Семейство Крестоцветные, или Капустные.
Около 3200 видов.
Главным образом травы , одно-, двух- и многолетние, реже кустарнички.
Листья простые, очередные, цельные или разной степени рассечения.
У большинства видов все вегетативные органы опушены.
Хозяйственное значение крестоцветных трудно переоценить. Овощные, масличные, кормовые и медоносные культуры имеют среди них наиболее широкую известность, но основная роль принадлежит, конечно, капусте во всем многообразии ее сортов. Капусту возделывали еще в доисторические времена, и первые сведения о ней восходят к неолиту.
Систематика цветковых
растений.
Класс Двудольные.
Семейство Крестоцветные,
или Капустные
• Около 3200 видов.
• Главным образом
травы , одно-,
двух- и
многолетние, реже
кустарнички.
• Листья простые,
очередные,
цельные или
разной степени
рассечения.
• У большинства
видов все
Соцветие кисть.
Венчик чаще желтый, реже белый,
лиловый, фиолетовый.
Лепестки и чашелистики расположены
крестнакрест, отсюда и русское
название семейства.
формула цветка *Ч4 Л4 Т4+2 П1
Тычинок 6, из них две наружные короче
четырех внутренних.
В основании тычинок находятся
нектарники.
Насекомоопыляемые, но существует
резервное самоопыление при длительных
неблагоприятных погодных условиях.
Плод – стручок или стручочек.
Клоповник сорный
Хозяйственное
значение
• Пищевые:
• Капуста огородная
(кочанная, цветная,
кольраби,
брюссельская).
• Репа, брюква.
• Редька, редис.
• Кресс-салат
• Хрен
2 – дикая редька, 3 – капуста кочанная,
4 – капуста брюссельская, 5 – капуста
цветная.
Хозяйственное значение крестоцветных трудно переоценить. Овощные,
масличные, кормовые и медоносные культуры имеют среди них наиболее
широкую известность, но основная роль принадлежит, конечно, капусте во
всем многообразии ее сортов. Капусту возделывали еще в доисторические
времена, и первые сведения о ней восходят к неолиту.
1
2
4
5
3
6
• Кормовые:
• Кормовая капуста.
• Турнепс.
• Рапс.
• Технические:
• Горчица (масло и
порошок).
• Рыжик (масло).
• Рапс (масло).
1 – Редька дикая, 2 – Вечерница сибирская,
3 – Жерушник болотный, 4 – Сердечник
луговой, 5 – Капуста полевая, 6 – Горчица
полевая.
• Лекарственные:
• Желтушник (сердечные
капли).
• Пастушья сумка
(кровоостанавл.)
• Капуста кочанная (при язве
желудка).
• Дикорастущие:
• Сурепка обыкновенная.
• Дикая редька.
• Икотник сине-зеленый.
• Ярутка полевая.
• Клоповник сорный.
• Дескурения Софии.
• Пастушья сумка.
• Перечник Майера.
Среди крестоцветных, есть и злостные сорняки, требующие специального
режима борьбы.
Семейство Розоцветные
• Около 3000 видов.
• Основная жизненная
форма – деревья и
кустарники, реже
травы.
• Листья простые и
сложные, очередные, у
большинства видов с
прилистниками.
• Растения имеют очень
большое значение в
жизни человека,
культивируется много
плодовых, ягодных и
декоративных растений.
Соцветие: кисть, щиток, простой
зонтик или одиночные цветки.
*Ч5 Л5 Т∞П∞ или *Ч5 Л5 Т∞П1
Плоды : костянка, многоко тянка,
яблоко, ягода, семянка, орешек,
земляничина (фрага), многоорешек.
сс
1
3
4
5
2
Хозяйственное
значение
Плодовые:
1. Яблоня,
2. Груша,
3. Вишня,
4. Слива,
5. Черешня,
6. Персик и абрикос,
7. Миндаль,
8. Ирга.
6
7
8
9
1. Боярышник кровавокрасный, 2. Ирга
канадская, 3. Груша обыкновенная, 4.
Вишня кустарниковая, 5. Спирея
городчатая, 6. Яблоня лесная, 7.
Черемуха обыкновенная, 8.Терн, 9.
миндаль низкий.
Ягодные:
1. Малина,
2. Ежевика,
3. Земляника,
4. Костяника.
Декоративные:
5. Роза,
6. Шиповник,
7. Спирея,
8. Боярышник,
9. Рябина.
1. Земляника лесная, 2. Костяника каменистая,
3. Княженика (3а – побег с плодами), 4. Земляника
зеленая (клубника).
Лекарственные:
1. Шиповник,
2. Кровохлебка,
3. Рябина,
4. Боярышник,
5. Лавровишня,
6. Лапчатка гусиная и
прямостоячая
Лапчатка гусиная
Шиповник коричный (роза майская)
Дикорастущие:
1. Гравилат,
2. Манжетка,
3. Лабазник,
4. Лапчатка серебристая,
прямостоячая, гусиная,
5. Репешок обыкновенный.
1. Лапчатка серебристая, 2. Лабазник
вязолистный, 3. Лабазник дланевидный
(лист), 4. Репейничек волосистый, 5.
Лапчатка прямостоячая.
Лабораторная работа № 14
«Определение растений семейства Розоцветные».
Ход работы.
1) № растения
2) Название растения –
3) Жизненная форма ( дерево, кустарник, травы)
4) Лист (простой или сложный?); жилкование (сетчатое или дуговое,
параллельное)
5) Корневая система (мочковатая, стержневая)
6) Формула цветка Ч…Л…Т…П…
7) Типы плодов (костянка, многоко тянка, яблоко, ягода, семянка,
орешек, земляничина (фрага), многоорешек).
ВЫВОД: К какому классу и семейству относится данное растение?
По каким признакам вы это определили?
сс
Семейства двудольных растений..pptx
