"Праздник ХЛЕБА" сценарий ярмарки для детей старших групп с родителями на улице

Осенняя ярмарка «ПРАЗДНИК ХЛЕБА»

Семейное развлечение на улице

НАЧАЛО у ворот спортивной площадки

Детей и родителей встречают скоморохи

1-й зазывала:

Осень погожую встречаем

Всех на ярмарку приглашаем!

Веселиться весь народ

Ярмарка во всю идет!

2-й зазывала

Собирайся, народ,

Всех ярмарка зовёт!

Вас приглашает щедрая осень,

Проходите, милости просим!

1-й зазывала

Наша ярмарка щедра, много есть у нас добра.

Ничего не продаём, всё бесплатно раздаём!

Кто на ярмарку придёт, счастлив будет целый год!

2-й зазывала

Внимание! Внимание! Внимание!

Открывается веселое гуляние!

Торопись, честной народ,

Тебя ярмарка зовет!

Эй, не стойте у дверей,

Заходите к нам скорей!

Народ собирается – 

Наша ярмарка открывается!

Под веселую музыку все проходят на площадку

Ведущая (Хозяюшка)в народном сарафане:

Доброго дня вам, уважаемые гости нашего праздника! Встретились мы с вами в пору багряную, осеннюю. В народе говорят: «Осень золотистая — хлебом колосистая!»  Сегодня наш праздник посвящён хлебу! С давних времён, у русского народа, был обычай: как заканчивались осенние работы в саду, поле, убирали хлеб в закрома, на Руси устраивали весёлые ярмарки, пели и плясали, пекли пышные хлеба.

Хлеб в России пекли с куполами,

Чтоб хватило, как неба, на всех.

За широкими в доме столами

Крошку бросить считали за грех.

 И хлеб-соль - это русский обычай,

Словно символ людской доброты.

Под музыку выходят 2 девочки и мальчик в русских национальных костюмах. У девочки на подносе с рушником каравай хлеба.

 ребёнок: Праздник хлеба мы встречаем 

                   Круглым пышным караваем,

                   Он на блюде расписном

                   С белоснежным рушником.

 ребёнок: Если мы хотим кого-то

                 Встретить честно и с почётом,

                 Встретить щедро, от души,

                 С уважением большим,

                 Каравай ему подносим,

Поклонясь, отведать просим:

Вместе: Дорогой наш гость и друг,

                 Принимай хлеб-соль из рук!

Ведущий: Издавна у славян существовал обычай: дорогих гостей встречают хлебом — солью. Поэтому говорят, что русские люди гостеприимны — хлебосольны.Люди, преломившие хлеб, т.е. разделившие его друг с другом, становятся друзьями на всю жизнь. Хлеб — посол мира и дружбы между разными народами.  Изменяется жизнь, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остаётся самой большой ценностью!

Знаете ли вы, чем пахнет хлеб, ломоть ржаного, трудового хлеба?

Ребенок: Он пахнет полем, речкой, печью, небом.

И в любом кусочке хлеба

Ты почувствуешь всегда

Теплоту родного неба,

Привкус доброго труда.

Ставим хлеб на стол, и дети уходят

Звучит р.н.м. Выходит ПЕКАРЬ и Медведь с лотком,

на нем баранки, калачи, батоны

Пекарь:  Вот он, хлебушек душистый,

                 Вот он, теплый, золотистый,

                 В каждый дом, на каждый стол,

                 Он пожаловал, пришел,

                 В нем здоровье, наша сила,

                   В нем чудесное тепло,

                   Сколько рук его растило,

                   Охраняло, берегло,

                   В нем земли родимой соки,

                   Солнца свет веселый в нем,

                   Уплетай за обе щеки,

                   Вырастай богатырем!

Ведущий: Славно потрудились люди. Собрали богатый урожай хлеба.

Говорят в народе:

Кто трудился от души

Веселись теперь, пляши!

Вот и мы с вами будем веселиться, да испечем огромный каравай!

Пекарь: Но сперва, замесим тесто. А ну-ка, все вместе помогайте, да за мною повторяйте.

Шуточная игра «Замесим тесто»

Ой ладошки-ладушки. Мы печём оладушки (Хлопки руками.)

Замешиваем тесто, а тесту в миске тесно (Имитируют помешивание руками по кругу)

Тесто выпало на стол, тесто шлёпнулось на пол (Присели)

Тесто убежало, начинай сначала (Лёгкий бег) (3  раза повторить ускоряя)

Пекарь. А теперь за руки беритесь, да в круг становитесь. (2 круга)

ИГРА «КАРАВАЙ»

1ч.Как на наш веселый праздник

Испекли мы каравай

Вот такой нижины,

Вот такой вышины,

Вот такой ужины,

Вот такой ширины

Каравай, каравай,

Кого хочешь выбирай!

Всех сегодня выбираю,

Поплясать я приглашаю!

2ч.Проигрыш – пляшут

Опять повторяют 1 часть.

Всех сегодня выбираю,

- Поиграть я приглашаю!

ИГРА «МОРОМУШКА»

(Выбирается мама-ведущая для игры)

Музыкальный фон, все вернулись на свои места.

Пекарь.Тары – бары, растабары!

Есть хорошие товары!

 Кому баранки, сушки, ватрушки,

Сладкие лепешки, подходи, разбирай

Все что хочешь, покупай!

Ведущий: Забираем не торгуясь!

Пекарь. А чем платить будете?

Ведущий:  пословицами. 

А сейчас кто пословицу знает, тот баранку получает!

Я начну пословицу о хлебе, а вы продолжайте! (дети, родители участвуют:  кто называет, за это получают баранку на палочке (картинку)

Ведущий читает начало пословицы, а взрослые должны сказать концовку.

Хлеб всему… (голова)

Хлеб дороже …(золота)

Горька работа - да хлеб…(сладок)

Пироги не растут на …(кустах)

В землю не положишь- с земли …(не возьмёшь)

На чужой каравай рта …(не разевай)

Доплясались что без хлеба…(остались)

Хочешь есть калачи…(не сиди на печи)

Земля – матушка, а хлеб… (батюшка)

Кто трудиться рад, тот хлебом …(богат)

Без соли не вкусно, без хлеба…(— не сытно)

Покуда есть хлеб  да водавсе …(не беда)
Хлеб да вода…(— здоровая еда)

Хлеб бросать труд людей …(не уважать).

Без хлеба куска везде…(тоска)

Ведущий: А как же на ярмарке, да без частушек!

 Выходите, выходите да частушки заводите!

Эй, мамы-хохотушки, запевайте-ка частушки.

Куплеты шуточные, прибауточные.

Спойте громко и игриво, чтобы выглядеть красиво.

1 Мама: Встанем, девицы, рядком

                Да частушки пропоем. (С платками и нар.инструментами, скоморохи подыгрывают, медведь пляшет)

Папы?: Да и мы, пожалуй, встанем,

                 От подружек не отстанем.

Вместе: Мы про хлебушек частушки

Вам сегодня пропоем

Навострите свои ушки

И похлопайте потом.

Папа1.Хлеборобы землю пашут,

Пекарь служит у печи

Ну, а все ребята наши

Любят булки, калачи.

2.МАМА. Замешу я тесто,    

 Чем вам не невеста?

Головой вот так качну,

Завлекать парней начну!

3.Папа.Хлеб я ем с утра до ночи
Булки с ночи до утра
Очень весело проходят
У нас дома  вечера.

4.МАМА. Помесить мне разрешите.  

Я работы не боюсь.

Если правый бок устанет,

Я на левый повернусь!

5.Папа

Масло я купил вчера

С красною икрою,

Только есть без хлеба я

Не могу такое!
6.МАМА.Прянички печатные,
До чего нарядные!
Мы не сразу их съедим,
А сначала поглядим.

ВСЕ: хороши к обеду плюшки,

Хлеб, батоны и ватрушки.

Всех накормит вкусный хлеб,

Вместе: Лучше хлеба в мире нет. 

2 ЧАСТЬ. Звучит музыка фоном

Скоморох :

Праздник на этом  не кончается!

Ярмарка продолжается!!!

Дорогие гости, проходите!

На товары поглядите!

Все зазывают, всех приглашают!

Все ряженые герои, гости и детьми расходятся по красочно оформленным площадкам (станциям).

1 площадкаСкоморохов(торгуют пряниками, караваем).????

Зазывают:

1. Скоморох: Подходи честной народ! Небольшой расход,

Будем вас веселить и игры заводить!

2.Скомарох: Приходите без стеснения,

Предъявите хорошее настроение!

1.Игра – кричалка  «Хлеб»

(когда Скоморох машет красным флажком, дети кричат : «Пшеница!». Когда машет синим флажком, дети кричат: «Рожь!» Когда Скоморох поднимает оба флажка, все кричат: «Хлеб!» Скоморох старается запутать детей)

2.Игра –эстафета «Кто скорее отвезёт зерно на элеватор» (два игрока)

Игровая задача: быстрее соперника накрутить верёвку на палку.

Материал: 2 машины с зёрнами пшеницы

Ход: В игре принимают два участника. Папы садятся на стул, держа в руке палочку, стараясь перегнать соперника и при этом не уронить ни одного зёрнышка.

3.Подвижная игра «Дружные зёрна»

Игровая задача: быстрее всех собраться зёрнышку  к колоску.

Ход: Дети - Зёрнышки образуют малый круг, а их родители – Колоски -большой (внешний). Участники каждого круга держатся за руки. Когда начинает звучать музыка, дети идут в противоположном направлении от родителей.. Как только мелодия смолкает, все расцепляют руки. Дети-зёрнышки  стараются быстро найти своё Колосок (родителя). Подбежать к нему, обнять быстрее всех и встать перед родителем.

3.Подвижная игра: «Покажи колосок»

Игровая задача: первым отдать колосок ведущему.

Материал: Пшеничные колоски (2 шт)

Ход: Играющие делятся на две группы и выстраиваются в шеренгу друг против друга, держа руки за спинами. В центре между шеренгами стоит один ведущий (Скоморох). В каждой команде выбирают ведущего (можно родителя), которому дают колосок. Ведущий позади своей команды незаметно вкладывает колосок в руку одному из детей. После этого Скоморох даёт команду: «Покажи колосок!» Дети с колосками должны выбежать и отдать свой колосок ведущему, побеждает тот, кто быстрее отдаст колосок.

4. Игра «Что – сначала, что – потом?» с родителями

Дети делятся на две команды. Им дается одинаковый набор карточек (поле, трактор, комбайн, колос, зерно, мука, хлеб, сухарь, крошки.).

Дети и взрослые делятся на две команды, сообща на скорость должны разложить их в последовательности, согласно порядку от начала действий.

2 площадка Пекаря с Медведем:(торгует выпечкой - бублики)???

Зазывает:

Кому пирожки, кому калачи?

Румяны, горячи,

Только из печи!

Ешьте осторожно,

Обжечься можно!

1.Игра –эстафета: «С пылу, с жару»

Игровая задача: Кто быстрее  накроит стол выпечкой (пирожки, хлеб).

Материал: Две печки (из картонных коробок), пирожки, два батона рукавицы)– кухонные, 4 подноса (два большие для батонов), столы 2 шт.

Ход: Игроки поочерёдно бегут к печи, надевают две рукавицы, берут из печи 1 пирожок и возвращаются. Пирожок выложить на противень, снять рукавицы и передать следующему участнику. Последние игроки-родители.

Задача: надеть две рукавицы добежать до печи, вынуть поднос с батоном и принести его до стола. Кто быстрее накроит стол выпечкой.

2. ИГРА для ПАП «Веселый пекарь»

Заготовка (тесто солёное, для двух игроков), две разделочной доски, два фартука, перчатки (2 пары) можно скакалку.

- из соленного теста, кто вперед сделает калач.

. Игра - эстафета «Хлебный магазин»

Игровая задача: Быстрее другой команды обменять свои жетоны на хлебобулочные изделия.

Материал: Магазин-прилавок (столы 2 шт., кассы 2 шт., подносы 2 шт.), 2 корзинки ( тележки) для покупок, жетоны по количеству игроков, муляжи хлебных изделий, фартуки для продавцов (2шт для родителей).

Ход: Игроки (дети) делятся на две команды. Каждой команде выдаётся корзина для покупок. Ребёнок с корзиной добегает до магазина, оставляет монету-жетон продавцу (родителю). Продавец даёт ему хлебное изделие, ребёнок кладёт его в корзину, возвращается к команде и передаёт корзину следующему участнику.

3 площадкаХозяюшки: (торгует тестом, мукой и хлебом)????

Зазывает:

Ярмарка! Ярмарка! Хлебная ярмарка!

Глядите, не моргайте, рот не разевайте!

Ворон не считайте, загадки отгадывайте!

Хозяюшка: А кто знает, что можно испечь, приготовить из муки?

Итак, мы сейчас у взрослых поинтересуемся.

1.Задание для родителей

А знают ли они…?

- Что такое сайка? Сайка – так называют булку из специального теста. Название эстонское и означает «белый хлеб».

- Что такое калач? Название «калач произошло от слова «колесо».

- Что такое кулебяка? Кулебяка в переводе с финского означает рыбная, а в словаре В. Даля слово «кулебяка» образовалось от слова «кулебячить»- лепить руками.

- Что такое расстегай? Расстегай – это пирожок незакрытый, «расстёгнутый».

- Что такое ватрушка? Ватрушка – это круглые пирожки от слова «ватра», т.е. «огонь», «очаг», похожие на солнце.

- Что такое батон? Батон – название пришло из французского языка. Батон – это «палка, жезл».

- Почему пирог назвали пирогом? слово «пирог» происходит от слова «пир».

Хозяюшка: Думаю, что ребята поняли, сколько всего можно приготовить, если у вас на кухне есть мука.

Хлеб не только вкусный, но и полезный, в нем содержится много витаминов. Цените хлеб, берегите его!

2.Задание для детей

Хозяюшка задаёт загадки :

Он на солнышке стоит

И усами шевелит.

Разомнёшь его в ладони

- золотым зерном набит (колос)

Ты не клюй меня, дружок,

Голосистый петушок!

В землю тёплую уйду,

К солнцу колоском взойду.

В нем тогда таких, как я,

Будет целая семья (зёрнышко)

Парикмахер необычный

Гладко чуб стрижет пшеничный,

И лежат за ним вразброс

Копны золотых волос (комбайн)

На одном большом заводе,

В огнедышащей печи

Выпекают кирпичи.

Я кирпич купил в обед,

Ведь к обеду нужен…(хлеб)

В кусочке сдобного теста

Нашлось для начинки место,

Внутри него не бывает пусто —

Есть мясо или капуста (Пирожок)

Белый хлеб продолговатый

И воздушный, словно вата.

Сверху в рубчиках весь он.

Это — нарезной (Батон)

Из меня пекут ватрушки.

И оладьи и блины.

Если делаете тесто,

Положить меня должны(Мука)

Без выходных из года в год

Работает хлебозавод.

Ванилью пахнет улочка,

Когда печется… (Булочка)

В море этом колоски,

Здесь ни сельди, ни трески,

Только ветер гладит

Их густые пряди! (Поле пшеницы/ржи)

Тесто заварено прямо на печке.

Белый пшеничный хлебец, как колечко.

Ешь ты и вечером, и спозаранку

Сладкую, сытную чудо-… (Баранку)

Если буханку ножом измельчить,

Эти кусочки в печи подсушить,

Смело с собою в поход их бери,

Ведь получаешь всегда… (Сухари)

Я пузырюсь и пыхчу,

Жить в квашне я не хочу.

Надоела мне квашня,

Посадите в печь меня (Тесто)

Хозяюшка: А сейчас, вам загадки загадаю, где говорится о хлебобулочных изделиях, если дети будут затрудняться ответить, родители помогают.

3 .Задание

Викторина по сказкам, “Назови сказку”

По амбару я метен, По сусекам я скребен,
На сметане мешен, В печку сажен,
На окошке стужен. («Колобок», русская народная сказка)

Печка, матушка, спрячь меня!
Съешь моего ржаного пирожка, тогда спрячу.
Поскорее съела девочка ржаного пирожка, и залезла в печь.
Гуси пролетели мимо. («Гуси-лебеди», русская народная сказка)

Василиса Прекрасная вышла на крыльцо и закричала громким голосом: «Мамки-няньки собирайтесь, снаряжайтесь! Приготовьте мягкий белый хлеб, каков ела я у родного моего батюшки». («Царевна-лягушка», русская народная сказка)

Идет медведь между елками, бредет медведь между березками, устал и решил отдохнуть. Сяду на пенек, съем пирожок. («Маша и медведь», русская народная сказка)

Братья сеяли пшеницу, да возили в град-столицу.
Кто-то в поле стал ходить и пшеницу шевелить. («Конёк-горбунок» П.П.Ершов)

«Сходи-ка ты к бабушке, снеси ей этот пирожок и горшочек маслица.» (Шарль Перро «Красная Шапочка»)

4 Командная игра «Собери хлебобулочные изделия» (пазлы)

Игровая задача: быстро и правильно собрать разрезные картинки с изображением каравая и т.д)

Материал: магнитные доски (2 шт.), столики(2 шт.), разрезные картинки на магнитах.

На столах в конвертах лежат разрезные картинки с изображением. Необходимо быстрее и аккуратнее соперников собрать изображение на магнитной доске.

На главной площадке звучат ФАНФАРЫ

Приглашение всех участников собраться

Площадку подготовить заранее к чай-питию. Накрыть большой стол скатертью. Одноразовая посуда. Горячий самовар и угощение.

Ведущий: Играми да плясками сыт не будешь. Славится русский народ гостеприимством да угощением!

Под музыку Пекарь выносит  пирог на красивом подносе.

Много сил тратит тот, кто хлеб растил.

Хлеб растят с любовью-

Ешьте на здоровье!

Пьем чай из самовара

Скачано с www.znanio.ru