Презентацию можно использовать как внеклассное мероприятие. Ребята узнают родину чая, как попал в Россию, правило приготовления, копорский чай. При выполнении практических работ используются ребусы, загадки, шарады, пословицы. Познакомятся как на Руси пили чай и сами попробуют разные ароматные чаи, и затем угадают какие растения были добавлены.Презентация
Ковалева Т.Д. – педагог МБУ ДО «ДЭБЦ», г. Колпашево
Был листок зелёным –
Чёрным стал, томлёным,
Был листочек зубчатым –
Стал листочек трубчатым.
Был он на лозине –
Стал он в магазине.
Заливаем кипятком,
Пьём с лимоном, с сахарком!
В первые о чайном кусте
упоминается почти 5000
лет назад
Выращивание и изготовление чая в
Китае стало таким же секретным, как
производство шёлка, фарфора,
бумаги.
Распространению
способствовал
император
владевший
чайной
посуды.
Киенг
чая
китайский
Лон,
фабрикой
фарфоровой
Собирали чай только женщины.
Считалось, что аромат женских рук не
портит запах чая. Для китайского
императора чай собирали девушки в
возрасте до 16 лет.
Чай – самый распространённый
напиток на земном шаре, по общим
подсчётам, он является основным
для двух миллиардов людей на
земле.
На Руси чай появился в 1638 году,
когда Московский посол Василий
привёз четыре пуда чайного листа
Старков
царю
Михаилу Фёдоровичу от монгольского
Алтынхан Кучкуна, в ответ на дары,
привезённые русскими послами.
Михаил Фёдорович
Романов
(16131645 гг.)
Царь по преданию,
отведав необычного
напитка, изрёк: «Питиё
доброе, а когда привыкнешь
гораздо укусное».
первый
караван
В 1696 г. из Москвы в Пекин за чаем
отправился
русских
купцов. С этого времени чай стали возить в
Москву за 11 тыс. км! Путь длился от
полугода до двух лет. В 1787 году была
открыта первая в России компания по
торговле чаем, называлась она «В.Перлов с
сыновьями».
Знатные дворяне пили чай за хорошо накрытым столом и
только из дорогого фарфорового чайного сервиза. На столе
обязательно кипел самовар, а пироги, баранки, мед и плюшки
были в изобилии. Так как заварочный чайник использовался
только один, чай в нем делали очень крепкий, а потом
разбавляли его кипятком из самовара. В конце XIX века в
трактирах стали наливать чай не в дорогие фарфоровые
чашки, а в стаканы, так как они служили дольше и были
дешевле. Но чай играл лишь второстепенную роль, а самым
главным в таких застольях было общение.
Чай – полезный напиток
Чай – полезный напиток
Избавляет от усталости, бодрит
Утоляет жажду в жаркий летний день
Богат витаминами и другими полезными
веществами
Во время чаепития усиливается процесс дыхания,
улучшается вентиляция лёгких
Замедляет процесс старения клеток
Выводит из организма вредные вещества
При ожогах снимает боль и воспаление кожи
Пословицы
Пословицы
1. Чай пьешь –
2. Чай пить –
3. Чай крепче,
4. За чаем не скучаем –
5. Чай не пьешь –
6. В хорошей посуде
7. Коль чаем угощают,
8. Приходите к чаю –
9. Самовар кипит –
10. Свежий чай –
11. Береги в доме добро,
12. Пей чай –
13. Приходите на чай,
до ста лет проживешь.
не дрова рубить.
если он с добрым другом разделен.
по семь чашек выпиваем.
откуда силу возьмешь?
и чай вкуснее.
значит уважают.
пирогами угощаю.
уходить не велит.
это лекарство, старый чай яд.
в чае — тепло.
удовольствие получай.
не обеднеем, чай.
Виды чая
Виды чая
зелёный чёрный жёлтый
белый красный
Приготовление чая
Приготовление чая
Раз прислал мне барин чаю
И велел его сварить.
А я отроду не знаю,
Что с ним делать, как с ним быть?
Взял тогда налил водички,
Всыпал этот чай в горшок
И прибавил перцу, луку
Да петрушки корешок.
Варево разлил по плошкам,
Хорошенько размешал;
Остудив его немножко,
На господский стол подал.
Гости мялись и плевались,
Барин аж рассвирепел
И, отправив на конюшню,
Меня выпороть велел.
Долго думал, удивлялся,
Чем же мог не угодить?
Наконецто догадался:
Я забыл чай посолить.
Правило приготовления
Правило приготовления
1. Вскипятить воду
2. Сполоснуть чайник горячей водой.
3. Насыпать чай в заварочный чайник.
4. Залить кипятком на одну треть чайника.
5. Накрыть чайник салфеткой и дать
настояться 35 минут.
6. Долить в чайник кипяток.
7. Налить чай в чашку.
В Китае
Китае любят чай с жасмином
жасмином
Жасминовый чай обладает успокаивающими
свойствами, является хорошим
антидепрессантом.
В России
России пьют чай с лимоном
лимоном
Чай с лимоном по праву называют локомотивом
здоровья. Он способствует повышению защитных
функций организма, нормализации обновления
клеток кожи, их эластичности и упругости, согревает
и поднимает настроение, прекрасно устраняет
чувство жажды
КОПОРСКИЙ
КОПОРСКИЙ
чай
По легенде, Александр Невский после разгрома немецких
крестоносцев в Копорской крепости испробовал напиток,
поднесенный ему монахами местного скита. После этого
князь крепко уснул и проснулся бодрым и полным сил. По
его завещанию местные жители стали заниматься
производством чая.
О б л а д а е т п р о т и в о в о с п а л и т е л ь н ы м
п р о т и в о о п у х о л е в ы м и ,
ж а р о п о н и ж а ю щ и м и с в о й с т в а м и ,
э ф ф е к т о м ,
р а н о з а ж и в л я ю щ и м и ,
н о р м а л и з у е т
п о в ы ш а е т и м м у н и т е т ,
д а в л е н и е и с о н .
Кипрей
Цветы, заваренные в чай,
Настрой и тонус поднимают,
Боль головную унимают
И прогоняют грустьпечаль.
Лишь надо вовремя понять,
Что этот выбор не случаен,
Зимой на пару с иванчаем
Чаи душистые гонять!
Ароматизированный чай
Ароматизированный чай
Решите ребус
Решите ребус
СМОРОДИНА
СМОРОДИНА
Способствует укреплению иммунитета, быстро
снимает усталость, повышает жизненный
тонус и бодрит.
Отгадайте
Отгадайте
Бусы красные висят,
Из кустов на нас глядят.
Очень любят бусы эти
Дети, птицы и медведи.
МАЛИНА
МАЛИНА
Чай обладает выраженным
противовоспалительным действием,
способствует борьбе организма с вирусами
или бактериями, помогает снизить жар.
Отгадайте
Отгадайте
Знакомое с детства скромное,
луговое растение.
В нем лежит росинка и сверкает
солнце.
РОМАШКА
РОМАШКА
Чай – успокоение, от простуды
избавление
Решите ребус
Решите ребус
,,
,
,
Ароматный чай 3.ppt
