Презентация к уроку на тему "Химический состав клетки" (5 класс, биология)

Химический состав клетки. Органические Урок биологии 5 класс вещества. http://linda6035.ucoz.ru/

Повторение пройденного материала. 1. Что является единицей строения живых существ? 2. Какие особенности клеток говорят о том , что они живые? 3. Назовите главные части живой клетки. http://linda6035.ucoz.ru/

Повторите устройство микроскопа и приготовление микропрепарата. http://linda6035.ucoz.ru/

Составьте схему. Вещества клетки http://linda6035.ucoz.ru/

вещества. • Неорганические вещества – это Неорганические вода и минеральные соли. Вы наверняка слышали, что человек на 80% состоит из воды. В клетках растений также есть вода в среднем около 60%. Роль воды в клетке: • Вода обеспечивает транспорт http://linda6035.ucoz.ru/ сока. веществ в клетке. • Входит в состав цитоплазмы. • Составляет основу клеточного

Минеральные соли  • Минеральные соли составляют около 1% массы клетки, но их значение очень велико. Чаще всего в растительных клетках встречаются соединения азота, фосфора, натрия, калия и других элементов.  http://linda6035.ucoz.ru/

Некоторые растения способны накапливать разные минеральные вещества: - водоросли – йод, поэтому людям испытывающим недостаток этого элемента рекомендуют есть морскую капусту. - лютики – накапливают литий и по их месту произрастания можно судить о химическом составе почвы. - хвощ – растет, там, где кислые почвы. http://linda6035.ucoz.ru/

Роль минеральных солей в клетке: • Необходимы для нормального обмена веществ между клеткой и средой; • Входят в состав межклеточного вещества. http://linda6035.ucoz.ru/

Органические вещества • Органические вещества - вещества, состоящие из углерода, водорода, кислорода и азота. Эти вещества содержатся или производятся живыми организмами. К этим веществам относят белки, жиры, углеводы. Их насчитывается около 10 миллионов. Как вы думаете, каких веществ в клетках больше, органических или неорганических? http://linda6035.ucoz.ru/

Лабораторный опыт «Определение углеводов в клетке (крахмала)». 1. На клубень картофеля ка)пните йод. Что наблюдаете? 2.  Для этого возьмите стаканчик, налейте в него немного воды, приблизительно треть и опустите туда комочек теста, завернутый в марлю. Поболтайте его в стаканчике. 3. Что вы наблюдаете?  4. Отлейте немного воды в стаканчик и накапайте туда раствор йода. 5. Что наблюдаете?  6. Какой вывод мы можем сделать? В каких органах растений мы чаще всего обнаружим крахмал? http://linda6035.ucoz.ru/

Роль углеводов в клетке: • Крахмал и сахар являются основными запасными веществами для обеспечения энергией растения. http://linda6035.ucoz.ru/ • Кроме крахмала и сахара в состав клеток растений входит целлюлоза или клетчатка.

клетке. Лабораторный опыт, доказывающий наличие жира в 1. Возьмите салфетку между листочками положите несколько семечек подсолнечника. Обратной стороной карандаша или ручки раздавите семена. 2. Что наблюдаете?  3. Какой можно сделать вывод?  4. Человек с давних пор использует растения, в которых содержится в большом количестве жир. Эти растения называют масличными. 5. Какие масличные растения вам известны? 6. Как вы думаете, в каких частях растения чаще всего накапливается жир? 7. Почему именно в семенах наибольшее накапливание жира? http://linda6035.ucoz.ru/

Основные масличные растения. http://linda6035.ucoz.ru/

Лабораторный опыт, доказывающий наличие белка в 1. Аккуратно выньте комочек теста и клетке. осмотрите его, развернув марлю. Потрогайте его пальцем. 4. Это выделяется из теста белок – клейковина. Он содержится в клетках пшеницы, ржи и других злаков. Благодаря этому белку человек может из муки получать тесто и печь хлеб и пироги. http://linda6035.ucoz.ru/ 2. Что чувствуете?  3. Когда сомкнете пальцы что чувствуете?

Биологический диктант: 1.Какое вещество используют для определения содержания крахмала.  2.Одно из органических веществ, которое в клетке используется как вещество запаса.  3.Химический элемент, содержание которого в клетке 17%.  4.Вещество-углевод, можно обнаружить в клубнях картофеля.  5.Общее название солей, содержащихся в клетке. 6.Органические вещества, необходимые в клетке для получения энергии. 7.Группа веществ, к которым относятся вода и минеральные соли. 8.Органические вещества, играющие большую роль во всех жизненных процессах клетки.  9.Что мы получим, добавив к размолотым зернам пшеницы воду?  10.Растительный белок, оставшийся после промывания теста.  11.Цвет воды с крахмалом после добавления раствора йода.  12.Часть картофеля, в которой при проведении лабораторной работы мы обнаружили крахмал.  http://linda6035.ucoz.ru/

Домашнее задание. • Параграф 8 читать. • Отвечать на вопросы 1-4 на стр. 42 http://linda6035.ucoz.ru/

Спасибо за внимание! http://linda6035.ucoz.ru/