Гостеприимство - особый вид радушия, хлебосольство при приёме гостей. Встретить гостя хлебом - солью, накормить, развеселить. И с давних времен и до наших дней, когда ждали гостей, стряпали праздничный хлеб - пироги, от слова "пир". Ведь "Изба красна не углами, а пирогами".
праздник.ppt
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение средняя
общеобразовательная школа с углублённым изучением отдельных предметов
пгт Демьяново Подосиновского района Кировской области
Императорский десерт
Работу выполнили
Петухова К, Конева Н,
Лесихина С, Ногина Н,
Иконникова Ю, Шубина Д,
Воронина Н
Руководитель: Ногтева СВ
2016 г
Цель: Узнать историю гостеприимства на Руси и
определиться с блюдом, наиболее подходящим
для встречи гостей.
Задачи:
1.Изучить теоретический материал, посвященный
истории гостеприимства на Руси
2.Узнать историю появления торта в России.
3. Ознакомиться с видами, наиболее
востребованных тортов в России через опрос
населения поселка
4. Исследовать рецепты торта «Медовика» и
выбрать наиболее подходящий
План исследования
Литературные
источники
История
сказки
Гостеприимство
Правила
Этикет
Встреча
Разговор
Прощание
Блюда
Чай
Выпечка
торты
каравай
баранки
пряник
икулебяки
пирог
и
Русский ритуал гостеприимства
Сервировка стола
Муха Цокотуха
Лиса и журавль
ВинниПух в гостях у Кролика
Каша из топора
История торта
• Точной даты нет
Версии:
он появился еще 2000 лет назад в
Италии
приготовление сладостей зародились на
Востоке
законодателем моды в мире десерта
является Франция
На Руси понятия «торт» не было
История «Медовика»
• Мёд – «король специй» во Франции с XII века
• Мёд национальная сладость со времён
Древней Руси
• «Медовик» появился в XIX веке, благодаря
новому кондитеру императорского двора
Александра I
• «Медовик» отныне является одним из самых
популярных тортов в России
• Существует 62 рецепта.
Русское чаепитие
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с
договором-офертой сайта. Вы можете
сообщить о нарушении.
Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с политикой использования Cookies. Это файлы в браузере, которые помогают нам сделать ваш опыт взаимодействия с сайтом удобнее.