Чилим- водяной орех Работу выполнил ученик 6А класса
Чилим- водяной орех
Работу выполнил ученик 6А класса
Мальцев Даниил
Как бы это странно ни звучало, но есть такой орех, который произрастает в водной среде
Как бы это странно ни звучало, но есть такой орех,
который произрастает в водной среде.
Это так называемый чилим,
также известный как рогульник плавающий или чертов орех.
Рогульник плавающий,
или водяной орех - Trapa natans
Водное растение семейства рогульниковых
Водное растение семейства рогульниковых.
Листья блестящие, со вздутыми черешками, собраны в розетки.
Стебель длинный до 3 - 4м.
Цветки белые, мелкие.
После цветения опускаются в воду,
где развиваются плоды. В конце августа поспевают.
Орехи очень питательны.
Употребляют в пищу в вареном и сушеном виде еще с каменного века.
Растет по слабопроточным ерикам, ильменям.
Чилим водяной орех сегодня распространился по всему миру, поэтому назвать его место происхождения довольно сложно
Чилим водяной орех сегодня распространился по всему миру, поэтому назвать его место происхождения довольно сложно. Так в Китае упоминание данного растения в рукописях было обнаружено еще 3000 лет тому назад. На сегодняшний день основной территорией произрастания является вся Евразия и Африка. А не так давно орех был завезен на территорию Северной Америки, где с успехом прижился. Культивированием чилима занимаются в таких странах, как Китай, Япония, Индия и страны Африки.
Чилим растет в природных условиях в дельте Волги, в частности,
в Астраханской области.
Произрастает рогульник плавающий в водоемах с теплой стоячей водой
Произрастает рогульник плавающий в водоемах с теплой стоячей водой. На поверхности воды такого озера или пруда легко обнаружить розетку из нескольких листьев, форма которых напоминает березовые. Из-за черешков различной длины, розетка напоминает букет цветов. Это, несомненно, украшает любой водоем. Чтобы находиться на поверхности воды и не тонуть, водный орех чилим имеет особое приспособление. Оно представляет собой пузырек с воздухом внутри, который располагается под листом на черешке. Именно благодаря этой капельке воздуха чилим водяной орех остается постоянно наплаву. Плод же данного растения имеет довольно устрашающий вид. Цвет его темно-коричневый, а со всех четырех сторон имеются выросты, которые по форме напоминают рога. Отсюда и другие названия – рогульник и чертов орех.
Выход ядра около 45%. В ядре содержится 85
Выход ядра около 45%.
В ядре содержится 85.4 % органических веществ,
2.4 % золы.
12.5 % протеина,
11.9 % белка,
3,4 % жира,
2,5 % клетчатки,
67 % безазотистых экстрактивных веществ
. В сухом ядре плавающего ореха10,4 % воды, около 20% азотистых веществ,
0.7 % жира,
1,4% клетчатки. 1,4 % золы,
55,4 % углеводов.
В золе ядра 39,2 % фосфора,
0,36 % железа,
0,21% марганца.
12,3 % магния,
0,6 кальция, 0.6 % хлора. История знает много случаев, когда чилим спасал людей от голода.
Раньше чилим был широко распространен в России, и плоды возами продавали на рынках. В штате Кашмир в Индии примерно 40 тысяч человек пять месяцев в году питаются плодами чилима. Индусы едят их с солью и перцем, варят похлебку и пекут хлеб. Орехи очень питательны. Употребляют в пищу в вареном и сушеном виде еще с каменного века. Во время Великой Отечественной Войны чилим спасал людей от голода.
Источники http://www.rusmedserver
Источники
http://www.rusmedserver.ru/med/narodn/trava/128.html
http://vseorehi.ru/vodyanoj/vodnyj-orex-chilim-neprixotlivoe-rastenie-obshirnyx-territorij.html
http://blog-travushka.ru/%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80/vodyanoj-orex-2
https://www.greeninfo.ru/water_plants/trapa_natans.html/Article/_/aID/2785
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.
