Презентация к уроку "Состав и значение пищи"

Разработка урока по биологии: «Я есть то, что я ем»

Какие явления указаны ? Какие явления указаны ? Допишите недостающее слово: Допишите недостающее слово: - Питание - ………….. - Обмен веществ - Рост - Размножение

живого существа – «Тело любого от крохотной бактерии до должно обогащаться огромного слона - органическими и неорганическими Карл Фойт веществами»

1.Если в пищу употреблять продукты, содержащие только белки, то организм человека не будет функционировать правильно (ресурсы 1,3) 2.Вегетарианцы считают, что если исключить из рациона питания человека пищу животного происхождения, то это не повлияет на состояние организма (ресурсы 2,4) 3.Если в течение 10 дней ничего не есть, это никак не скажется на организме человека (ресурсы 3,5) Подтвердите или опровергните Подтвердите или опровергните гипотезы: гипотезы:

Органические вещества: белки, жиры, углеводы Неорганические вещества: вода, соли Витамины (от слова «Вита»-жизнь) Состав пищи: Состав пищи:

Функции питания: Функции питания: 1.Энергетическая Для жизнедеятельности живого организма необходима энергия, которая выделяется при расщеплении органических веществ, поступающих вместе с пищей

Функции питания: Функции питания: 2.Строительная Снабжение организма веществами, необходимыми для создания новых клеток и внутриклеточных структур, – белками, жирами

Функции питания: Функции питания: 3.Регулирующая Снабжение организма биологически активными веществами – витаминами

Состав пищи Значение Органические вещества 1.Белки 2.Жиры 3.Углеводы Неорганические вещества 1.Вода 2.Минеральные соли Витамины 1.Строительная 2.Энергетическая 3.Регулирующая Разновидность пищи Пищевые продукты 1.Растительная 1.Животная Питательные вещества 1.Белки 2.Жиры 3.Углеводы 4.Витамины 5.Вода 6.Минеральные соли 1.Хлеб 2.Мясо 3.Молоко 4.Овощи 5.Фрукты 6.Яйца Состав и значение пищи Состав и значение пищи

Игра «Пирамида» Игра «Пирамида» «Найди родственников» «Да и нет» «Шестой лишний»

Белки, хлеб, картофель, углеводы, сметана, капуста, жиры, вода, яблоко, соли Разделите слова на две группы по Разделите слова на две группы по любому признаку: любому признаку:

- Пища – это «топливо» организма. - Питание – это поступление в организм веществ, необходимых для покрытия энергетического расхода, построение тканей тела и регуляции функций организма. -Витамины -это особые органические соединения, которые, как правило, вырабатываются в самом организме. -Недостаток органических веществ сказывается на функционировании организма Верны ли утверждения: Верны ли утверждения:

Белки, мясо, рыба, орехи, яблоко, горох Определите лишнее слово Определите лишнее слово

Микробы и рахит Могут ли научные открытия бить по здоровью Оказывается - да! Узнав о существовании микробов, людей? образованные люди стали принимать слишком суровые меры по их уничтожению. Вот цитата из книги Конрада Лоренца: «Моя мать принадлежала к поколению, которое только что открыло для себя микробов. Тогда в зажиточных семьях большинство маленьких детей болело рахитом, потому что…» Почему дети из богатых семей гораздо чаще, чем дети бедняков, болели рахитом? Решите изобретательную задачу Решите изобретательную задачу (ТРИЗ): (ТРИЗ):

Состав пищи влияет на правильное функционирование организма человека Вывод урока: Вывод урока:

Золотые правила питания Советы полезного питания: Вам друзья хочу я дать несколько советов: Лучше не переедать ни зимой ни летом. Даже если целый стол завален сладким; Если в гости ты пришел и аппетит в порядке ты подумай о желудке и его не нагружай Он трудиться будет сутки и тебе его не жаль?Дам я вам другой совет сухомятке скажем «нет»! Если хочешь кушать вдруг яблоко твой верный друг. И еще совет дадим соблюдать в еде режим Завтрак и обед и ужин человеку очень нужен и в процессе подрастания эти правила питания. Нужно помнить, соблюдать чтоб здоровым взрослым стать.

Домашнее задание Домашнее задание 1. Обязательно: параграф 29, объясните, как вы понимаете слова Г.Гейне: «Человек есть то, что он ест» 2. Желательно: приготовить презентацию «Питание-основа здоровья!» 3. Можно : создать буклеты: - о пользе лечебных диет; - о вреде для организма диет похудения.

Спасибо за работу на уроке!