Профессия "Повар - кондитер" (проект мой профессиональный выбор

Проект состоит из основных разделов: теоретические основы выявления основных параметров выбранной профессии повара - кондитера и практической части, где представлен мастер- класс «Изготовление шоколадных маффинов». Цель проекта определение дальнейшего профессионального пути в соответствии со своими интересами и возможностями. Исходя из поставленной цели определены задачи: • ознакомление с профессией Повора-кондатера; • изучение истории происхождения профессии; • определение основных профессиональных требований к человеку; • выявление возможностей овладения данной профессии.