Поделиться
Растительные пигменты (презентация).pptx
Растительные пигменты
Работу выполнила ученица МКОУ ЮСОШ Криворучко Дарья Сергеевна.
Руководитель: Баянова Ирина Анатольевна
учитель биологии МКОУ ЮСОШ.
Цель
знакомство с многообразием растительных пигментов,их значением в жизни растений и человека.
Задачи
Изучить литературу, чтобы выяснить, какие вещества придают органам растения различную окраску. Изучить значение пигментов в жизни растений и человека. Выяснить причины изменения окраски листьев у растений осенью Провести опыты, доказывающие присутствие пигментов в листьях растений и их разрушение при различных условиях.
Методы исследования:
1. Изучение теоретического материала для дальнейшей разработки и изучения данной проблематики
2. Эксперимент
3. Наблюдения за ростом и развитием растений
4. Фотоотчёт
5. Обработка полученных результатов
Практическая часть:
Какие пигменты составляют окраску листа.
Вывод:
Таким образом, в создании цвета листа участвуют две группы пигментов - зеленые и желтые (хлорофилл и каротиноиды). Если содержание хлорофилла уменьшается, листья приобретают желто-зеленый или желтый цвет.
При каком освещении желтеют листья
При каком освещении желтеют листья
Вывод: Результаты опыта свидетельствуют, что снижение интенсивности и продолжительности освещения листьев ускоряет распад молекул хлорофилла в хлоропласта.
Влияние кислорода на разрушение хлорофилл
Вывод: Уменьшение скорости распада хлорофилла в той части листа, которая находилась в воде, свидетельствует, что в разрушении хлорофилла важную роль играет процесс дыхания. Сорванный, стареющий лист в воздухе, под действием кислорода, засыхает. Содержание кислорода в воде намного ниже, чем в воздухе, поэтому в воде лист сохраняет свой зелёный цвет.
Влияние на хлорофилл химических веществ
Вывод: Таким образом, хлорофилл разрушается при воздействии на него соляной кислоты, а значит, и других кислот. Накопление ее в больших количествах в цитоплазме вызывает разнообразные нарушения обмена веществ в клетках, в том числе и разрушение хлорофилла. Внешне такие повреждения могут выражаться в появлении на листьях бурых пятен.
Воздействие на пигмент хлорофилл высокой температуры
Вывод: под действием температуры раскаленной стеклянной палочки происходит разрушение молекул хлорофилла и появление бурого окрашивания. Желтые, коричневые пятна отмирания появляются на листьях и в природных условиях под влиянием сильного перегрева, засухи.
Выводы:
1. Различную окраску органам растений придают специальные красящие вещества – растительные пигменты.
2.Растительные пигменты играют большое значение в жизни растений и человека.
3.Изменение условий обитания растений и влияние человека, может привести к разрушению пигментов. Осенью, в результате изменения условий жизни, зелёный пигмент – хлорофилл разрушается, поэтому изменяется окраска листьев.
4.Молекулы зелёного пигмента хлорофилла разрушаются при уменьшении освещенности, при недостатке кислорода, при воздействии кислот и высоких температур.
Изучение пигментов позволяет расширить знания о биологической роли пигментов, а также разработать новые подходы к их использованию в промышленности и медицине.
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.
