Практическое задание по теме: «Расчёт показателей свойств ассортимента»

Практическое задание по теме: «Расчёт показателей свойств ассортимента» В­1 Цель: Закрепление навыков  методики  расчёта показателей ассортимента. Материальное обеспечение: ­ Конспект лекций по теме:  «Свойства и показатели ассортимента»»4 Краткая характеристика свойств ассортимента  Ассортиментом товаров называют набор товаров, объединенных по какому­либо одному признаку или совокупности признаков.  Товарный ассортимент характеризуется различными параметрами и соответствующими им показателями  Основными параметрами, по кото    рым осуществляется анализ и оценка товарного ассортимента магазина, являются. 1.   Широта   ассортимента  –   количественный   состав   набора   товаров   выделенного   по   определенному   признаку   и представленного в пиле классификационной группировки. 2.  Полнота  ассортимента  (глубина   ассортимента)   –  количественный   состав   набора   товаров,   выделенных   по   комплексу частных признаков. 3.  Структура ассортимента  –  процентное  соотношение  совокупностей  товара  в наборе,   выделенных  по  определенному признаку. 4. Устойчивость ассортимента – степень колебания численности набора товаров. 5.  Обновляемость   ассортимента  –   интенсивность   пополнения   набора   новыми   товарами   и   изъятия   из   него   устаревших товаров. Ход работы: Задание 1.   Сопоставьте широту ассортимента швейных изделий в трех матрицах, рассчитав коэффициент широты (Кш). Базовая широта (Шб) взята по ассортиментному перечню, фактическая широта (Шф) представлена в таблице Таблица 1. ­ Показатели широты ассортимента магазинов № пп Широта ассортимента Виды изделий Широта Магазин 3 базовая Магазин 1 Магазин 2 1 2 костюмы мужские модель (фасон) размер Брюки мужские Волокнисты й состав модель размер Шб Шф 15 14 17 3 15 7 6 3 8 4 Кш Шф Кш Шф Кш 9 6 3 8 4 6 5 3 7 4 Сделайте вывод:  ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________ Задание 2. Рассчитайте коэффициент полноты ассортимента 2.1.   Рассчитать  коэффициент полноты ассортимента по следующим данным: а) В магазинах реализовано 10 моделей телевизоров при плане (согласно договору поставки) 20, б) в стране выпускается 17 тысяч наименований игрушек, тогда как ­100 тысяч наименований; в) в продаже в течение месяца находилось 3 модели женских сапог, тогда как ассортиментный перечень предусматривал 5 моделей. Результаты представьте по следующей форме. Таблица 2. ­ Коэффициенты полноты ассортимента Вид товара Фактическая полнота (число разновидности) Базовая полнота Коэффициент полноты (решение) 1. Телевизоры 2. Игрушки 3. Обувь 2.2. Рассчитать коэффициент полноты ассортимента вареных колбас по следующим условиям ­ в течение года в магазине №1 в продаже было 9 наименовании колбас, в магазинах №№ 2, 3, 4, 5 соответственно по 8, 5, 7 и 4 наименовании (согласно договорам поставки ­ 10 наименований). Решение: 1)________________________________________________________________________________________ 2)________________________________________________________________________________________ 3)________________________________________________________________________________________ 4)_______________________________________________________________________________________ 5)________________________________________________________________________________________ Задание 3     Сопоставьте устойчивость ассортимента сорочек разного назначе     данные: Таблица 3. ­ Устойчивость ассортимента сорочек Группа покупателей Модели сорочек Число дней, в течение которых модель находилась в продаже  ния в течение месяца, используя следующие Коэффициент устойчивости Ку = t/T, где Т = 26 дней. (решение) Молодежь Средний возраст Пожилой возраст 197 122 639 246 524 161 526 403 523 2 3 4 18 20 12 26 26 21 Сделайте вывод:  ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ Задание   4.   Рассчитайте   структуру   товарооборота   магазина   по   следующим   данным   и   сделайте   вывод   о   структуре товарооборота. Таблица 1.­  Состав и структура товарооборота магазина «Шахтер» за 2014­2015 года. Отклонения, тыс.руб  («+», «­«) Товарные группы Года 1.Алкогольная продукция 2.Бакалея 3.Кондитерские изделия 4.Чай, кофе 5.Молочная продукция 6.Мясо, п/ф, птица 7.Фрукты, овощи, сухофрукты 8.Хлебная продукция 9.Макаронные изделия 10.Консервы 11.Соки, воды 12.Мороженное 13.Рыбные товары 14.Яйцо 15.Заморозка овощи  морепродукты 16.Пиво, чипсы 17.Табачные изделия Всего: 2014 г. тыс. руб. 6256,8 % 2015 тыс. руб. 12322,7 % 1120,2 3136,6 821,5 2854,2 3360,6 3024,5 2987,2 3248,6 1269,6 1306,9 298,7 809,6 385,3 186,7 1904,3 448,1 2063,7 4859,6 1531,1 3254,7 5325,6 5458,7 4460,2 6457,3 2330,0 2596,2 665,7 2223,5 572,4 332,8 3328,5 798,8 Сделайте вывод: ____________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________ Практическое задание по теме: «Расчёт показателей свойств ассортимента» В­2 Цель: Закрепление навыков  методики  расчёта показателей ассортимента. Материальное обеспечение: ­ Конспект лекций по теме:  «Свойства и показатели ассортимента»» Краткая характеристика свойств ассортимента  Ассортиментом товаров называют набор товаров, объединенных по какому­либо одному признаку или совокупности признаков.  Товарный ассортимент характеризуется различными параметрами и соответствующими им показателями  Основными параметрами, по кото    рым осуществляется анализ и оценка товарного ассортимента магазина, являются. 1.   Широта   ассортимента  –   количественный   состав   набора   товаров   выделенного   по   определенному   признаку   и представленного в пиле классификационной группировки. 2.  Полнота  ассортимента  (глубина   ассортимента)   –  количественный   состав   набора   товаров,   выделенных   по   комплексу частных признаков. 3.  Структура ассортимента  –  процентное  соотношение  совокупностей  товара  в наборе,   выделенных  по  определенному признаку. 4. Устойчивость ассортимента – степень колебания численности набора товаров. 5.  Обновляемость   ассортимента  –   интенсивность   пополнения   набора   новыми   товарами   и   изъятия   из   него   устаревших товаров. Ход работы: Задание 1.   Сопоставьте широту ассортимента швейных изделий в трех матрицах, рассчитав коэффициент широты (Кш). Базовая широта (Шб) взята по ассортиментному перечню, фактическая широта (Шф) представлена в таблице Таблица 1. ­ Показатели широты ассортимента магазинов № пп Широта ассортимента Виды изделий Широта базовая Магазин 1 Магазин 2 Магазин 3 1 2 костюмы мужские модель (фасон) размер Брюки мужские Волокнисты й состав модель размер Шб Шф 24 25 Кш Шф 19 Кш Шф 16 Кш 27 13 15 17 16 10 12 15 26 11 13 14 25 12 14 16 Сделайте вывод:  ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________ Задание 2. Рассчитайте коэффициент полноты ассортимента 2.1.   Рассчитать  коэффициент полноты ассортимента по следующим данным: а) В магазинах реализовано 15 моделей телевизоров при плане (согласно договору поставки) 20, б) в стране выпускается 34 тысяч наименований игрушек, тогда как ­100 тысяч наименований; в) в продаже в течение месяца находилось 10 модели женских сапог, тогда как ассортиментный перечень предусматривал 15 моделей. Результаты представьте по следующей форме. Таблица 2. ­ Коэффициенты полноты ассортимента Вид товара Фактическая полнота (число разновидности) Базовая полнота Коэффициент полноты (решение) 1. Телевизоры 2. Игрушки 3. Обувь 2.2. Рассчитать коэффициент полноты ассортимента вареных колбас по следующим условиям ­ в течение года в магазине №1 в продаже было 19 наименовании колбас, в магазинах №№ 2, 3, 4, 5 соответственно по 18,1 5, 17 и 14 наименовании (согласно договорам поставки ­ 20 наименований). Решение: 1)________________________________________________________________________________________ 2)________________________________________________________________________________________ 3)________________________________________________________________________________________ 4)_______________________________________________________________________________________ 5)________________________________________________________________________________________ Задание 3     Сопоставьте устойчивость ассортимента сорочек разного назначе     данные: Таблица 3. ­ Устойчивость ассортимента сорочек Группа покупателей Модели сорочек Число дней, в течение которых модель находилась в продаже  ния в течение месяца, используя следующие Коэффициент устойчивости Ку = t/T, где Т = 31 дней. (решение) Молодежь Средний возраст Пожилой возраст 197 122 639 246 524 161 526 403 523 12 13 14 18 20 12 26 26 21 Сделайте вывод:  ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ Задание   4.   Рассчитайте   структуру   товарооборота   магазина   по   следующим   данным   и   сделайте   вывод   о   структуре товарооборота. Таблица 1.­  Состав и структура товарооборота магазина «Командор» за 2014­2015 года. Товарные группы Года 2014 г. 2015 Отклонения, тыс.руб  («+», «­«) % 1.Алкогольная продукция 2.Бакалея 3.Кондитерские изделия 4.Чай, кофе 5.Молочная продукция 6.Мясо, п/ф, птица 7.Фрукты, овощи, сухофрукты 8.Хлебная продукция 9.Макаронные изделия 10.Консервы 11.Соки, воды 12.Мороженое 13.Рыбные товары 14.Яйцо 15.Морепродукты 16.Пиво, чипсы 17.Табачные изделия Всего: тыс. руб. 5256,8 1020,2 3236,6 921,5 3854,2 4360,6 3024,5 2987,2 3248,6 1269,6 1306,9 298,7 809,6 385,3 186,7 1904,3 748,1 % тыс. руб. 8322,7 2063,7 4859,6 1531,1 3254,7 5325,6 5458,7 4460,2 5457,3 2330,0 2596,2 665,7 2223,5 572,4 332,8 3328,5 798,8 Сделайте вывод: _______________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________