Проектная работа "Хлеб всему голова"

  • Мероприятия
  • Работа в классе
  • pptx
  • 20.12.2018
Публикация в СМИ для учителей

Публикация в СМИ для учителей

Бесплатное участие. Свидетельство СМИ сразу.
Мгновенные 10 документов в портфолио.

Публикация является частью публикации:

Иконка файла материала Презентация Хлеб всему голова.pptx

Работа учителя МБОУ
«Старо – Тахталинской ООШ»
Алькеевского района РТ
Александровой Н. А.

Проект «Хлеб всему голова»

Хлеб всегда считается символом благополучия и достатка. Этот продукт питания-самое надежное средство защиты людей от голода.

На Руси выпечка хлеба считалась делом почетным. Пекли хлебы с медом, маком, творогом, сайки, калачи. О хлебе в народе говорили как о живом существе: хлеб- кормилец, хлеб-батюшка.

Не будь хлеба – не было бы и Победы.
В блокадном Ленинграде выдавали 125 граммов хлеба на человека . Хлеб доставляли через Ладогу по дороге жизни умирающему, но не сдавшемуся городу. Формы для выпечки смазывали солярным маслом

Есть только одно слово равнозначное слову «хлеб»-это слово «жизнь». Во все времена неуважение к хлебу приравнивалось к самому страшному оскорблению какое может нанести человек. Его сравнивали с золотом, с солнцем, самой жизнью.

Хлеб берегли , в честь хлеба слагали гимны, хлебом-солью встречали гостей . Хлеб- практически единственный продукт который не теряет своей привлекательности, сохраняет способность оставаться полезным и самым необходимым продуктом.

Как хлеб появился на столе?

Сначала зёрна хлеба сажают в землю, при помощи специальных машин - сеялок

Эти зерна прорастают, растут, созревают

Созревшие колоски убирают при помощи комбайнов и машин

Зерно отвозят на элеватор, потом на мельницу и перемалывают в муку

Затем эту муку отправляют в пекарни и хлебные заводы, где выпекается хлеб

Из пекарни хлеб привозят в магазин, а из магазина хлеб попадает к нам на стол

Хлеб наш берегите! Хлебом не сорите! Хлеб наш уважайте! С хлебом не играйте! Хлеб выбрасывать нельзя! Берегите хлеб, друзья!

Приметы

Хлеб из рук выпадет — значит, гость спешит.
Раздвоился вдруг хлеб в печи — к отлучке одного члена семьи.
Ешь хлеб с плесенью — хорошо плавать будешь.
Сквозь пряник глядела на свадьбе в первый раз невеста на жениха.
Матери невесты дарили выпеченные гре­бень и сапоги, отцу невесты — бочонок и борону, деду — хлебный шалашик.

Сказка ложь, да в ней намек.

Правила



Мой руки перед едой.
Бери хлеба столько, сколько съешь.
Нельзя играть с хлебом.

Стихотворение С.В.Михалкова «Булка»

Частушки

Эй. девчушки-хохотушки,
Начинайте петь частушки.
Начинайте веселей,
Чтоб порадовать гостей. Мы в поселке живем,
Сушки, пряники жуем.
Мы частушек много знаем
И сейчас для вас споем.
Прянички печатные,
До того нарядные!
Мы не сразу их съедим,
А сначала поглядим.

Загадки

На соломине дом.
Сто ребяток в нем. Что на сковородку наливают
Да вчетверо сгибают? Вырос в поле колосок,
На столе лежу куском.

За трактором по полю ходит она.
Отборного ей насыпают зерна.
А где ее след чуть заметней ложится.
Там буйно потом урожай колосится.

Игры

Игра «Откуда берется хлеб»
Игра «Мама пироги печет». Игра «Жок-жок-жок — это пирожок».

Поём песню на мотив «Песенки пропето» (из м/ф «Дед Мороз и лето

Вот она какая, хлеба корка, С хрустом аппетитным, с вкусом тонким... И поджариста и ароматна, Нету ничего приятней... Ля-ля-ля-ля-ля-ля, Ничего вкуснее нет!!! В магазине вкусно пахнет хлебом, Хлеба пекарь нам печет к обеду, Каждый понедельник, вторник, среду И во все другие дни. Ля-ля-ля-ля-ля-ля, И во все другие дни. К супу, к гуляшу и к манной каше За столом дается корка наша, К чаю булки, бублики, ватрушки И еще, конечно, сушки... Ля-ля-ля-ля-ля-ля, Бублики, ватрушки, сушки...

«Конкурс караваев»

соленое тесто. Сделать его очень просто: 1 стакан муки, 3/4 стакана соли, 5 столовых ложек растительного масла, чуть-чуть теплой воды; немного крахмала. Для цвета в тесто можно 5 добавить гуашь. Дети берут по маленькому кусочку и в течение 10- 15 минут лепят маленькие «каравайчики».. Затем устраивают выставку караваев. Наградить желательно всех «пекарей».

Пословицы и поговорки о хлебе

Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно. Без соли хлеб не еда. Без соли, без хлеба — половина обеда. Без хлеба куска везде тоска. Без хлеба святого все приестся. Калач приестся, а хлеб никогда. Всяк на себя свой хлеб добывает. Горьки работа, да хлеб сладок. Жнут порою, а жуют зимою. За краюшкой погонишься — каравай потеряешь.

Картина Шишкина Рожь была написана в 1878

«Ужин тракториста» А. А. Пластов

«Хлеб» 1959 г., Яблонская Татьяна Николаевна  (1917-2005)

. Практическая работа.

Чтение стихов о хлебе.

Мне сегодня приснилась Россия

В покрывале из утренних рос
Были очи ее светло-синими
И пшеничною россыпь волос.
Шла Россия некошеным лугом
Сквозь седой предрассветный туман.
Вскоре солнце взошло алым кругом,
Окунувшись в небес океан.
Шла со звонкою радостной песней,
Воспевались в ней ширь и простор.
Ну, а с песней и труд интересней —
Ей подпел молодой комбайнер.
Подхватили доярки-певуньи,
Что прошли через луг прямиком,
Чтоб скорее молочные струйки
Зазвенели над каждым ведром.

Только снег сошел в апреле

Только снег сошел в апреле, Как поля зазеленели. Мы говорим: «Хлеб». Золотой простор бескрайний, Там работают комбайны. Мы говорим: «Хлеб». Вот зерно течет рекой, Чтобы сделаться мукой. Мы говорим: «Хлеб». Тесто кружится в квашне, Запекается в огне. Мы говорим: «Хлеб». Ешь его, расти и помни: В мире нет труда огромней, Чтоб на стол к тебе явился Свежий хлеб

«Хвала тебе, хлеб!».

Как поля зазеленели.
Мы говорим: «Хлеб!» (Хором.)
Золотой простор бескрайний
Там работают комбайны.
Мы говорим: «Хлеб!» {Хором.)
Вот зерно течет рекой,
Чтобы сделаться мукой.
Мы говорим: «Хлеб!» (Хором
Тесто кружится в квашне,
Только снег сошел в апреле,
Запекается в огне.
Мы говорим: «Хлеб!» {Хором.)
Ешь его, расти и помни:
В мире нет труда огромней.
Чтоб на стол к тебе явился Свежий хле
Ешь его, расти и помни:
В мире нет труда огромней.
Чтоб на стол к тебе явился Свежий хлеб.
Хлебные зернышки сказочным кладом
Спрячутся в землю и дружно взойдут.

Эта живая награда за труд.
Ржаной росток зеленый
Оглядывает поле,
Смешной и удивленный,
Как первоклашка в школе.
Его расти научит
Любой весенний дождик,
А каждый вешний лучик
Раскрасит, как художник.
Он вместе с близнецами
Так быстро станет взрослым,
Что скоро даже с нами
Померяется ростом.
Зерна наших дней, светитесь
Позолотою резной.
Говорим мы: «Берегите,
Берегите хлеб родной!» {Хором.)
Не мечтаем мы о чуде
К нам полей живая речь:
«Берегите хлеб, вы —люди,
Научитесь хлеб беречь!»

Действующие лица:
- Мальчик
- Хлеб
- Пашня
- Солнце
Мальчик.

Инсценировка «Хлеб» (по Г. Виеру).

Выставка работ

К чаю ароматному угощенье знатное: Пряники печатные, конфеты, Бублики , торты, Ватрушки, пироги.

Спасибо всем, кто принимал активное участие в работе над проектом: «Хлеб всему голова»

Хлеб наш берегите! Хлебом не сорите! Хлеб наш уважайте! С хлебом не играйте! Хлеб выбрасывать нельзя! Берегите хлеб, друзья!