Презентация для уроков по разделу "Кулинария" для учащихся 5 классов. При использовании ее на уроке учащиеся наглядно знакомятся с видами посуды, узнают ее основное предназначение, как правильно нужно ухаживать за ней, преимущества той или иной посуды. Все это поможет детям в будущем при пользовании посудой.
Выбор кухонной
Выбор кухонной
посуды
посуды
5 класс
Выполнила учитель технологии, черчения, изо
Пенкина Людмила Николаевна
МБОУ СОШ р.п. Многовершинный
Николаевского района, Хабаровского края
На любой кухне найдется
посуда из разных материалов:
стекла, фарфора, керамики,
пластмассы, нержавейки,
чугуна, алюминия. Это может
быть и «вечная» чугунная
сковородка.
Посуда из нержавеющей стали
Посуда из нержавеющей стали
Это самая популярная посуда
последнего десятилетия. Уход за ней
минимален: помыть любимым
кухонным моющим средством и
больше никаких хлопот. Очень редко
могут проявиться белые пятна,
которые очень легко исчезнут, если их
обработать уксусом или соком
лимона.
Такая эмалированная кухонная утварь
достаточно дешева, но блюда в ней могут
очень даже запросто пригореть. Налейте в
посуду холодной воды, добавьте 34 ст. л.
пищевой соды или поваренной соли,
прокипятите и оставьте до остывания.
Пригоревшая пища легко отойдет.
Если на такой посуде обнаруживается хоть
малейшее повреждение, то ее нужно без
сожаления выбрасывать.
Алюминиевая посуда не боится ни
ржавчины, ни перепадов температур, и даже
если в ней чтото пригорело, отмыть
кастрюлю легче, чем эмалированную посуду.
Избавиться от остатков пригоревшей еды
можно обычным кипячением, затем посуду
моют водой с мылом или жидким моющим
средством. Нельзя чистить алюминиевую
посуду жесткими щетками, тереть содой,
крупной солью и порошками с абразивными
частицами – посуда от этого портится.
Кастрюли из стекла не пользуются
популярностью, хотя и очень красивы, легко
моются. Их можно использовать даже в духовке.
Готовка в микроволновой печи именно в стекле
будет максимально удобной. Такая посуда долго
не остывает, а значит, еда также долгое время
будет теплой.
Посуда из силикона обладает значительными
преимуществами перед традиционными видами
кухонной утвари, поэтому готовить в ней легко и весело.
Выглядит она на кухне всегда очень привлекательно
благодаря ярким красивым расцветкам.
Керамическая посуда
Для готовки в микроволновке или духовом
шкафу будет полезной керамическая посуда,
так как в ней можно готовить при очень
высоких температурах.
Продукты при этом
будут равномерно
Прогреваться и никогда
не пригорят.
Чугунная посуда
Многие хозяйки стремятся на своей
кухне иметь чугунные сковороды и
сотейники. Они правы, так как такие
изделия будут служить очень долго и
верно, им не
страшны никакие
деформации.
Выбор кухонной посуды. 5 класс.ppt
