Презентация по технологии "Выбор кухонной посуды" 5 класс

Выбор кухонной  Выбор кухонной                             посуды посуды                        5 класс Выполнила учитель технологии, черчения, изо             Пенкина Людмила Николаевна      МБОУ СОШ р.п. Многовершинный                Николаевского района, Хабаровского края

На любой кухне найдется  посуда из разных материалов:  стекла, фарфора, керамики,  пластмассы, нержавейки,  чугуна, алюминия. Это может  быть и «вечная» чугунная  сковородка.

Посуда из нержавеющей стали Посуда из нержавеющей стали

Это самая популярная посуда  последнего десятилетия. Уход за ней  минимален: помыть любимым  кухонным моющим средством и  больше никаких хлопот. Очень редко  могут проявиться белые пятна,  которые очень легко исчезнут, если их  обработать уксусом или соком  лимона.

Такая эмалированная кухонная утварь  достаточно дешева, но блюда в ней могут  очень даже запросто пригореть. Налейте в  посуду холодной воды, добавьте 3­4 ст. л.  пищевой соды или поваренной соли,  прокипятите и оставьте до остывания.  Пригоревшая пища легко отойдет.        Если на такой посуде обнаруживается хоть  малейшее повреждение, то ее нужно без  сожаления выбрасывать.

Алюминиевая посуда не боится ни  ржавчины, ни перепадов температур, и даже  если в ней что­то пригорело, отмыть  кастрюлю легче, чем эмалированную посуду.  Избавиться от остатков пригоревшей еды  можно обычным кипячением, затем посуду  моют водой с мылом или жидким моющим  средством. Нельзя чистить алюминиевую  посуду жесткими щетками, тереть содой,  крупной солью и порошками с абразивными  частицами – посуда от этого портится.

Кастрюли из стекла не пользуются  популярностью, хотя и очень красивы, легко  моются. Их можно использовать даже в духовке.  Готовка в микроволновой печи именно в стекле  будет максимально удобной. Такая посуда долго  не остывает, а значит, еда также долгое время  будет теплой.

Посуда из силикона обладает значительными                              преимуществами перед традиционными видами  кухонной утвари, поэтому готовить в ней легко и весело.  Выглядит она на кухне всегда очень привлекательно                         благодаря ярким красивым расцветкам.

Керамическая посуда Для готовки в микроволновке или духовом  шкафу будет полезной керамическая посуда,  так как в ней можно готовить при очень  высоких температурах. Продукты при этом  будут равномерно  Прогреваться и никогда  не пригорят.

Чугунная посуда Многие хозяйки стремятся на своей  кухне иметь чугунные сковороды и  сотейники. Они правы, так как такие  изделия будут служить очень долго и  верно, им не  страшны никакие  деформации.