Презентация "Зеленные культуры: салат и листовая горчица" по предмету сельско - хозяйственный труд для обучающихся 7 класса с ОВЗ коррекционной школы, соответствует учебнику Е. А. Ковалевой "Технология: сельско - хозяйственный труд - 7 класс". Подробно описывается польза культур, их лечебные свойства.Презентация "Зеленные овощи - салат и листовая горчица" по с\х труду, 7 класс коррекционной школы.
ГКОУ для детей-сирот с. Камышла
Зеленные
овощи: салат,
горчица
с/х труд, 7 класс
Хайруллина М.Г.
Салат
Однолетнее растение. Сеют ранней весной, семена
прорастают при t – 3-5 градусов, всходы выдерживают
-4. Жара и недостаток влаги- раннее образование
цветоносных стеблей (стрелки)
Листовой
Кочанный
Салат - ромен
Большие рыхлые удлиненные
кочаны длиной до 30 см с
очень хрустящими бело-
зелеными листьями. На вкус
листья римского салата слегка
пряные и очень сочные, салат
хорошо регулирует водный
обмен и повышает уровень
гемоглобина в крови. При
тепловой обработке романо
теряет хрустящие свойства и
становится похожим по вкусу
на спаржу.
Листовой
Образует прикорневую розетку
удлиненных листьев желто-зеленой
окраски, мягкие, нежные, сочные,
вкусные. Урожай можно собирать
через месяц после появления
всходов.
Кочанный
Кроме листьев образует небольшой рыхлый
кочан округлой или округло-плоской формы.
Листья от светло- и желто-зеленой до темно-
зеленой окраски. Урожай можно собирать
через 40-60 дней.
Требователен к свету, надо прореживать.
Для получения раннего урожая выращивают
рассадным способом в парниках или
пленочных укрытиях.
Польза
От усталости и депрессивных состояний, инфекций, укрепляет
костную массу, выводит шлаки и токсины, стимулирует
головной мозг, улучшает зрение. Питательные маски дарят
нежность и бархатистость кожице, упругость волосам.
Лечебные свойства салатных листьев проявляются:
в улучшении состава и качества крови;
в защите от анемии;
в усилении иммунной системы организма;
в эффективном выведении солей из организма;
в устранении вредного холестерина;
в снижении уровня сахара в крови;
в укреплении кровеносной системы.
Сочные и мясистые листья содержат магний, который
позволяет быстро укрепить нервную систему, восстановить
мышечную ткань, предотвратить психические атаки и
затяжные депрессии. Несколько листочков в ежедневном
рационе помогут улучшить работу всего ЖКТ, избавят от
изжоги.
Листовая горчица
Однолетнее скороспелое, холодостойкое,
требовательное к влаге растение. Образует
розетку зеленых листьев. Листья крупные,
различной формы: удлиненные, округлые,
крупно и мелкозубчатыми краями.
Убирают молодые растения до
образования стеблей.
Интернет – ресурсы:
http://
chtoem.ru/zelen/polza-i-vred-listovogo-salata.html
http://i-kulinar.com/vidyi-zelenyih-salatov/
http://lidbiz.ru/raznye-vidy-salatov/
http://flogarden.ru/ogorod/zelen/listovaya-gorchica/
http://
agrocontech.ru/ru/info/mikrozelen-gorchitsa-listovaya
Зеленные овощи-салат, горчица.pptx
