Презентация соответствует материалу урока "Нормы питания". Цель-создание условий для формирования знаний о нормах питания и соответствия их энергетическим затратам человека
Задачи:
1. Образовательные:
- познакомить учащихся со способами определения норм питания;
- показать необходимость соответствия калорийности пищи энергетическим затратам человека;
- учить учащихся работать с нормативными документами;
- закрепить умения решать простые и составные задачи на нахождение процентов;
Государственное бюджетное специальное (коррекционное)
образовательное учреждение для обучающихся, воспитанников с
ограниченными возможностями здоровья специальная (коррекционная)
общеобразовательная школа-интернат
№ 115 г.о. Самара
Нормы питания
учитель биологии Т.П. Цибенкова,
учитель математики О.А.Никитенко
Путешествие
по пищеварительному конвейеру
Жиры
Белки
Углеводы
пища
Витамины
Вода
Минеральные
соли
Белки Жиры Углеводы Вода Минеральные солиВитамины
Источник
строительного
материала
Пища
Источник
энергии
Источник строительного материалаИсточник энергииПища
Источник энергии –
расщепление питательных
веществ
жиров
белков
углеводов
Одинаковы ли энергозатраты у
людей разных профессий?
• Чем тяжелее физический
труд, тем больше организм
тратит энергии.
• Расход
энергии
зависит от:
профессии
человека,
его возраста,
пола (муж,
жен)
образа
жизни.
Нормы питания
Суточный
Расход
Энергии
(Ккал)
Энергетический
Потребности
организма в
питательных
веществах
запас
питательных
веществ в пище
(Ккал)
Количество килокалорий
за один прием пищи
Завтрак
Обед
Ужин
Юноши
945 ккал
1575 ккал
630 ккал
Всего
за день
3 150 ккал
Девушки 825 ккал
1375 ккал
550 ккал
2 750 ккал
Рекомендуемый суточный рацион для юношей
составляет 3150 ккал, для девушек – 2750 ккал.
Как вы думаете рацион швейников и столяров
необходимо увеличить или уменьшить? Почему?
Для ЮНОШЕЙ:
3 150 ккал + 315 ккал = 3 465 ккал
Для ДЕВУШЕК:
2 750 ккал + 275 ккал = 3 025 ккал
Примерное распределение калорийности суточного
рациона школьника
второй ужин; 4%
завтрак; 25%
ужин; 25%
полдник; 6%
обед; 40%
калорийность завтрака
2-завтрака
обеда
полдника
ужина
Примерное распределение калорийности суточного
рациона школьника
второй ужин; 4%
завтрак; 25%
ужин; 25%
полдник; 6%
обед; 40%
Какова калорийность пищевых продуктов
школьного меню и удовлетворяет ли она
энергетическим затратам вашего
организма?
Вывод:
•Меню соответствует
энергетическим
потребностям школьников.
•Нормы питания соблюдены.
Правила питания!
Правило №1
Питаться нужно регулярно, не меньше
4-5 раз в день, в одно и тоже время!
Правило №2
Умеренное потребление пищи!
Правило №3
Принимать еду нужно в спокойной
обстановке, не спешить.
Рацион должен быть разнообразным
и полноценным по составу!
Нормы
питания
Животное насыщается,
человек ест,
умный человек умеет питаться
Брилья – Савари
Домашнее задание:
Составьте меню на 1 день, исходя из норм
питания.
Справочный материал:
•Приложение 4
указанием калорийности каждого);
•Памятка
рациона школьника»
(ассортимент блюд с
«Калорийность
суточного
Ожирение
Энергопоступления
Энергозатраты
>
Истощение
Энергопоступления Энергозатраты
<
Норма
Энергопоступления Энергозатраты
=
Цибенкова 2.pptx
