   помидоры   и   клубника   были морозоустойчивее,   им   "вживляют"   гены   северных   рыб;   чтобы   кукурузу   не пожирали вредители, ей могут "привить" очень активный ген, полученный из яда змеи; чтобы скот быстрее набирал вес, ему вкалывают измененный гормон роста (но при этом молоко наполняется гормонами, вызывающими рак); чтобы соя не боялась гербицидов, в нее внедряют гены петунии, а также некоторых бактерий и вирусов. Соя ­ один из основных компонентов многих кормов для скота и почти 60% продуктов питания. К счастью, в России, как и во многих странах   Европы,   генетически   измененные   сельхозкультуры   пока   не распространяются такими темпами, как в США, где официально закреплена идентичность "натуральных" и "трансгенных" продуктов питания. Поэтому у нас   только   самые   "продвинутые"   покупатели   с   подозрением   относятся   к импортным чипсам, томатным соусам, консервированной кукурузе и "ножкам Буша".  В   России   зарегистрировано   множество   видов   продуктов   из модифицированной   сои,   среди   которых:   фитосыр,   смеси   функциональные, сухие   заменители   молока,   мороженое   "Сойка­1",   32   наименования концентратов соевого белка, 7 видов соевой муки, модифицированные бобы сои, 8 видов соевых белковых продуктов, 4 наименования соевых питательных напитков,   крупка   соевая   обезжиренная,   комплексные   пищевые   добавки   в ассортименте   и   специальные   продукты   для   спортсменов,   тоже   в   немалом количестве.  Департамент   государственного   санитарно­эпидемиологического надзора   выдал   "сертификаты   качества"   одному   сорту   картофеля   и   двум сортам ­ кукурузы.  12 Надзор   генетически   модифицированными   продуктами осуществляется   Научно­исследовательским   институтом   питания   РАМН   и за   также учреждениями­соисполнителями: Институтом вакцин и сывороток им. И. И. Мечникова РАМН, Московским научно­исследовательским институтом гигиены им. Ф.Ф. Эрисмана Минздрава России.  Последнее   десятилетие   ученые   строят   неутешительные   прогнозы относительно   быстрорастущего   потребления   сельскохозяйственных продуктов   на   фоне   снижения   площади   посевных   земель.   Решение   данной проблемы возможно с помощью технологий получения трансгенных растений, направленных   на   эффективную   защиту   сельскохозяйственных   культур   и увеличение урожайности.  Получение трансгенных растений является на данный момент одной из перспективных и наиболее развивающихся направлений агропроизводства. Проблемы,   которые   не   могут   быть   решены   такими   традиционными направлениями   как   селекция,   кроме   того,   что   на   подобные   разработки требуются   годы,   а   иногда   и   десятилетия.  Создание   трансгенных   растений, обладающих   нужными   свойствами,   требует   гораздо   меньшего   времени   и позволяет получать растения с заданными хозяйственно ценными признаками, а   также   обладающих   свойствами,   не   имеющими   аналогов   в   природе. Примером   могут   служить   полученные   методами   генной   инженерии   сорта растений, обладающих повышенной устойчивостью к засухе.   Создание трансгенных растений развиваются по направлениям: 1.   Получение   сортов   сельскохозяйственных   культур   с   более   высокой   урожайностью. 2. Получение сельскохозяйственных культур, дающих несколько урожаев в год (например, в России существуют ремонтантные сорта клубники, дающие два урожая за лето).  13 3. Создание сортов сельскохозяйственных культур, токсичных для некоторых видов вредителей (в России ведутся разработки, направленные на получение сортов   картофеля,   листья   которого   являются   остро   токсичными   для колорадского жука и его личинок).  4.   Создание   сортов   сельскохозяйственных   культур,   устойчивых   к неблагоприятным   климатическим   условиям   (были   получены   устойчивые   к засухе   трансгенные   растения,   имеющие   в   своем   геноме   ген   скорпиона).   5.   Создание   сортов   растений,   способных   синтезировать   некоторые   белки животного   происхождения   (например,   в   Китае   получен   сорт   табака, синтезирующий лактоферрин человека).  Таким образом, создание трансгенных растений позволяет решить целый комплекс   проблем,   как   агротехнических   и   продовольственных,   так   и технологических, фармакологических и т.д. Кроме того, уходят в небытие пестициды   и   другие   виды   ядохимикатов,   которые   нарушали   естественный баланс   в   локальных   экосистемах   и   наносили   невосполнимый   ущерб окружающей среде. 2.1.Методы создания трасгенных продуктов Создать геноизмененное растение на данном этапе развития науки для   генных инженеров не составляет большого труда.  Существует   несколько   достаточно   широко   распространенных   методов   для внедрения чужеродной ДНК в геном растения. Метод 1:  Существует   бактерия   Agrobacterium   tumefaciens   (Лат.­   полевая бактерия, вызывающая опухоли), которая обладает способностью встраивать участки   своей   ДНК   в   растения,   после   чего   пораженные   клетки   растения начинают   очень   быстро   делиться   и   образуется   опухоль.   Сначала   ученые получили штамм этой бактерии, не вызывающий опухолей, но не лишенный возможности вносить свою ДНК в клетку. В дальнейшем нужный ген сначала 14 клонировали   в   Agrobacterium   tumefaciens   и   затем   заражали   уже   этой бактерией растение. После чего инфецированые клетки растения приобретали нужные свойства, а вырастить целое растение из одной его клетки сейчас не проблема. Метод 2:  Клетки,   предварительно   обработанные   специальными   реагентами, разрушающими   толстую   клеточную   оболочку,   помещают   в   раствор, содержащий ДНК и вещества, способствующие ее проникновению в клетку. После чего выращивали из одной клетки целое растение. Метод 3:  Существует метод бомбардировки растительных клеток специальными, очень маленькими вольфрамовыми пулями, содержащими ДНК. С некоторой вероятностью такая пуля может правильно передать генетический материал клетке   и   так   растение   получает   новые   свойства.   А   сама   пуля   ввиду   ее микроскопических   размеров   не   мешает   нормальному   развитию   клетки.   Итак,  задача,   которую   надо   решить   при   создании   трансгенного   растения  ­ организма с такими генами, которые ему от природы "не положены", ­ это выделить нужный ген из чужой ДНК и встроить его в молекулу ДНК данного растения. Процесс этот весьма сложен.  Более   четверти   века   назад   были   открыты   ферменты   рестриктазы, разделяющие длинную молекулу ДНК на отдельные участки ­ гены, причем эти кусочки приобретают "липкие" концы, позволяющие им встраиваться в разрезанную такими же рестриктазами чужую ДНК.  Самый   распространенный   способ   внедрения   чужих   генов   в наследственный аппарат растений ­ с помощью болезнетворной для растений бактерии   Agrobacterium   tumefaciens.   Эта   бактерия   умеет   встраивать   в хромосомы   заражаемого   растения   часть   своей   ДНК,   которая   заставляет растение усилить производство гормонов, и в результате некоторые клетки 15 бурно   делятся,   возникает   опухоль.   В   опухоли   бактерия   находит   для   себя отличную   питательную   среду   и   размножается.   Для   генной   инженерии специально  выведен  штамм  агробактерии, лишенный  способности  вызывать опухоли,  но  сохранивший возможность   вносить  свою  ДНК в растительную клетку.  Нужный ген "вклеивают" с помощью рестриктаз в кольцевую молекулу ДНК   бактерии,   так   называемую   плазмиду.   Эта   же   плазмида   несет   ген устойчивости   к  антибиотику.  Лишь  очень  небольшая  доля   таких   операций оказывается   успешной.   Те   бактериальные   клетки,   которые   примут   в   свой генетический аппарат "прооперированные" плазмиды, получат кроме нового полезного гена устойчивость к антибиотику. Их легко будет выявить, полив культуру бактерий антибиотиком, ­ все прочие клетки погибнут, а удачно получившие   нужную   плазмиду   размножатся.   Теперь   этими   бактериями заражают   клетки,   взятые,  например,   из   листа   растения.  Опять   приходится провести   отбор  на   устойчивость   к  антибиотику:  выживут  лишь  те   клетки, которые   приобрели   эту   устойчивость   от   плазмид   агробактерии,   а   значит, получили и нужный нам ген. Дальнейшее ­ дело техники. Ботаники уже давно умеют вырастить целое растение из практически любой его клетки.  Однако   этот   метод   "работает"   не   на   всех   растениях:   агробактерия, например, не заражает такие важные пищевые растения, как рис, пшеница, кукуруза.   Поэтому   разработаны   другие   способы.   Например,   можно ферментами растворить толстую клеточную оболочку растительной клетки, мешающую   прямому   проникновению   чужой   ДНК,   и   поместить   такие очищенные   клетки   в   раствор,   содержащий   ДНК   и   какое­либо   химическое вещество,   способствующее   ее   проникновению   в   клетку   (чаще   всего применяется   полиэтиленгликоль).  Иногда   в   мембране   клеток   проделывают микроотверстия   короткими   импульсами   высокого   напряжения,   а   через 16 отверстия   в   клетку   могут   пройти   отрезки   ДНК.   Иногда   применяют   даже впрыскивание ДНК в клетку микрошприцем под контролем микроскопа.  2.2. Отличие трансгенных продуктов от натуральных Выяснить,   содержит   ли   продукт   измененный   ген,   можно   только   с помощью сложных лабораторных исследований. В 2002 году Минздрав России ввел обязательную маркировку продуктов, содержащих более пяти процентов генетически   модифицированного   источника.   Реально   ее   нет   практически никогда. Результаты проверок показали, что только в Москве в 37,8% случаев пищевые   продукты,   содержащие   генетически   модифицированное   сырье,   не имеют соответствующей маркировки, и это очень высокий показатель. Чтобы получить право на ввоз, производство и реализацию продукции, содержащей генетически модифицированные источники, нужно пройти государственную гигиеническую   экспертизу   и   регистрацию.   Процедура   платная   для предприятия. Не многие готовы тратить на это дополнительные средства. Или считают, что подобное указание на этикетке отпугнет покупателей. На самом деле обязательная маркировка не означает, что данный продукт вреден для здоровья, ее нужно рассматривать только как дополнительную информацию для   покупателя,   а   не   как   предупреждение   об   опасности.   К   настоящему времени у нас в стране прошли все проверки и зарегистрированы десять видов генетически модифицированной растениеводческой продукции. Это два вида сои,   пять   видов   кукурузы,   два   сорта   картофеля,   сорт   сахарной   свеклы   и сахар,   полученный   из   нее.   Для   идентификации   продуктов,   полученных   из ГМИ   лабораторным   путем,   необходимо   приобретение   оборудования   для ПЦР­диагностики.   Контроль   за   ГМИ   осуществляется   на   организационном уровне:   проводятся   рейдовые   проверки,   проверяются   сертификаты 17 безопасности, регистрационные удостоверения о безопасности продукции и т.д.  Так   что   даже   специалист,   не   имея   под   рукой   профессиональных инструментов или даже целой лаборатории, не скажет вам с уверенностью ­ есть на вашем столе трансгенные продукты или нет.  На   Западе   на   прилавках   уже   давно   и   открыто   лежат   генетически измененные продукты. На этикетках появились даже специальные наклейки, чтобы   человек   знал,   что   покупает.   У   нас   наклеек   нет,   но   продукты,   как уверяют экологи, тоже заполняют магазины. В Интернет есть длинный список трансгенных товаров, от которых ломятся наши прилавки. Однако все эти продукты из­за границы. В России генетически измененные культуры можно встретить только на экспериментальных полях.  Особая гордость наших специалистов ­ картофель, от которого гибнут колорадские жуки. Для экологов он же главный раздражитель. Специалисты говорят,   что   при   поедании   трансгенного   картофеля,   у   крыс   наступает изменение состава крови, изменение размеров внутренних органов, а также появляются патологии в значительно большем количестве, чем при поедании обычного картофеля.  Однако ученые заявляют, что случающиеся проколы не повод запрещать направление   в   целом.   Трансгенные   исследования   в   десятки   раз   быстрее мичуринского метода селекции и даже безопаснее. 2.3. Последствия применения модифицированных продуктов питания Технология   генной   инженерии   ­  это   замена   или   разрыв   генов   живых организмов, получение патентов на них и продажа получающихся в результате продуктов   с   целью   получения   прибыли.   Биотехнологические   корпорации провозглашают,   что   их   новая   продукция   сделает   сельское   хозяйство устойчивым,   победит   мировой   голод,   излечит   эпидемии   и   значительно 18 улучшит показатели здоровья общества. На самом деле своими действиями в сфере бизнеса и политики генные инженеры ясно продемонстрировали, что они попросту хотят использовать генетически модифицированные продукты для   того,   чтобы   захватить   и   монополизировать   мировой   рынок   семян, продовольствия, тканей и медицинских препаратов. Генная инженерия ­ революционно новая технология, находящаяся на самых   ранних   экспериментальных   стадиях   развития.   Эта   технология позволяет   устранить   фундаментальные   генетические   барьеры,   не   только между видами одного рода, но и между людьми, животными и растениями. Путем   случайного   внедрения   генов   неродственных   видов   (вирусов,   генов устойчивости   к   антибиотикам,   генов   бактерий   ­   маркеров,   промоторов   и переносчиков   инфекции)   и   постоянного   изменения   их   генетических   кодов создаются трансгенные организмы, передающие свои измененные свойства по наследству.   Генные   инженеры   во   всем   мире   разрезают,   вставляют,   редактируют   и перекомбинируют, программируют   генетический   материал.   Гены   животных   и   даже   человека   располагают   в   ином   порядке, случайным   образом   встраиваются   в   хромосомы   растений,   рыб   и млекопитающих, в результате чего создаются такие формы жизни, которые ранее   невозможно   было   себе   представить. транснациональные биотехнологические       Впервые   в   истории становятся корпорации     При   наличии   минимальных архитекторами   и   "хозяевами"   жизни. законодательных   ограничений   или   полном   их   отсутствии,   без   специальной маркировки   и   с   пренебрежением   к   установленным   наукой   правилам, биоинженеры уже создали сотни новых видов продуктов, забыв о рисках для человека   и   окружающей   среды,   а   также   о   негативных   социально­ экономических   последствиях   для   нескольких   миллиардов   фермеров   и сельских поселений во всем мире.  19 Несмотря   на   предупреждения   ученых   о   том,   что   современные технологии   генной   инженерии   еще   не   до   конца   продуманы   и   могут   дать непредсказуемый   результат,   представляют   опасность,   приверженные   идеям биотехнологов национальные правительства и регулирующие органы вслед за правительством   США   утверждают,   что   генетически   модифицированные продукты питания и сельскохозяйственные культуры являются "по существу эквивалентными" обычной пище и поэтому не нуждаются ни в маркировке, ни в предварительном тестировании.  В настоящее время в США продается и выращивается около полусотни генетически модифицированных сельскохозяйственных культур и продуктов питания. Отмечается проникновение в пищевые цепи и окружающую среду в целом.   Более   70   миллионов   акров   земли   занято   в   США   под   трансгенные культуры,   свыше   500   тысяч   коров   молочных   пород   регулярно   получают рекомбинантный   гормон   роста   крупного   рогатого   скота   (rBGH)   фирмы Monsanto. Многие полуфабрикаты и готовые продукты в супермаркетах дают "положительную   реакцию"   на   содержание   генетически   модифицированных ингредиентов.   Еще   несколько   десятков   трансгенных   культур   находятся   в финальной   стадии   разработки   и   вскоре   попадут   на   полки   магазинов   и   в окружающую среду. Согласно данным самих биотехнологов, в ближайшие 5­ 10 лет все продукты питания и ткани в США будут содержать генетически измененный   материал.   "Скрытое   меню"   немаркированных   трансгенных пищевых продуктов и ингредиентов включает в себя соевые бобы и масло, кукурузу, картофель, рапсовое и хлопковое масло, помидоры.  Практика генной инженерии в отношении пищевых продуктов и тканей приводит к непредсказуемым результатам и представляет угрозу для людей, животных,   окружающей   среды   и   будущего   устойчивого   органического земледелия.   Как   указал   британский   молекулярный   биолог   доктор   Майкл Антониу,   манипуляции   с   генами   приводят   к   "неожиданному   появлению 20 токсинов в трансгенных бактериях, дрожжах, растениях и животных, причем это явление остается незамеченным до тех пор, пока не нанесет серьезный ущерб   чьему­либо   здоровью".   Риск   от   использования   генетически модифицированных   продуктов   питания   и   сельскохозяйственных   культур можно   разделить   на   три   категории:   риск   для   здоровья   людей,   риск   для окружающей   среды   и   социально­экономический   риск.   Краткий   обзор   этих рисков, как уже доказанных, так и возможных, предоставляет убедительные аргументы в пользу необходимости глобального моратория на производство трансгенных культур и организмов.   Генетически   модифицированные   продукты,   вне   всякого   сомнения, могут содержать токсины и представлять угрозу для здоровья людей. В 1989 году в результате пищевой добавки L­tryptophan погибло 37 и пострадало (в том   числе   получило   пожизненную   инвалидность)   свыше   5000   человек   (у которых было обнаружено болезненное и нередко приводящее к летальному исходу   поражение   кровеносной   системы   ­   эосинофильно­миальгический синдром),   прежде   чем   Служба   продовольствия   и   медикаментов   США аннулировала свое разрешение на розничную продажу продукта. Производитель   добавки,   третья   по   величине   японская   химическая компания Showa Denko, на первом этапе, в 1988­1989 годах, использовала для ее изготовления генетически измененную бактерию. Бактерия приобрела свои опасные   свойства   в   результате   рекомбинации   ее   ДНК.   Showa   Denko   уже выплатила пострадавшим свыше двух миллиардов долларов США в качестве компенсации.   В   1999   году   передовицы   британских   газет   были   посвящены вызвавшим громкий скандал исследованиям ученого Роуэттовского института доктора   Арпада   Пустаи,   обнаружившего,   что   генетически   измененный картофель,   в   ДНК   которого   были   встроены   гены   подснежника   и   часто используемого промотора ­ вируса капустной мозаики, вызывает заболевания молочных желез. Было обнаружено, что "картофель­подснежник" значительно 21 отличается   по   своему   химическому   составу   от   обычного   картофеля   и поражает жизненно важные органы и иммунную систему у питающихся им лабораторных крыс.  Угрозу   массового   заболевания,   вызванного   употреблением   в   пищу трансгенных продуктов, удалось предотвратить  в 1996 году ученым штата Небраска,   благодаря   тестам   на   животных   обнаружившим,   что   ген бразильского   ореха,   введенный   в   ДНК   сои,   способен   вызвать   смертельно опасную   аллергию   у   людей,   чувствительных   к   этому   ореху.   Люди, страдающие   пищевыми   аллергиями,   едва   не   стали   жертвами   воздействия чужеродных протеинов, встроенных в ДНК обычных пищевых продуктов.  Обязательная   маркировка   генетически   измененных   продуктов   также необходима, чтобы страдающие пищевыми аллергиями могли избегать таких продуктов и чтобы службы здравоохранения были в состоянии обнаружить источник   аллергена   в   случае   возникновения   заболеваний,   вызванных   Служба употреблением   продовольствия и медикаментов, равно как и другие регулирующие органы во генетически   модифицированной   пищи. всем мире, обычно не требует предпродажных исследований на животных и людях, при помощи которых можно было бы установить, присутствуют ли в тех или новые токсины и аллергены и не повышен ли уровень содержания уже известных науке аллергенов и токсинов.   3. Наиболее распространенные методы получения ГМО Ученые   долго   бились   над   тем,   как   внедрить   ген   в   геном   другого организма,   т.е.   осуществить   перенос   гена.   Наиболее   распространенным способом   является   использование   в   качестве   переносчиков реконструированных   генов   бактериальных   плазмид   (внехромосомных кольцевых   ДНК).  Плазмида   в   бактерии   служит   транспортом   для   доставки любого гена. Обычно бактериальные плазмиды легко переходят от бактерии к 22 бактерии, но не к растениям. К счастью или к несчастью была обнаружена бактерия,   которая   "умела   вводить"   гены   в   растения   и   "заставлять"   их синтезировать нужные ей белки. Такой бактерией была почвенная бактерия   являющаяся   виновницей   образования Agrobacterium   tumefaciens, растительных наростов (растительных опухолей). После заражения растения определенная часть плазмидной ДНК (Т­ДНК) встраивается в хромосомную ДНК растительной клетки, становясь частью ее наследственного материала. Растение   начинает   продуцировать   нужные   для   бактерий   питательные вещества.   Ученые   научились   заменять   гены   в   Т­ДНК   плазмид   бактерий нужными   генами,   которые   предполагалось   вводить   в   растения.   Таким образом,   используя   плазмиды   агробактерий   и   природный   механизм горизонтального   переноса   человек   научился   внедрять   нужные   ему   гены   в разные растения. Этот способ успешно применяется для большинства видов двудольных   растений,   среди   которых   можно   назвать   картофель,   томаты, плодовые и ряд других культур. Существует   и   прямой   способ   ввода   генов   в   растительную   клетку, который   был   опубликован   в   1988г.   и   назван   его   авторами   Стэнфордом   и Клейном биобаллистическим. Для этого молекула ДНК с соответствующими генами   и   регуляторные   последовательности,   необходимые   для   управления этими   генами,  наносятся   на  микроскопические   вольфрамовые   или  золотые частицы. Частицы с ДНК разгоняются в специальной вакуумной камере до определенных скоростей, достаточных для проникновения в клетки растений. Затем   следует   селекция   трансформированных   клеток   и   регенерация трансгенных   растений.   В   отличие   от   предыдущего   этот   способ   более универсален и пригоден для любых объектов. Описанные   способы   (агробактериальный   и   биобаллистический) являются основными способами генной трансформации растений. Насколько опасны   модифицированные   таким   образом   растения?   При   использовании 23 плазмид   агробактерий   в   процессе   биотехнологических   процедур исследователь априори не знает, какая клетка эксплантата трансформируется, сколько копий Т­ДНК встроится в геном и в какие хромосомы, и не в силах   одновременно   модифицируя   множество это   контролировать,   но, эксплантатов,   впоследствии   отбирают   те   регенерировавшие   растения,   что представляют для него интерес. При биобаллистическом способе вероятность встраивания сразу многих копий ДНК­векторов, "обрывков" ДНК и других сбоев выше, чем при работе с агробактериями. При этом введенный ген может попасть в середину структурного гена растения­реципиента и выключить его из   работы.   Таким   образом,   оба   метода   несовершенны   и   не   гарантируют безопасность растений, созданных с их помощью. 4. Исследование влияния ГМО на животных В   мире   недостаточно   исследований   по   изучению   влияния   ГМО   на животных.   Ведь   с   точки   зрения   науки   ­   это   важная   и   интересная фундаментальная проблема. Оказалось, учёным трудно получить гранты по изучению влияния ГМО на живые организмы. Это связано с тем, что, в основном, гранты на изучение ГМО дают компании, которые их и производят, а они не заинтересованы в проведении   экспериментов   по   проверке   влияния   ГМО   на   животных независимыми  учёными. К  тому  же  компании­производители,  как  правило, отказываются от предоставления ГМ­культур на эксперименты. Если всё­таки такие   исследования   были   проведены,   то   их   трудно   опубликовать;   при публикации исследований о негативном воздействии ГМО на животных даже в самых престижных научных журналах как Nature учёные всегда подвергались критике со стороны сторонников ГМО. Продукты, содержащие ГМО, дают прибыль их производителям. Поскольку проверка безопасности ГМО и ГМ­ продуктов, в основном, проводится на средства их производителей, то часто 24 исследования   по   безопасности   ГМО   являются   некорректными   и необъективными. В то же самое время на учёных, которые пытаются донести до общественности правдивую и объективную информацию, идёт давление со стороны тех, чьи финансовые интересы были затронуты. Рассмотрим, в общих чертах, труды некоторых из независимых ученых. Особую   известность   приобрели   исследования   английского   учёного, венгра   по   происхождению,   Арпада   Пуштая.   Он   был   первым,   кто   провёл гистологические   исследования   по   изучению   состояния   разных   органов   у животных, в корм которых добавляли ГМО. А.Пуштай   нашёл   инвесторов   и   провел   независимые   исследования   на крысах,   которых   в   течение   10­ти   дней   кормили   ГМ   картофелем   с   геном лектина   подснежника.   Полученные   результаты   были   шокирующими.   У животных   через   10   дней   наблюдались   угнетение   иммунной   системы   и нарушение деятельности ряда органов: печени, кишечного тракта, селезенки, мозга. Его данные в дальнейшем были подтверждены международной группой 23   учёных   из   13   стран   мира,   возглавляемой   профессором   Брюссельского Университета Е. Van Driessche. В другой серии экспериментов при включении в рацион питания крыс ГМ­картофеля были выявлены серьёзные изменения в желудочно­кишечном   тракте   крыс   (образование   опухоли   в   тонком кишечнике). Из   Российских   ученых,   проводивших   исследования   влияния   ГМО   на крыс,   наибольшей   известности   добилась   Ирина   Ермакова.   Результаты   её экспериментов вызвали большой отклик в мире. Исследования по изучению влияния   ГМ­сои,   устойчивой   к   гербициду   раундапу   (линия   40.3.2)   на физиологическое  состояние и поведение крыс и их потомства, а также на состояние их внутренних органов проводились в научно­исследовательском Институте   Российской   Академии   наук.   Результаты   экспериментов, неожиданно для всех, вызвали большой резонанс в мире и стали известны во 25 многих странах мира. После обнародования полученных результатов в 2005 г., несмотря на их простоту и дешевизну, их до сих пор никто не повторил. Её работа была начата в связи с отсутствием научных данных о влиянии генетически модифицированных организмов (ГМО) на поведение животных и их потомство. Полученные данные поразили: после добавления в корм самок генетически модифицированной сои, устойчивой к гербициду раундапу, более половины крысят в первом поколении умерло, а второе поколение крысят на свет не появилось. Полученные результаты экперимента были шокирующими, ученые обратились к общественности с просьбой повторить исследования с ГМ­соей или другими ГМ­культурами.  Позднее, нашим ученым удалось провести ещё 8 серий экспериментов, подключив к проверке дополнительно два Института Российской Академии Наук.   Проверили   влияние   ГМ­сои  (устойчивой   к   раундапу)   в   виде   соевой муки, семян, соевого шрота. В одной из серий соя была включена в состав самого биокорма. Животных из этих групп сравнивали с животными, к корму которых добавляли традиционную сою или изолят белка ГМ­сои, или кормили биокормом   без   всяких   добавок.   В   трёх   институтах   Российской   Академии Наук проверяли влияние ГМ­сои не только на лабораторных крыс, но и на мышей   и   хомячков   Кемпбелл.   Результаты   были   похожими:   негативное влияние   на   половые   органы   и   репродуктивные   функции,   нарушение гормонального баланса, бесплодие, образование опухолей, гибель потомства.  5. ГМО в России На Российском рынке ГМ­продукция появилась в 90­е годы. В России были разрешены 16 линий ГМ­культур (7 линий кукурузы, 3 линии сои, 4 линии картофеля, 1 линия риса, 1 линия свеклы) и 5 видов микроорганизмов. Вроде   бы   разрешённых   сортов   немного,   но   добавляются   они   во   многие продукты.   ГМ­компоненты   встречаются   и   в   хлебобулочных   изделиях,   в мясных, и в молочных продуктах. Много их и в детском питании, особенно 26 для самых маленьких. Наиболее распространенной добавкой является ГМ­ соя, устойчивая к гербициду раундапу (линия 40.3.2). Комиссия   Государственной   экологической   экспертизы   по   оценке безопасности   ГМ­культур,   работающая   в   рамках   закона   РФ   «Об экологической   экспертизе»,   не   признала   ни   одну   из   представленных   для утверждения   линий   безопасной.   Членами   этой   комиссии   являются представители трёх основных российских академий: РАН, РАМН и РАСХН. Благодаря   этому   в   России   выращивание   ГМ­культур   официально запрещено, а вот импорт ГМ­продуктов почему­то разрешён. Сейчас в стране много   продуктов,   которые   содержат   ГМ­компоненты,   но   все   они   без соответствующих   маркировок,   несмотря   на   подписанное   В.В.Путиным   в конце   2005   г.   «Дополнение...»   к   закону   о   защите   прав   потребителей   об обязательной маркировке ГМ­компонентов.  На   огромные   риски   для   здоровья   человека,   обусловленные потреблением «трансгенных» продуктов, неоднократно указывалось в работах российских ученых. 12 декабря 2007 г. в РФ вступили в силу поправки к ФЗ «О   защите   прав   потребителей»   об   обязательной   маркировке   продуктов питания,   содержащих   генетически   модифицированные   организмы,   в соответствии с которыми потребитель имеет право получить необходимую и достоверную информацию о составе продуктов питания. Закон обязывает всех производителей информировать потребителей о содержании в продукте ГМО, если его доля составляет 0,9%. Пытаясь   остановить   поток   ГМ­продуктов,   разные   экологические движения,   научные   сообщества   России   начинают   проводить   конференции, митинги, обращаться к Президенту и Правительству страны с требованием остановить поток ГМ­продуктов, ГМ­семян и ГМ­кормов. На круглом столе «Биобезопасность: экологические и аграрные риски использования ГМО» в рамках  конференции  «Зелёное   движение   России  и   экологические   вызовы», 27 который   прошёл   22   марта   2009   г.,   экологи,   выдвинули   ряд   срочных требований   к   российской   власти.   Они   заявили   о   необходимости   ввести временный мораторий на выращивание трансгенных культур на территории России,   по   аналогии   с   пятилетним   запретом   на   клонирование;   запретить использование   ГМО   в   продуктах   детского,   дошкольного   и   школьного питания, а также в лечебно­профилактических учреждениях; рассмотреть на   экологической   и Совете   Безопасности   вопросы   биологической, продовольственной   безопасности   России   в   связи   с   малоконтролируемым распространением ГМО.  6. Законодательная и нормативно­методическая база в области оборота пищевой продукции, полученной из ГМИ и ГМО в России В   РФ,   в   настоящий   момент,   создана   широкая   законодательная   и нормативно­методическая база в области качества и безопасности пищевых продуктов,  регулирующая   производство   в  РФ,   ввоз   из­за   рубежа   и   оборот пищевой продукции, полученной из ГМИ и ГМО. Нормативно­правовые акты соответствуют   научным   достижениям   в   области   медицины   и   отвечают международным требованиям. Рассмотрим некоторые из них: Законом   РФ   «О   качестве   и   безопасности   пищевых   продуктов» регулируются отношения в области обеспечения качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья человека. Данным Законом определены такие основные  понятия,  как: пищевые  продукты ­  продукты  в  натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу, пищевые добавки и биологически   активные   добавки;   продовольственное   сырье   ­   сырье растительного,   минерального   и искусственного   происхождения   и   вода,   используемые   для   изготовления   микробиологического,   животного, пищевых   продуктов;   пищевые   добавки   ­   природные   или   искусственные вещества   и   их   соединения,   специально   вводимые   в   пищевые   продукты   в 28 процессе   их   изготовления   в   целях   придания   пищевым   продуктам определенных свойств и сохранения качества пищевых продуктов. качество пищевых   продуктов   ­   совокупность   характеристик   пищевых   продуктов, способных   удовлетворять   потребности   человека   в   пище   при   обычных условиях   их   использования;   безопасность   пищевых   продуктов   ­   состояние обоснованной   уверенности   в   том,   что   пищевые   продукты   при   обычных условиях   их   использования   не   являются   вредными   и   не   представляют опасности для здоровья нынешнего и будущих поколений. Отношения в сфере природопользования, охраны окружающей среды и обеспечения   экологической   безопасности,  возникающие  при   осуществлении генно­инженерной   деятельности   регулируются   Законом   РФ   «О государственном регулировании в области генно­инженерной деятельности». Законом определены основные понятия, такие как: генная инженерия ­ совокупность   методов   и   технологий,   в   том   числе   технологий   получения рекомбинантных   рибонуклеиновых   и   дезоксирибонуклеиновых   кислот,   по выделению   генов   из   организма,   осуществлению   манипуляций   с   генами   и введению   их   в   другие   организмы;   генная   терапия   (генотерапия)   ­ совокупность   генно­инженерных   (биотехнологических)   и   медицинских методов,   направленных   на   внесение   изменений   в   генетический   аппарат соматических   клеток   человека   в   целях   лечения   заболеваний;   генно­ инженерная деятельность ­ деятельность, осуществляемая с использованием методов   генной   инженерии   и   генно­инженерно­модифицированных организмов;   генодиагностика   ­   совокупность   методов   по   выявлению изменений   в   структуре   генома;   генно­инженерно­модифицированный организм   ­   организм   или   несколько   организмов,   любое   неклеточное,   способные   к одноклеточное   или   многоклеточное   образование, воспроизводству   или   передаче   наследственного   генетического   материала, отличные   от   природных   организмов,   полученные   с   применением   методов 29 генной инженерии  и содержащие генно­инженерный  материал, в том числе гены,   их   фрагменты   или   комбинации   генов;   трансгенные   организмы   ­ животные,   растения,   микроорганизмы,   вирусы,   генетическая   программа которых изменена с использованием методов генной инженерии. Перечислим   нормативно­правовые   акты   Правительства   России, имеющие отношения к биотехнологии и генной инженерии:   ­   Постановление   Правительства   «О   государственной   регистрации   новых пищевых продуктов» № 988 от 21 декабря 2000 г.; Постановлением вводится Положение   о   государственной   регистрации   новых   пищевых   продуктов, материалов   и   изделий   и   ведении   Государственного   реестра   пищевых продуктов,   материалов   и   изделий,   разрешенных   для   изготовления   на территории РФ или ввоза на территорию РФ и оборота; ­   Постановление   Правительства   «О   государственной   регистрации   генно­ инженерно­модифицированных   организмов»  № 120  от  16  февраля  2001  г.; Постановлением вводится Положение о государственной регистрации генно­ инженерно­модифицированных организмов; ­   Постановление   Правительства   «О   государственной   регистрации   кормов, полученных из генно­инженерно­модифицированных организмов» № 26 от 18 января   2002   г.;   Постановлением   вводится   Положение   о   государственной регистрации   кормов,   полученных   из   генно­инженерно­модифицированных организмов. ­   Постановление   Главного   государственного   санитарного   врача   РФ   от   29 августа 2006 г. № 28 «Об усилении надзора за производством и оборотом пищевых   продуктов».   В   данном   Постановление   отмечается,   что   за   первое полугодие 2006 года проведено около 27 тысяч рейдовых проверок, во время которых обследовано 89511 предприятий, что более чем в 2 раза больше по сравнению с аналогичным периодом 2005 года. 30 В России вступил в силу ФЗ об обязательной маркировке продуктов питания, содержащих генетические модифицированные организмы (ГМО). С 1 января 2008 года (ФЗ от 25 октября 2007г. № 234­ФЗ «О внесении изменений в   закон   РФ   «О   защите   прав   потребителей»   и   часть   вторую   ГК   РФ»)   все продовольственные   товары,   содержащие   генетически   модифицированные организмы (ГМО) 0,9%, должны иметь специальную маркировку. Требования маркировки определены ГОСТом, существует определенная терминология   для   нанесения   на   потребительскую   этикетку.   Маркируется только та продукция, которая содержит ГМО. Санкции   определены   действующим   законодательством, преимущественно в КоАП. В зависимости от тяжести нарушения могут быть применены   меры   от   предупреждения   и   штрафных   санкций   до приостановления реализации и закрытия предприятия. ­  Постановлением   Главного   государственного   санитарного   врача   РФ  от  08 ноября 2000 г. № 14 (по заключению Минюста России от 09 ноября 2000 г. № 9560­ЮД   данное   Постановление   не   нуждается   в   государственной регистрации)   введено   Положение   о   порядке   проведения   санитарно­ эпидемиологической   экспертизы   пищевых   продуктов,  полученных   из   ГМИ, которое   включает   в   себя   медико­биологическую   экспертизу,   медико­ генетическую   оценку   и   технологическую   оценку.   Медико­биологическая оценка   пищевых   продуктов,   полученных   из   ГМИ,   включает   в   себя   оценку возможных   аллергенных,   иммуномодулирующих   и   мутагенных   свойств пищевого продукта, изучение показателей его качества и безопасности. ­ Введена Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от   16   сентября   2003   г.   №   149   (зарегистрировано   в   Минюсте   России   16   санитарно­эпидемиологическая, сентября   2003     №   5075) г. микробиологическая   и   молекулярно­генетическая   экспертиза   пищевой 31 продукции,   полученной   с   использованием   генетически   модифицированных микроорганизмов (ГММ). В   последнее   время   к   списку   разрешенных   в   России   ГМ­организмов добавились еще два вида трансгенов. В России предпринимаются первые шаги по созданию зон, свободных от ГМО.   Такая   инициатива   имела   место   в   Москве,   Белгородской, Волгоградской,   Костромской,   Рязанской,   Свердловской,   Ульяновской областях. Согласно   законопроекту,   на   территории   РФ   запрещается   выращивать генно­модифицированные растения с целью производства из них продуктов питания. С   учетом   положений   Закона   Российской   Федерации   «О   защите   прав потребителей» (п. 1 ст. 10) изготовитель  обязан своевременно предоставить потребителю   необходимую   и   достоверную   информацию   о   товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора. Перечень обязательной информации о товарах определен в п. 2 ст. 10 Закона, а применительно к продовольственным товарам также ГОСТ Р 51074­2003 «Пищевые продукты. Информация для потребителя. Общие требования». В соответствии с п. 2 ст. 10 Закона в отношении продуктов питания к числу обязательных сведений о составе относится «информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно­инженерно­модифицированных организмов (ГМО)». С   декабря   2004   года   в   РФ   прошли   полный   цикл   всех   необходимых исследований и разрешены для использования в пищевой промышленности и реализации населению без ограничений 13 видов продовольственного сырья из ГМИ и 5 видов ГММ. 32 К   настоящему   моменту   разрешено   к   использованию   19   линий генетически модифицированных сои, кукурузы, картофеля, сахарной свеклы и риса. Заключение В 2008 г. ООН и Всемирный банк выступили против крупного бизнеса при   производстве   продуктов   питания   и   генетически­модифицированных технологий:   В   докладе   почти   400   учёных   говорилось   о   том,   что   в   мире производится больше еды, чем необходимо для того, чтобы прокормить всё население планеты. Главный вывод, который был сделан, заключался в том, что   современная   система   производства   и   торговли   продуктами   питания отвечает   задачам   извлечения   прибыли   и   перестала   отвечать   интересам человека. Она привела к неравномерному распределению доходов, причинила вред человеку и экологии.  По   мнению   ряда   учёных,   при   получении   ГМО   используются несовершенные   технологии,   которые   и   привели   к   появлению   опасных генетически измененных организмов.  Применение новейших технологий без ясного понимания последствий их   действия   может   привести   к   самым   трагическим   последствиям. Масштабное   распространение   трансгенных   организмов   и   постепенное внедрение   чужеродного   генетического   материала   в   клетки   растений, животных   и   человека   может   стать   причиной   возникновения   необратимых патологических изменений в организмах живых существ и к их вымиранию. По   мнению   российских   учёных,   «Снижение   или   исключение   рисков   при выращивании   трансгенных   растений   предполагает   значительное совершенствование   технологии   получения   ГМО,   создание   трансгенных 33 растений нового поколения, всестороннее изучение биологии ГМ­растений и фундаментальных   основ   регуляции   экспрессии   генома»   (В.В.Кузнецов   и А.М.Куликов,   2005).   Возникает   необходимость   в   проведении   тщательных научных исследований влияния ГМО на живые организмы и их потомство, а также в разработке безопасных для живых организмов и окружающей среды биотехнологий. На   данном   этапе   развития   биотехнологических   исследований масштабное   распространение   ГМО   является   преждевременным   и   может представлять реальную угрозу существованию живых организмов на Земле. Любая научная проблема должна пройти свой путь развития, связанный со скрупулёзными исследованиями и многочисленными проверками. В связи с несовершенством применяемых технологий по созданию ГМО продукты, их содержащие, представляют серьёзную опасность для здоровья и жизни   человека.   Для   защиты   населения   и   окружающей   среды   от   плохо изученных   ГМ­культур   необходимо   ввести   обязательную   маркировку   ГМ­ компонентов в продуктах питания, организовывать зоны, свободные от ГМО, закупать продукты в тех странах, которые не выращивают ГМ­культуры и не производят   ГМ­продукты,   активно   развивать   своё   сельское   хозяйство   и производство, запретить использование и распространение уже разрешённых ГМ­культур до тех пор, пока не будет доказана и научно обоснована учёными разных   стран   мира   их   безопасность.   Развитие   экологически   чистой   и безопасной продукции должно стать приоритетным направлением для России, важным   для   сохранения   населения   нашей   страны,   природы   и   жизни   на планете. Генные   инженеры   мечтают   получить   такие   растения,   которые вырабатывали бы естественные яды против вредных насекомых, поглощали бы азот   прямо   из   атмосферы,   были   бы   устойчивы   к   засухе   и   заморозкам, содержали   бы   много   белка   («бифштексы   на   грядке»)   и   др.   Уже   созданы 34 культуры, которые устойчивы к засухе и заморозкам, и т.д. К сожалению, несмотря   на   заманчивость   и   перспективность   биотехнологических   идей, нужно, несомненно, проявлять максимальную осторожность при создании и, особенно, при использовании генетически модифицированных организмов.  Список используемых источников 1. Вельков В.В. Опасны ли опыты с рекомбинантными ДНК. Природа, 1982, № 4, c.18­26.   Вельков   В.В. 2.   Оценка   риска   при   интродукции   генетически модифицированных микроорганизмов в окружающую среду. Агрохимия, 2000, N8, с. 76­86. 3. Власова З.А. Справочник по биологии. ­ М., 1998, 234с. 4. Зеленин А.В., Генная терапия: этические аспекты и проблемы генетической безопасности. Генетика, 1999, т.35, N 12, с.1605­1612. 5.   Красовский   О.А.   Генетически   модифицированная   пища:   возможности   и риски // Человек, 2002, № 5, с. 158­164. 6.   Монастырский   О.   ГМ­монстры   рвутся   на   наши   поля   и   оккупируют прилавки // Экос, 2003, № 3, с. 42­47. 7. Поморцев А. Мутации и мутанты // Фaкел, 2003, № 1, с. 12­15. 8. Рогачев В. Генетическая революция, первые шаги. // Эхо планеты, 2000, № 28, с. 6­9. 9. Свердлов Е. Что может генная инженерия. // Здоровье, 2002, № 1, с. 51­54. 10. Чечилова С. Трансгенная пища. // Здоровье, 2000, № 6, с. 20­23. 35 11. http://www.promvest.info/news/actual.php?ELEMENT_ID=18788 12. http://www.gmo.ru/news/108 13. http://stra.teg.ru/lenta/innovation/662 14. http://www.businesspress.ru/newspaper/article_mId_37_aId_303872.html 15. http://www.ourbaby.ru/articles/article.aspx?id=1657 16.  http://www.greenpeace.org/russia/ru 17. http://shkolazhizni.ru/archive/0/n­8605/ Индивидуальное задание Анализ статистических отчетов по использованию, охране и воспроизводству природных ресурсов  и окружающей среды Вологодской области. Вологодская   область   занимает   10­е   место   в   России   по   объему отгруженной   продукции   надушу   населения   и   3­е   место   среди   регионов Северо­Западного   федерального   округа.   На   долю   промышленности приходится более половины объема валового регионального продукта, индекс промышленного производства в 2009 г. составил 87,5% к уровню 2008 г. (см. таблицу 1). 36 В 2009 г. увеличились объемы   – в   химическом   производстве   промышленного индекс производства   составил   106,5%.   Снижение   объемов   произошло   в металлургическом   производстве   и готовых производстве металлических   изделий   –   88,0%,   целлюлозно­бумажном производстве,   издательской   и полиграфической   деятельности   – 85,1, производстве и распределении электроэнергии, газа и воды – 89% к уровню 2008 г. Влияние хозяйственной деятельности на состояние атмосферного воздуха По объему выбросов от стационарных источников Вологодская область находится на 10­м месте среди регионов Российской Федерации. В 2009 г. количество выбросов от стационарных источников загрязнения составило 412 тыс.   тонн,   по   сравнению   с   2008   г.   выбросы   уменьшились   на   10,3%.   На загрязнение   атмосферного   воздуха   на   территории   области   в   значительной степени   оказывают   влияние   предприятия   черной   металлургии,   электро­   и теплоэнергетики. В пяти районах области основная масса выбросов поступала от компрессорных станций магистральных газопроводов. В 2009 г.  доля  выбросов загрязняющих  веществ  по  обрабатывающим производствам   составила   76%,   что   на   1,8%   больше   уровня   2008   г.   По обрабатывающим   производствам   произошло   снижение  выбросов  на 8,2%,  в 37 том   числе   по   металлургическому   производству   и   производству   готовых металлических   изделий   –   на   8,1%,   по   производству   и   распределению электроэнергии, газа и воды – на 26,9% (см. таблицу 2). Из всей массы загрязняющих веществ, которые поступили в атмосферу от   антропогенных   источников,   90% составляют   газообразные   и   жидкие вещества  (оксиды серы – 10%, азота – 7, углерода – 60%), 10% – твердые. Общее   количество   уловленных   и   обезвреженных   веществ   составило (79,3%   от 1578,3 тыс. тонн   количества общего образовавшихся   загрязняющих   веществ;   в   2008 г. –   81,7%), утилизировано   634,3 тыс. тонн (40,2% от   общего   количества уловленных веществ). Предприятия металлургического являются производства   загрязнителями основными атмосферного воздуха в регионе.   На   черную   металлургию   в 2009 г.   приходилось 70,7%   всех выбросов загрязняющих веществ в   атмосферу   от   стационарных источников. Снижение объемов производства основных видов продукции в 2009 г. привело   к   значительному   уменьшению   выбросов   вредных   веществ   в атмосферу. Выбросы загрязняющих веществ в целом по металлургическому производству   и   производству   готовых   металлических   изделий   за   2009 г. уменьшились на 25,6 тыс. тонн (оксида углерода – на 33 тыс. тонн, твердых 38 веществ –   на   8 тыс. тонн).   В   2009 г.   выбросы   диоксида   серы   в   атмосферу увеличились на 12 тыс. тонн (см. рис. 1). Согласно   отчетов   о   реализации   экологических   программ   и природоохранных   мероприятий,   представленных   органами   исполнительной власти  муниципальных   образований  и  природопользователями, в 2009 г.  на реализацию мероприятий по охране атмосферного воздуха из бюджетов всех уровней   и   средств   предприятий направлено   1407 млн.   рублей.   В г. Череповце peaлизуется Комплексный план действий по   снижению   антропогенного воздействия   на   окружающую среду   и   здоровье   населения   до 2015 г.  В 2009 г.  в  г. Череповце  по направлению   «Снижение   загрязнения атмосферного   воздуха»   в   стадии реализации находилось 54 мероприятия, на конец   года   завершены 28.   Выполнение мероприятий   способствовало   уменьшению объемов   валовых   выбросов   загрязняющих веществ в атмосферный воздух. Комплексный   индекс   загрязнения   атмосферы   (ИЗА)   оценивается поданным   постов   государственной   службы   наблюдений   Росгидромета.   По показателю «индекс загрязнения атмосферы» уровень загрязнения воздуха в г. Череповце характеризуется как высокий, в г. Вологде – как повышенный. С 2005 г. г. Череповец не входит в перечень городов с очень высоким уровнем загрязнения   воздуха.   В   2005 –   2008 гг.   ИЗА   изменялся   в   пределах   6.3 – 39 7,2 единицы,   в   2009 г.   увеличился   до   10,39 единицы   по   причине   роста среднегодовых   концентраций   формальдегида   и   сероуглерода.   Рост   ИЗА   в городах   Вологде   и   Череповце   также   обусловлен   изменением   методики расчета ИЗА.  Количество   исследованных   проб   атмосферного   воздуха   вблизи автомагистралей  в зоне  жилой застройки, на  маршрутных  и подфакельных постах   наблюдения   по   сравнению   с   2008 г.   уменьшилось   незначительно   и составило   15368 проб,   доля   неудовлетворительных   проб   атмосферного воздуха также уменьшилась с 1,4% в 2008 г. до 1,1% в 2009 г. В 2009 г., по данным лабораторного контроля атмосферного воздуха в г. Вологде вблизи автомагистралей в   на зоне   жилой   застройки, маршрутных и подфакельных постах наблюдения,   неудовлетворительных проб   атмосферного   воздуха   не зарегистрировано. В   г. Соколе   увеличился процент проб с превышением ПДК в зоне   жилой   застройки   на автомагистралях с 1,5% в 2008 г. до 3,4% в 2009 г. (см. таблицу 4). Влияние отходов производства и потребления на  окружающую среду Вологодская   область   занимает   2­е место   в   Северо­Западном федеральном   округе   по   показателю   использования   и   переработки   отходов производства   и   потребления.   В   результате   целенаправленной   работы   по созданию   системы   сбора   и   переработки   вторичных   ресурсов   в   области   в 3,2 раза   по   сравнению   с   2008 г.   выросли   объемы   переработки   отходов. Ежегодно в области образуется 16 – 20 млн. тонн промышленных и твердых 40 бытовых   отходов,   из   которых   бытовые   отходы   составляют   в   среднем   2 – 3 млн. тонн. В   связи   с   сокращением   объемов   производства   в   2009 г.   отмечалось снижение количества отходов производства. На предприятиях Вологодской области   образовалось   14,8 млн. тонн   отходов   I –   V классов   опасности, уменьшение   составило 8,6%,   из   которых 67%   занимал   IV класс   (отходы металлургических и химических производств) (см. рис. 2).  В   2009 г.   на   предприятиях области   уменьшилось   образование   опасности отходов IV класса   на 12,1%   и   увеличилось   количество III класса   в   2,5 раза. отходов   Наибольшую   опасность   из   них представляют   отходы,   содержащие ртуть,   тяжелые   металлы,   отходы пестицидов   и   агрохимикатов,   отработанные   нефтепродукты,   отработанные синтетические масла.  По данным Управления по техническому и экономическому надзору по Вологодской области, использовано и обезврежено на предприятиях 80% всех образовавшихся   отходов.   Отходы   производства   II   и   III классов   опасности использованы и обезврежены предприятиями практически в полном объеме 41 (99,8   и   89,6%)   (см. рис. 3).   В общем объеме образовавшихся отходов по области доля предприятий г. Череповца   составила   около 80%,   предприятий   г. Вологды –   5%.   От деятельности предприятий на территории области на начало 2010 г. скопилось 100 млн. тонн отходов, что на 3 млн. тонн больше, чем на начало 2009 г., из них 87,7% – отходы химических производств.  Самыми   крупными   производителями   отходов   являются   предприятия черной   металлургии   и   химической   промышленности.   Отходы   этих производств составили 80% от общего количества отходов, образовавшихся в 2009 г. (в 2008 г. – 83%).  Предприятия металлургического производства за 2009 г. дали 53,2% от общего   количества   образовавшихся   за   год   отходов:   8,8 млн. тонн использовано   и   обезврежено   на   производстве (86,3%),   4,5 млн. тонн крупнотоннажных   отходов   металлургического   предприятия,   таких,   как сталеплавильные и доменные шлаки, использованы на предприятии.  В   2009   г.   от   деятельности   химического   производства   в   области получено   4 млн. тонн   отходов   (27% от   общего   количества),   из   них 42 18% использовано   и   обезврежено   на  предприятиях,  образовалось  3,58  млн. тонн   фосфогипса,   из   них   размещено   в   шлаконакопителе   2,82 млн. тонн. Проблема   утилизации   фосфогипса   остается   сложной,   накоплено   более 70 млн. тонн. Отходами фосфогипса заполнены два огромных накопителя на площади более 330 га.  На   территории   области   для   обезвреживания   или   переработки принимают   ртутьсодержащие,   нефтесодержащие   отходы,   отработанные покрышки   и   резинотехнические   изделия,   стеклобой,   макулатуру,   отходы пластмассы, деревообработки, отходы оргтехники.  Сбор   и   транспортировку   ртутьсодержащих   отработанных   ламп осуществляют два предприятия области. В 2009 г. объем переработки ламп   Объем   переработки увеличился   на 7%   и   составил   35,1 тонны. нефтесодержащих   отходов,   с   учетом   ранее   накопленных,   составил 443,9 тыс. тонн. Стеклозаводами переработано 125,6 тыс. тонн стеклобоя, в том числе полученного от предприятий и населения – 60 тыс. тонн. В 2009 г. было   собрано   172 тонны   пластмассовых   изделий,   переработано   35 тонн; 74 тыс. тонн картона; принято на утилизацию 2022 тонны покрышек, передано на переработку 1267 тонн; принято 37 тонн отходов оргтехники.  В области увеличиваются объемы использованных и перерабатываемых отходов деревообработки. В 2009 г. из всего объема образовавшихся отходов использовано и переработано более 80%.  На   территории   Вологодской   области   зарегистрировано   416   объектов для размещения твердых бытовых отходов, из них 31 составляют полигоны, 93 – санкционированные свалки, 292 – несанкционированные свалки. В 2009 г. закончены   работы   по   строительству   и   реконструкции   полигонов   твердых бытовых   отходов   в   трех   районах   области.   Разработана   проектная документация   на   строительство   полигонов   в   шести   районах,   выведены   из 43 эксплуатации 34 несанкционированные свалки в четырех районах, в том числе расположенные в водоохраной и подтопляемой зоне водных объектов.  Влияние хозяйственной деятельности на водные объекты  Вологодская   область   достаточно   обеспечена   водными   ресурсами. Население области пользуется питьевой водой как получаемой после очистки из поверхностных источников водоснабжения (рек, озер и водохранилищ), так и из подземных источников водоснабжения (артезианские скважины, шахтные колодцы и родники).  Поверхностные   водные   объекты   являются   основным   источником водоснабжения   населения   и   объектов   экономики   области:   93%   общего годового   объема   водопотребления   (614,9 млн. куб.   метров)   забирается   из поверхностных водных объектов (в 2008 г. – 94,8%).  На   водных   объектах   области   расположено   158   поверхностных водозаборов,   из   них   53   водозабора   обеспечивают   хозяйственно­питьевое водоснабжение,   а   105 –   технические   цели   различных   предприятий   и организаций.   В   течение   2009 г.   было   использовано   583,5   млн.   куб.  метров свежей воды, в том числе: 88,8 млн. куб. метров (в 2008 г. – 94,1 млн. куб. м) – на   хозяйственно­бытовые   нужды;   481,6 млн. куб. м,   или   82,5%   от   общего объема использования (в 2008 г. – 603,2 млн. куб. м), – на производственные нужды.  Серьезное   влияние   на   качество   поверхностных   вод   оказывает   сброс загрязненных сточных вод, как без очистки, так и недостаточно очищенных. В области   с   разной   степенью   эффективности   эксплуатируется   247   очистных сооружений канализации общей проектной мощностью 450,3 млн. куб. метров. 44 В   последние   годы устойчивая наблюдается   тенденция   снижения   сброса   в водоемы   загрязненных   стоков. В   2009 г.   водоотведение   в водные   объекты   составило 530,7 млн. куб. метров   (81,1% них к 2008 г.),     из   132,6 млн. куб. метров загрязненных   (в   2008 г. – 146,2 млн.).  В   2009 г.   количество вод, сбрасываемых   без   очистки,   уменьшилось   на 9,6   млн.   куб.   метров,   или загрязненных   на 42,3%  меньше, чем  в 2008 г.,  а  загрязняющих   веществ – на  13 тыс. тонн (на 18%). В 2009 г. со сточными водами в водные объекты области поступило 52 тыс. тонн загрязняющих веществ, что на 33% меньше уровня 2000 г. и на 24% – уровня 2005 г. (см. таблицу 5). Наибольшая доля из них приходилась на сульфаты –   42%   и   хлориды –   27%,   которые   являются   основной   частью минерального состава природных вод и определяются практически в каждой пробе сточных вод.  В   2009 г.   наблюдения   за   качеством   воды   поверхностных   водных объектов области показали, что в 77% пунктов наблюдений, как и в 2008 г., вода относилась к категории «чистая», в 15% – «умеренно загрязненная» (в 2008 г.   17%).   По   данным   ГУ Вологодский   «ЦГМС»,   количество   случаев экстремально   высоких   уровней   загрязнения   снизилось   с   семи   до   пяти (в 1,4 раза), количество высоких уровней загрязнения уменьшилось с 58 до 18 (в 3,3 раза).  45 Основными   потребителями   воды   в   Вологодской   области   являются промышленные   предприятия,   на   их   долю   приходится   78,4%   всей потребляемой воды (482,3 млн. куб. метров).  Предприятиями   по   производству   электроэнергии   и   теплоэнергии   в 2009 г. было использовано 378,7 млн. куб. метров (90%) всей забираемой на производственные   нужды   воды.   Расход   воды   в   системе   оборотного   и повторно­последовательного водоснабжения в данном производстве составил   В   поверхностные   водные   объекты   сброшено 7,36 млн. куб. метров. 3,9 млн. куб. метров загрязненных сточных вод, или 1% всей используемой на производственные нужды воды. В   2009 г.   оборотное   и   повторно   последовательное   водоснабжение области   составило   3432,8 млн. куб. метров,   на   предприятия   черной металлургии приходилось 82,7 % общего показателя. Коэффициент экономии воды   за   счет   использования   оборотного   водоснабжения   на   предприятиях черной   металлургии   достиг   98%   воды –   это   один   из   самых   высоких показателей в данном производстве.  На   предприятиях   химического   производства   успешно   внедряются бессточные   схемы   водоснабжения   производства.   Объем   оборотного   и повторно­последовательного   водоснабжения   составил   550 млн. куб. метров, коэффициент   экономии   воды   за   счет   использования   оборотного водоснабжения ­ 97%. В 2009 г. предприятиями данной отрасли сброшено в поверхностные водные объекты 2,17 млн. куб. метров загрязненных сточных вод, на 0,31 млн. куб. метров (на 12,5%) меньше показателя 2008 г., составив 11,8% объема используемой на производственные нужды воды отрасли.  Экономия   свежей   воды   в   целом   по   области   за   счет   оборотного   и повторного   водоснабжения   составила   88%,   использовано   забранной   воды – 98%,   что   соответствует   уровню   2008 г.   В   2009 г.   мощность   очистных сооружений   предприятий   увеличилась   на   3,9 млн. куб.   метров   и   достигла 46 450,3 млн. куб. метров в год, из них третья часть приходилась на предприятия черной металлургии.  В связи с проведенным в последние годы комплексом организационно­ технических   и   надзорных   мероприятий   совместно   с   администрациями муниципальных   образований,   службами   экологического   контроля,   а   также выполнением   мероприятий   по   обустройству   санитарных   зон   источников водоснабжения отмечено улучшение качества воды.  В   целом   состояние   окружающей   природной   среды   в   Вологодской области   оценивается   как   удовлетворительное.   Снижение   промышленного производства и валового регионального продукта существенно не повлияло на уменьшение антропогенной нагрузки на окружающую среду. Основные показатели по Вологодской области 2010г. 2010г. к 2009г,% 2010г. к 2008г,% Едини 2008г 2009г. ца млн. руб. млн. руб.     мил. м³     мил. м³ Показатели № п 1. Инвестиции   в   основной капитал   на   охрану природных ресурсов Текущие   затраты   на охрану   окружающей природной среды Забор   воды   из   водных источников 2. 3. 4. Использование   свежей воды 5. Использование   свежей воды в расчете ­ на душу населения ­на питьевые  нужды   хозяйственно­ м³/сут      тыс. м³ мил.м ³ 6. Сброс сточных вод, всего  в том числе: ­нормативно­очищенных мил.м³ 47 ­загрязнение нормативно­чистых   без очистки  мил.м³ мил.м³ уловлено 7. Количество   веществ, отходящих   от   стац. источников: ­  обезврежено ­выброшено атмосферный воздух Выбросы   загрязняющих веществ от   автотранспорта 8. и в     тыс.  т тыс.  т тыс.  т          т 9. Образование  отходов на          т 10 Использовано предприятии в год   или полностью   обезврежено отходов и т.д.          т 5858,2 8 3314,7 Литература 1.   Состояние   окружающей   среды   Вологодской   области   за   2009 г. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Вологодской области // Стат. сборник, 2010 г.  2. О санитарно­эпидемиологической обстановке в Вологодской области в 2009 г. Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека // Государственный доклад, 2010 г.  3.  О  состоянии  и охране  окружающей  среды  Вологодской  области  в 2009 г.   Правительство   Вологодской   области.   Департамент   природных ресурсов и охраны окружающей среды Вологодской области // Доклад, 2010 г. 48