Проект по технологии "Сладкий сувенир"

 

 

 

 

 

 

 

 

Сладкий сувенир

 

 

Проект выполнила

учащаяся  8 класса

Руководитель проекта:

Учитель технологии        Саввина Людмила Ивановна

 

 

 

 

г. Балаково,

2021 год

Оглавление

1      Введение. Поисково-исследовательский этап

1.1   Обоснование выбора темы проекта.......................................................3

1.2   Анализ идей ……………………………….............................................3

1.3   Техническое задание....................................................................................4

1.4   Выбор материалов и инструментов............................................................4

1.5   График выполнения проекта.......................................................................5

1.6   Вступительная статья................................................................................5

2      Основная часть

2.1   Описание и фото изделия........................................................................7

2.2   Технологическая документация..............................................................8

2.2.1 Технологическая карта на изготовление сладкого сувенира.................8

3      Исследовательский раздел

3.1   Экологическое исследование....................................................................9

4      Экономический раздел

4.1   Расчет затрат...............................................................................................10

4.2   Пути реализации…………………………………………………………10

4.3   Реклама изделия.........................................................................................10

5      Заключительная часть

5.1   Анализ проделанной работы.....................................................................11

 

        6    Библиографический список интернет ресурсов……………………13

 

1.Введение. Поисково-исследовательский этап

1.1 Обоснование выбора темы проекта

Мне очень захотелось сделать подарок для  подруги на день рождения. Подарок красивый и необычный. Зная, что подруга любит сладкое, решила  подарить ей конфеты,  как то оригинально их оформив.

1.2 Анализ идей

Альтернативные идеи	Критерии оценки
	Достаточность знаний и умений	Наличие материалов	Наличие оборудования	Собственный интерес	Наличие спроса
Букет из конфет в форме букета цветов	-	+	+/-	+	-
Букет из конфет в форме сердца	+	+	+	+	+
Букет из конфет в форме торта	-	-	-	+	-

 

Вывод: Я выбрала идею сувенира из конфет в форме сердца. Но оформление, материалы для этого я придумаю сама. И приступила к проекту подарка.

1.3 Техническое задание.

 

Цель проекта: Сделать оригинальный сладкий сувенир в форме сердца

 

 Задачи проекта:

-Разработать эскиз и конструкцию сувенира, выбрать материалы и инструменты;

-Разработать  технологию изготовления;        

 -Изготовить сувенир

-Провести экологическое и экономическое исследование изделия;

-Оформить пояснительную записку по всем правилам и соблюдением ГОСТов.

Я постараюсь изготовить подарок красивым и аккуратным. Очень надеюсь, что моя работа понравится.

1.4 Выбор материалов и инструментов

Для работы мне необходимы

Материалы:

-пенопластовая заготовка

-гофрированная бумага

-бусины, пластиковое сердечко

-конфеты

-декоративные нити

Инструменты:

-ножницы

-клей-пистолет

-канцелярский нож

 

1.5 График выполнения проекта

№	Наименование раздела	Дата по графику	Фактическая дата	Оценка
1	Краткая формулировка задачи, поиск и анализ темы	11.11.2020	11.11.2020	5
2	Сбор, изучение, исследование необходимой информации. Обоснование выбора темы. График работы.	11.11.2020	11.11.2020	5
3	Вступительная статья	18.11.2020	18.11.2020	5
4	Конструкторская документация	25.11.2020	25.11.2020	5
5	Технологическая документация	02.12.2020	02.12.2020	5
6	Изготовление изделия	02.12.2020	02.12.2020	5
7	Исследовательский раздел	09.12.2020	09.12.2020	5
8	Экономический раздел	16.12.2020	16.12.2020	5
9	Сдача пояснительной записки	23.12.2020	23.12.2020	5
10	Защита проекта	24.12.2019	23.12.2020	5

 

 

1.6 Вступительная статья

Для приготовления первых конфет использовали мёд, финики, миндаль. В Древнем Риме в конфеты добавляли мак и орехи. На Руси также использовали мёд, в котором у нас, к счастью, недостатка не было, и кленовый сироп. Само слово "конфета" появилось только в XVI веке. Оно было придумано итальянскими аптекарями для обозначения засахаренных или переработанных в варенье фруктов. И тогда эта сладость считалась лекарственным средством! Родиной первых конфет считается Франция. Именно там, в 1659 году Давидом Шелли была открыта первая шоколадная фабрика. Но массовое производство конфет не означало их доступность для всех. Сладости были очень дорогими! Прародителями современных букетов из конфет считаются французские бонбоньерки, которые представляли собой маленькие яички или флористические композиции, украшенные сладостями. Традиция сладких подарков начала распространяться по Европе. Сначала такой подарок был связан с религиозными праздниками (Пасха, Рождество), перешедшая в дальнейшем на свадьбы. Молодожёны дарили гостям ответный подарок: украшенную коробочку со сладостями. Как я уже сказала, сладости были удовольствием не из дешёвых, поэтому такой знак внимания выражал высокое уважение к одариваемому. Кстати, получается, что и наши современные новогодние подарки можно отнести к бонбоньеркам. Такие добротные русские бонбоньерки, в которых широкая русская душа с большой щедростью собрала целый набор сладостей! Что же в это время происходит в России? Считается, что к нам шоколад попал во время правления Петра I или же только в конце XVIII века с лёгкой руки одного купца, который привёз из Нью-Йорка какао. Так или иначе, но первая фабрика по производству сладостей появилась только в середине XIX века. Основателем её был известный Ландрин. С середины XIX века набирает популярность такое искусство, как создание композиций из карамели. Кондитеры по всему миру создавали настоящие шедевры, пытались покорить любителей сладостей и необычных подарков своими работами (и конечно перещеголять конкурентов своим мастерством). Умельцы из России ничуть не уступали европейцам: они создавали по-русски масштабные сюжеты! Очень жаль, что фото этих шедевров не сохранились. Сейчас искусство создания букетов из конфет - не знает границ! Умельцы используют и карамель, и шоколадные конфеты, зефир, пастилу, мармелад и многие другие сладости. Они декорируются лентами, бусинами, стразами, разнообразной бумагой и тканью! Такие подарки выглядят нарядно, красиво, и что не менее важно – вкусно.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Основная часть.

2.1 Описание и фото изделия

Hand Made – сувенир из декоративных материалов.

Длина 25 x 20 см.

Имеются съедобные элементы.

 

 

 

 

 2.2     Технологическая документация

2.2.1 Технологическая карта на изготовление сладкого сувенира

Действия	Рисунок изделия	Инструменты
1Изготовить шаблон из картона в виде сердца. Вырезать из пенопласта нужную форму.		Чертежные инструменты, картон, пенопласт, канцелярский нож
2.Обернуть форму гофрированной бумагой, наклеить декоративный скотч.		Клей-пистолет, декоративный скотч,  гофрированная бумага, ножницы
2.Наклеить пластиковое сердечко. Наклеить конфеты на декоративную форму, располагая от краев к центру.		Клей-пистолет, сердечко
3. Добавить декоративные нити, бусины.		Клей, бусины, нити.

 

3    Исследовательский раздел

3.1 Экологическое исследование

1.При выборе с пищевыми материалами особенно  учитывалась их экологическая безопасность. Материалы не выделяют неприятных запахов. На конфеты не попадал клей, фольгированная обертка защищает конфеты.

2. Технология изготовления выполнялась при соблюдении техники безопасности и санитарно-гигиенических норм вреда здоровью не принесет.

3. Эксплуатация проектируемого изделия не повлечет за собой изменений в жизнедеятельности человека

 4. Цветовое сочетание в изделии гармонично. Все элементы работы выполнены ровно и аккуратно. Работа оформлена в конечное изделие. Готовое изделие производит благоприятное впечатление.

 

 

 

 

 

 

 

 

4  Экономический раздел

4.1 Расчет затрат

№ п/п	Наименование материалов	Цена единицы измерения	Необходимое кол-во	Фактическая стоимость
1	гофрированная бумага	0р\шт	0,5 м	Имелась в наличии (остатки от упаковок)
2	пенопластовая заготовка	0р\шт	0,3 м	Имелась в наличии (остатки от ремонта)
3	конфеты	300 р за 1 килограмм	0,2 кг	60 р
4	Декоративные элементы	0р\шт		Имелась в наличии

Стоимость материалов:  60 руб.

Подобное изделие на заказ стоит 500-600 рублей, а я всего потратила 60 рублей. Экономическая выгода очевидна. Мой сувенир дешевле в 10 раз. Выгоднее и интереснее делать подобные вещи своими руками.

4.2. Пути реализации:

Сладкие букеты из конфет я тоже смогу делать на заказ, разместив рекламу в интернете.

 

4.3 Реклама изделия

Сладкий сувенир – это оригинальный и необычный подарок, состоящий из конфет и цветов.

Это прекрасный подарок к любому празднику, он также может стать красивым оформлением официальных приемов и свадеб.

Любой букет из конфет по Вашему желанию, может быть дополнен оригинальной открыткой или игрушкой.
Подарив такой необычный подарок, Вы будете уверены в его неповторимости!

 

5.    Заключительная часть

5.1 Анализ проделанной работы

Положительные моменты работы над проектом	Отрицательные моменты работы над проектом
1.     Начала лучше работать с компьютером оформляя пояснительную записку проекта. 2.     Научилась делать такие оригинальные подарки 3.     Получила удовольствие от работы.	Отсутствуют

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Библиографический список использованных интернет ресурсов:

http://house-flora.ru/hand-made/svitfloristika-ili-chto-takoe-sladkiy-buket#ixzz3qizFkelW – Свит - флористика или что такое сладкий букет?

1.      http://house-flora.ru/hand-made/svitfloristika-ili-chto-takoe-sladkiy-buket - сладкий букет

2.      http://www.liveinternet.ru/users/alisia_gold/rubric/5355394/ - букет из конфет

 

 

Скачано с www.znanio.ru