Презентация к уроку технологии в 5 классе по кулинарии на тему "Санитария и гигиена на кухне. Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Безопасные приёмы работы на кухне". Один из приёмов более успешного представления материала учителем - это презентация. Визуальный ряд поможет детям более осмысленно воспринимать материал урока.Презентация к уроку технологии в 5 классе по кулинарии на тему "Санитария и гигиена на кухне. Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Безопасные приёмы работы на кухне".
санитария и гигиена.pptx
Санитария и
гигиена
на кухне.
Кулинария—
искусство
приготовления
пищи.
Современная
кухня
Старинная
кухня
гигиенические
требования
Санитарно-
к лицам, приготовляющим пищу
1. Готовить пищу надо в специальной
одежде.
2. Приступая к приготовлению пищи,
нужно тщательно вымыть руки с мылом.
Ногти должны быть коротко острижены.
1. Кухонную посуду надо мыть сразу
после ее использования
2. Ежедневно проводить уборку
помещения
3. Ежедневно мыть и вытирать мебель и
кухонное оборудование
4. Своевременно выбрасывать мусор
5. Производить уборку специальными
моющими и чистящими средствами
Вымыть посуду в горячей воде
Отсортировать
посуду
Замочить
посуду
Удалить остатки пищи
с посуды
Поставить чистую посуду на сушку
Промыть посуду
Техника безопасности
на кухне
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с
договором-офертой сайта. Вы можете
сообщить о нарушении.